【分享 ~ 西班牙的下酒菜】
到過西班牙的人都知道,西班牙人的用餐時間跟別人不一樣。 哈比人一天吃七餐(早餐、第二頓早餐、午前茶點、午餐、下午茶、晚餐及宵夜),西班牙人也不輸給哈比人,一日五餐😜
西班牙傳統標準的五頓飯是:
🍪早餐(Desayuno):上班之前先喝個咖啡和吃個簡單的早餐
☕️早上點心(Almuerzo):上午十點半左右有個 10-15 分鐘的咖啡時間,再吃些三明治、可頌等點心
🍽午餐(Comida):下午 13:30 或 14:00 吃中餐,所以大部分的餐廳最早 13:00 開門,有些餐廳到兩點才開始營業。對西班牙人來說,西班牙的午餐是正餐,天天吃簡單的三明治是不可能的, 午餐最少也要三道式(前菜、主菜跟甜點)才可以。
🧀下午點心(Merienda):下午六、七點、下班之後再吃個點心,也就是說,在其他國家的人用晚餐的時候是西班牙人吃個下午點心的時候。
🍽晚餐(Cena):晚上八點或九點吃晚餐(台灣人吃宵夜的時間),所以大部分的餐廳最早 20:00 開門,還有 20:30 開門的。不過,西班牙人的午餐是正餐,午餐很豐盛,家裡的晚餐則非常簡單(寒酸),平常(不是過年過節)晚餐就是一盤沙拉、一個三明治而已,所以,晚餐之後不需要很長的消化時間就可以上床。不過,如果晚餐是在正式餐廳,情況就不同了。
因此,如果你在西班牙要在 12 點吃午餐,或在下午 6 點吃晚餐,就只能吃西班牙的下酒菜 tapas 啦!
至於什麼是 tapas,請參考以下文章:
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅RICO,也在其Youtube影片中提到,#EATINGSOUNDS#WAGYUSTEAK #SANDWICHRECIPE bread 200 g high-gluten flour 3 g salt 20g sugar 5 grams yeast 200g fresh milk Fried beef Cover the surfac...
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almuerzo 在 Facebook 的精選貼文
🇵🇪今日秘魯菜午餐分享Almuerzo: Aj de Gallina
在秘魯他們也有跟台灣很像的簡餐
只要台幣約35-85元就可以吃一頓飯
簡餐有湯、主菜、飲料
而且每天的湯和主菜色都不一樣可以自己選
我最喜歡吃的就是他們的咖哩雞飯還有清燉雞肉湯麵
另外常見的午餐菜色還有烤豬排飯、秘魯中式炒飯、牛肉炒麵、Ceviche海鮮檸檬生魚、鷹嘴豆泥配炸魚飯等等⋯美食天堂啊😋😋
我現在西班牙已已經好到所有菜我都會點了😏
你們最想嚐嚐看哪一道菜呢?
almuerzo 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最讚貼文
#Almuerzo #Almorzar Brunch culture down in Valencia side. The Jamon Bocadillo is kind of wicked. U can grab the same in Hong Kong as well, but they just try to charge you a lot more and give u ham that u won't desire to sell to your worse enemy. This is proper Jamon 😭🙈 €2,50
almuerzo 在 RICO Youtube 的最佳貼文
#EATINGSOUNDS#WAGYUSTEAK #SANDWICHRECIPE
bread
200 g high-gluten flour
3 g salt
20g sugar
5 grams yeast
200g fresh milk
Fried beef
Cover the surface with a layer of flour
Dip with whole egg liquid
Bread flour
sauce
80g of wine
Tomato sauce 40g
Soy sauce 30g
Sugar free
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メルちゃんママがメルちゃんにお弁当を作りました。
お弁当箱はアリエルとすみっコぐらしです。
ポテトやエビフライを揚げたり、ウィンナーを焼いたり、
厚焼き卵やおにぎりを作りました。厚焼き卵は洗濯のりとホウ砂で作りました。
楽しくおままごと遊びができました。
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almuerzo 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
あったかご飯にたっぷりおかか、お醤油をかけたら海苔を乗せます。
これでも十分に味わい深い。
そこへ、ほんのり甘いしっとり炒り卵と塩鮭。
竹輪の磯辺揚げも海苔弁にとって合う!
刻んだ柴漬けも忘れずに。あればきんぴらも加えると最強になります。
これで日本の素晴らしき「海苔弁」の完成です。
あ、ちなみにこれはうちの海苔弁なので、お家によって作り方は違うと思います。食べてみたいなぁ、色んな海苔弁♡
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