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最近在屏東竟然出現了訂位需要排隊三個月的餐廳？ 原來是江振誠的弟子彭天恩 所開的法式原住民創意窯烤AKAMA。
很多人都分享，AKAME是直球連發，沒錯！ 它的確每一道菜都非常簡單明瞭，就是食材本身配上細緻燒烤的原味。但是窯烤本身這麼原始，要將每一個食材烤出香氣、軟嫩、鮮甜，以及焦脆外皮，滿驚訝窯烤可以有細膩的口感。
在上菜的時候，主廚完全不能離開窯烤爐，必須非常專注，才能呈現絲毫不差的美味。當然他採用了最新鮮的漁獲、肉品和在地食材採集野菜等等，我最喜歡的 有「稻燻屏東乳鴿」脆香乳鴿外皮和多汁的鴿肉讓我以為身在深林當中，胖當然「小牛菲力」也是極品，看得出主廚的功力，鮮嫩的粉色柔嫩的口感無法相信傳統的原住民料理，可以昇華成另一種風味。
不多說 上圖
AKAME 屏東市屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號
08-7997321
營業時間：週三至週五18:00~24:00／週六日17:00~24:00
只收現金／採預臉書 👉AKAME 預約制
＃星期日美食推介
大家係米好掛住日本美食呢？刺身？我都係呀！我就好掛住山口縣嘅河豚刺身啦！我人生第一次食新鮮河豚就喺山口縣（以前最多食雞泡魚乾）。你問我河豚刺身係咩味道？佢冇一般魚腥味，所以唔駛用 wasabi 食都得，又冇三文魚嘅肥，係清鮮爽口嘅味道。
當地，好多餐廳都食得到河豚，不過當地人話呢間位於下關嘅 AKAMA 布久亭 食河豚最出名，呢間餐廳坐擁無敵下關港嘅海港美景，一邊食一邊睇靚景，係最高級享受！
點解山口縣河豚咁出名？據講山口縣下關區域眾多漁獲中，河豚捕獲量高居日本第一，下關港也因此成了觀光重點之一。
山口縣散步
|Ａcoustic翻唱自「 慵懶計劃_Lazy Plan—最後一夜」
我們的主唱黃豪與
高雄異鄉人樂團 The Strangers吉他手＿
攜手合作翻唱了 慵懶計劃_Lazy Plan的歌曲
恭喜慵懶計劃發片🎉🎈🎊🎉🎈
大家要多多支持高雄獨立樂團啊！！
|Ａcoustic翻唱自「 慵懶計劃_Lazy Plan—最後一夜」
吉他： 異鄉人樂團 The Strangers 林鉦傑
主唱： RCM 激進主義 鐵木黃
首先要恭喜「慵懶計劃」發片🎊🍾️
先預祝4/21慵懶計畫高雄場，順利！
—
這次跟異鄉人的吉他手 林鉦傑 ，繼上次翻唱「海闊天空」AKama比賽雙料獎之後，我們又再次合作不插電的歌曲。
這次真的很特別，身為RCM主唱的我，其實早在四五年前，就聽過「凱蒂」這一號獨立樂團的佼佼者人物，不知道 少女情懷 還有沒有記得曾經也在 山寨音樂餐廳那最奔放的「 KT Tsng」🤣
第一次見到慵懶計畫鼓手 Apple Yan在屏東當兵，鉦傑說我應該要去好好拜見一下大師級的鼓手，也說都是基督徒，於是就不知道到了屏東哪一間國小門口，一看到 Ａpple服役，哎唷！這個怎麼好像在 城市雨人 Urban Rain Man 的MV看過，結果，問了一下鉦傑，原來！果然高雄獨立音樂這麼小啊！
其實當初會想要翻唱這首歌，是因為有一天剛好跟慵懶計劃在崛江的一個表演，後來就知道：「咦～ @少女情懷怎麼改名了～🤣！最後發現原來是重生！」後來凌晨微醺就查了慵懶計畫，聽到了這一首歌，靠！直接慵懶秒睡了！那幾天真的是一直哼唱著這首「最後一夜」👍
其實我很期待這一次的表演，因為 城市雨人 Urban Rain Man慵懶計畫，一直都是我看了很久也聽很久的團， Lin Wu Hwang跟 凱蒂 主唱也一直是我要學習的對象。
總之，大家請多多支持高雄獨立樂團啊！！！！！！
不要忘記還有我們 ＲＣＭ主義啊！！！！
—
高音質下載：
https://drive.google.com/…/1MkxrgtwjnxkbK2MJT3mm_PamH…/view…
高清畫質：
https://youtu.be/eKxWh0hEDN4
本影片與「北九州市」合作
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