【有明心-小媄選豆團】烏干達競標冠軍豆組合65折
和小媄的合作商議已久,但她沒拿出好料學長是不會放過她的
#除了65折 #還要拿競標冠軍豆出來餵大家
⭕ 小媄對這支烏干達的感受:
相對於過多處理手法造成的風味,天然方式處理的微厭氧更為美味
一支處理得很恰當的微厭氧咖啡豆,草莓巧克力,五月的梅子甜醋
溫順平衡優雅,尾韻悠長,沉穩的酸值,完整的風味結構
像是秋天午後慵懶的太陽
搭配肯亞AA TOP+衣索比亞74110,再送五入單品盒(20克)
8種不同有明心精選豆,團購優惠NT.1330(65折)
▶ 團購表單:https://gbf.tw/o5ry6
--以下本團咖啡豆豆單--
1⃣ 2021 烏干達 Best of Pearl "競標冠軍" Sipifalls處理廠 厭氧日曬
風味描述:草莓、白酒、鳳梨、杏桃,Body厚實黏稠 尾韻綿長
#第一年非洲之珠競標 #微厭氧香氣重
#SL14SL28肯亞品重 #草莓酒的風味 #焦糖甜感持久
2⃣ 肯亞 涅里 加洽莎處理場 AA TOP 水洗
風味描述:花香、桃子、李子、黑醋栗、果汁感、酸質明亮、Body厚實黏稠
#肯亞產區中酸值最優雅 #擁有糖漿質地舌面觸感
#甜感停留 #餘韻細致香氣清晰迷人
3⃣ 衣索比亞 希達瑪 74410 水洗
風味描述:柑橘、佛手柑、荔枝、橙花
#細緻優雅迷人的風味感受 #74410獨特品種
#最古老的咖啡產區
4⃣ 五入單品盒(每支20克)
✅陽明山 大屯29莊園 阿拉比卡 中淺焙
國家公園境內唯一咖啡園 產量非常稀少 獨特風味
✅厄瓜多 木瓜莊園 鐵比卡 淺焙
高海拔的種植環境 火山質的土壤 提供了咖啡相當優異的生長環境
咖啡風味可以既複雜又甜 又著受人歡迎的水果調性
✅哥倫比亞 薩克丁莊園 Sl28 中淺焙
哥倫比亞中極度稀少的SL28肯亞品種也是少見的哥倫比亞日曬豆
巧克力調性醇厚飽滿的咖啡 也有水果調性豐富又帶果汁感的咖啡
✅衣索比亞 西達馬卡拉莫 G1 74158 中淺焙
與藝妓同一片原始森林的世界珍貴品種
更是與2020的COE衣索比亞冠軍同一村落
最傳統非洲棚架日曬處理 躺著都好喝
✅肯亞 加裘比處理廠 AB TOP 淺焙
本次風味集中飽滿的AB TOP 小顆豆,
是肯亞的經典風味梅子 蔗糖 仙楂
--以下團購方案--
組合🅰
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
加購衣索比亞 希達瑪74410(原價450),再送五入單品盒(原價345)
全套價=NT.1330(原價2045,65折)
組合🅱
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
團購價=NT.880(原價1250,7折)
▶ 團購表單:https://gbf.tw/o5ry6
還沒看小媄的悶蒸時間教學影片嗎?
https://youtu.be/r1btYSzRjRM
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,本集節目介紹的豆子 (活動已結束)衣索比亞巡禮組合 ▶ https://bit.ly/3k76onY 日曬西達摩+日曬耶加雪菲 / *巡禮價、試喝包加碼送* ★ 店內另有驚喜活動 歡迎邊喝咖啡邊逛逛 ★ ●新品上架~ 西達摩 索娜娜 厭氧日曬 ▶ https://bit.ly/3wGji28...
74158日曬 在 Facebook 的精選貼文
#今天喝什麼呢
🔺如何手沖一壺「超大壺」的冰咖啡😂
夏天真的每天都在爆汗
好的咖啡就是可以當補充水分
(實在太不愛喝水了 暈)
今天來壺衣索比亞 希達馬 卡拉莫 日曬G1 74158
藍莓水蜜桃葡萄風味很適合做冰咖啡
40克咖啡粉 水溫93度
下壺約200克冰塊
熱水沖400克
第一注80克悶蒸30秒
第二注不斷水沖煮完畢
現在每天30幾度的高溫
還來個下雨的悶熱
不沖個2壺不過癮呀!
#咖啡茵的咖啡日記
#愛上手沖咖啡的日常
74158日曬 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【饕選咖啡烘焙 JH 後製法批次 到貨】
期待已久,來好好學習+品味囉~
衣索比亞 古吉 莎奇查 74110/74112/74158
144小時厭氧日曬 【JH後製法批次】
衣索比亞 古吉 罕貝拉 可如蜜
240小時 厭氧日曬【JH 後製法批次】
衣索比亞 古吉 罕貝拉 可如蜜
480小時 厭氧日曬【JH 後製法批次】
74158日曬 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
本集節目介紹的豆子
(活動已結束)衣索比亞巡禮組合 ▶ https://bit.ly/3k76onY
日曬西達摩+日曬耶加雪菲 / *巡禮價、試喝包加碼送*
★ 店內另有驚喜活動 歡迎邊喝咖啡邊逛逛 ★
●新品上架~
西達摩 索娜娜 厭氧日曬 ▶ https://bit.ly/3wGji28
衣索比亞 水洗耶加雪菲 ▶ https://bit.ly/3dT7Jxr
(二月活動已結束)
●官網其他優惠活動 都去逛逛了嗎?
暖暖包組合 ▶ https://bit.ly/3dm1X7i
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咖啡產區小故事:秘魯 ▶ https://youtu.be/2m_5FfvERPs
咖啡產區小故事:巴拿馬 ▶ https://youtu.be/y4Qrxh4zvuU
00:00 放羊的孩子在KAFFA
01:23 邊煮咖啡邊聊咖啡-小山濾杯流速真不錯!
03:15 小霸王又來上課囉!這些名字怎麼來的呢?
04:04 來說說西達摩的地理、歷史、人文
07:28 耶加雪菲與西達摩的差異-不是辣辣、是香香~~
08:49 什麼是『 74158 』
11:53 要怎麼來烘焙這支 虎記的日曬西達摩?水份很重要!
14:17 有機會應該去一趟咖啡發源地!
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