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位於鹽埕埔捷運出口附近的
「#金記溫州餛飩大王 」
這間每天只賣6個小時用餐時來客一直爆滿
來這裡招牌小籠包一定要點一籠,外觀不是那種薄皮的小籠包,而是有點大顆的肉包😅外皮是用老麵糰發酵製成咬起來蠻有彈性裡面內餡很紮實味道調製很均勻
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炸排骨這個我原本沒打算吃,但是聽到很多人點我也追加一份,外皮沒有裹著厚重的粉,是比較扎實的排骨肉,咬起來口感新鮮脆口,吃完一盤都不會感覺很膩
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如果想來金記溫州餛飩大王吃飯
建議點一定要點小籠包+炸排骨+跟一碗湯
這樣兩人同行一起吃完就會覺得超級飽
而且價格也不貴蠻推薦這家!
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金記溫州餛飩大王
高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
鹽埕埔站-3號出口
07 551 1378
14:00-20:30
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【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden,品牌花設計!訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花
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洋溢溫暖又夢幻的視覺饗宴。
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現在雖然不能上Wendy老師的實體課程,
但你可以購買材料包,在家享受插花的樂趣。
詳情請洽:https://www.facebook.com/ps.psgarden
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光合花舖psgarden
服務:乾燥花 / 鮮花 / 花禮 / 植栽 / 咖啡 / 課程 / 場地租借
住址:新竹縣竹北市新光街161號
電話:03-551-1613
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551肉包 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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‼️‼️‼️此影片為之前的影片庫存存檔‼️‼️‼️
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松裡森呼吸-泰雅原音舞味
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泰雅 星鮮美食小館
台中市和平區東關路一段松鶴三巷99號
1100-1930
0921 551 944(記得預約)
泰好玩獵人營
台中市和平區東關路一段360號
0918 770 439
https://www.facebook.com/HunterOfAtayal/ (記得預約)
谷關山立小館
台中市和平區東關路一段分校巷20 之 1 號
1100-1430,1630-2000
一二三四休息
影片時間軸
00:00精采預告
00:28白冷肉包30元
01:17泰雅星鮮美食小館
02:14用手吃才是真美味
04:22只有松鶴部落才有的五葉松汁
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1.食物照片:
2.取材地點:大阪
3.取材日期:2018/6/17
4.食物名稱:551蓬萊包子
5.懷念的是:
充滿爭議的551蓬萊包子
多年前在大阪時,在百貨公司樓下看到主婦們排隊買551包子
心理murmur : 都到日本了,還吃什麼包子
後來大阪去了幾次,每次都很多人買,就忍不住買了個嚐鮮,
只記得很不合胃口
一直到2018年,在緯來看到妙國民糾察隊看到很多大阪人對他的熱愛
然後才注意到,附的「芥末醬包」是一定要加的
另外在節目裡面媽媽們是說,蓬萊包子是「冷了也會好吃」的(點心)
因此這次有再去大阪時,看到就順便帶了一組,再次試試
這次一吃才發現驚為天人
原來真的非常好吃
需要有幾個前提:
1.心理建設:需要先預期他不是我們習慣的肉包
a.非常的甜。裡面的洋蔥份量很多
b.沒有什麼肉汁
c.內餡的口感是軟的,不是台灣習慣的有彈性和嚼勁
2.黃芥茉的提味很關鍵
每一口都有一點點嗆的感覺非常好吃
3.皮也很特別,QQ好吃也偏甜,吃得出麵粉的香氣
表面會是有一點透明的(和我們平常吃的很不同)
前陣子又在youtube上面看到比較詳細的解說(日文)
『食の雑学』をゆっくり解説
https://www.youtube.com/watch?v=qaQqjjgNIcw&t=2s
才知道551包子是只在關西販售的限定商品
原因是裡面的豬肉和洋蔥,都是當天中央廚房現做
而麵團發酵的時間限制,只能在車程150分鐘內能到達的地方才能開店
再來是所有的包子都是「手工」製作
以上原因,無法在全國販售
只有偶而有特殊活動可以在其他縣市買到
唉看完影片又更想吃了
日本有很多很好吃的伴手禮,有很多都可以直接網購或是台灣有進貨了
但包子因為肉製品,感覺若不是有很大的市場,根本不可能進得來…
在露天網路上看到有賣冷凍包子,也無法進得來,難過
551包子的文章,隨便查一下ptt,下面推文通常都是負評大於正評的
這也是為什麼這會是充滿爭議的包子
一般來說是不太合我們的口味,
可是很神奇的是把他當成另一種食物來吃的話
真的是很好吃的東西!(還是不要叫他包子好了)
如果大家有順路的話可以試試嚐鮮(一定務必要加上黃芥末)
最後提外話
嘉義蓬萊漢堡和日本551蓬萊是親戚,因此LOGO是共用同一個
之前有去嘉義也會吃一下(但食物是一點關係都沒有 XD)
可惜嘉義蓬萊也是在2020年收起來了~
有時候在幻想,會不會台灣也有機會在台南吃到這樣口味偏甜的包子?
如果真的有的話請推文啊QAQ~~
在還不能飛大阪的時候,至少還能吃到甜的肉包
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.151.225 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1613900893.A.8D0.html
※ 編輯: thea (111.241.151.225 臺灣), 02/21/2021 17:51:19
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