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今次staycation的lunch 同dinner都好有驚喜。The Farmhouse Lunch buffet正常發揮，最特別係個甜品bar!!!cheese cake, creme brûlée, 菠蘿, brownies…好齊款，原來佢地今次同Anchor(紐西蘭奶品專家)聯乘，用嘅牛油、忌廉、芝士、鮮奶等等都係from Anchor, 甜品區仲有紐西蘭安佳農場的微縮影，幾有心思～
晚餐去咗Cruisehk食東南亞set, 鐘意佢幾道菜都辣辣地： 油甘魚刺身、青咖喱雞、獅城大蝦，對住個海景食好滿足!
當然，食完去埋酒吧飲返杯係重點🍷
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💕【人氣小店最新推出高質東方美人茶玄米茶奶蓋卷蛋！】
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人氣小店 Happy Roller] 嘅hit爆卷蛋一直以嚟都深受OL喜愛～ 最近佢地更加同紐西蘭乳製品品牌Anchor安佳一齊合作推出特別限定版「東方美人茶x玄米茶奶蓋卷蛋」！其中選用Anchor安佳忌廉做core，搭配玄米茶，令到茶味濃郁兼富有層次，真係想食完一啖又一啖啊！加上以Anchor安佳忌廉芝士製作而成嘅奶蓋～ 奶味香濃突出之餘，仲夠晒creamy，店主二代為咗迎合現代人喜好，除咗主打少油少糖，夠哂健康之外，仲嚴選高質靚料製作， 無論係麵粉、抹茶抑或玄米茶原料都精選日本出品，而淡忌廉同忌廉芝士當然亦落足心機，選用紐西蘭出產草飼牛牛奶製造嘅Anchor安佳啦！
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餅店同Anchor安佳嘅合作期間亦都為顧客推出特別優惠，現凡購買「東方美人茶x玄米茶奶蓋卷蛋」即免費送靚靚又紥實嘅限量版冰袋，數量有限，送完即止架，你仲唔快啲行動！拎蛋糕嘅時候記得喺佢哋觀塘新店嘅Cutie安佳牛牛霓紅燈牆上面影靚相打卡添！
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除咗新出嘅「東方美人茶x玄米茶奶蓋卷蛋」外，Top 3熱選必食超濃茶香「丸久小山園抹茶x靜崗東方美人茶」、好香口嘅「黑芝麻」、好香醇嘅「三重朱古力」！卷蛋軟熟，最重要係忌廉香滑又creamy，令每款口味都香濃突出！
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Happy Roller]
地址：觀塘成業街11-13號華成工商中心4樓10室 / 旺角廣東道1000號
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特約分享｜油畫少女風蛋糕 情人節為摯愛製造浪漫驚喜
想從眾多IG蛋糕店中突圍而出，除咗要吸睛更加要好食！而the baKAry做嘅Tiramisu就絕對稱得上內外兼備，回頭率超高！用永生花做裝飾充滿少女風格，加上顏色鮮明富藝術感，打卡一流！切開試食發現蛋糕每款都做足6層以上，超考功夫。味道方面，今次精選嘅咖啡味甜酒，入口有淡淡嘅酒香，甜而不膩。值得一提係the baKAry製作嘅Tiramisu同市面有別，為咗提升奶香同creamy嘅口感，店主堅決唔用生雞蛋同魚膠成份，而係用咗奶味濃郁，源自紐西蘭嘅Anchor安佳淡忌廉，蛋糕外層嘅buttercream仲用埋Anchor安佳牛油，咁真材實料嘅蛋糕絕對唔係平時都食得到！
情人節就到，點少得買返個蛋糕同摯愛慶祝，下面有埋IG Link，男士識Do啦！
the baKAry IG: https://www.instagram.com/the.bakary/
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上一條片LAST VIDEO ► 脆皮芝士三文治 Grilled Cheese Sandwich
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詳細食譜 Recipe Here►
免焗｜番茄芝士蛋餅 Tomato Cheese Frittata with Toast
》2人份
蛋餅：
蛋 3 隻
Anchor 淡忌廉 50 克
洋蔥 1/2 個 （切粒）
香腸 1 條 （切粒）
番茄 1/2 隻 （切粒）
Anchor 原味車打芝士片 2 片
Anchor 無鹽牛油 15 克
鹽 1/3 茶匙
黑胡椒碎 1/4 茶匙
蔥花 香草牛油多士：
方包 2 片
Anchor 有鹽較低脂軟牛油 15 克
迷迭香
》For 2 servings
Frittata：
Egg 3 pcs
Anchor Whipping cream 50 g
Onion 1/2 pc （diced）
Sausage 1 pc （diced）
Tomato 1/2 pc （diced）
Anchor Cheddar processed cheese 2 pcs
Anchor Unsalted butter 15 g
Salt 1/3 tsp
Black Pepper 1/4 tsp
Chopped Scallion
Toast：
Toast 2 pcs
Anchor Butter spread (lite) 15 g
Rosemary
Thanks for watching~ ^^
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宜家髒髒包真係好Hit，最近 BreadTalk同Anchor仲合作推出左好多款口味，唔使飛去台灣/新加坡咁遠就有得食啦～我哋梗係即刻去試食啦！???買嚟整蠱下個friend都幾過癮?
恐龍髒髒包 $15
濃濃嘅朱古力麥芽忌廉，琪鍾意呢個，好味又抵食！
無敵朱古力髒髒包 $24
酥皮配朱古力忌廉夾心，外層超級多可可粉，祖最鍾意呢個，因為鍾意可可粉一啲都唔孤寒！
檸檬白朱古力髒髒包 $24
加左檸檬吉士醬，鐘意食白朱古力可以試下～
祖FB page: 祖葉 Joe Yip 琪FB page: 十八廿二 我地IG: eatplaysleep.jk
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＝＝＝＝＝＝??食玩訓資訊??♂＝＝＝＝＝＝
【＃祖琪掃街】「掃街食勻全香港????」 屯門龍門居篇
https://youtu.be/mk9k2Krz1J0
【＃祖琪玩訓】住花園靚景豪華套房? 自助餐任食 鵝肝＋生蠔＋長腳蟹?
https://youtu.be/XUXnjJSvB3s
【#祖琪聖誕推介】聖誕暖笠笠冬日之選? 正宗海南椰子雞鍋＋高質靚和牛☺
https://youtu.be/f-L5AXkRims
♥花師奶廚房♥
CookingFerFer
『懶人入廚系列 LazyCooking 』
香草芝士焗羊架
Roasted lamb rack with
Herbs and Cheese
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材料：
羊架lamb rack 6片
忌廉芝士creamcheese 6 湯匙
植物油oil 少許
鹽salt 少許
胡椒粉pepper 少許
Maccona／其他香粉 少許
蒜粉garlic 少許
香草herbs 少許
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Jennifer Cheng (花花) -
Now sports anchor, Model ,Performer ,Blogger
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士多啤梨忌廉蛋糕、粟米忌廉汁、南瓜忌廉湯，樣樣都覺得好Creamy，好味道！有無諗過傳統中菜例如粟米斑塊都可以用 Anchor忌廉 帶出更多美味？ ... <看更多>
# Anchor 安佳專業餐飲有問必答 打發淡 忌廉 必勝之道. 79 views 7 months ago. Anchor Food Professionals HK. Anchor Food Professionals HK. ... <看更多>
anchor忌廉 在 【Anchor忌廉系列大解構之Anchor淡忌廉篇】... | Facebook 的推薦與評價
相信大家都知道忌廉的特質為乳脂含量需超過30%，以及擁有脂肪結晶體，方可稱之為忌廉。而由紐西蘭牛奶製成的Anchor淡忌廉，乳脂含量有35.5%，乳脂濃郁，更易打發，而表現亦 ... ... <看更多>