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［吃狠好系列：歐納丘土耳其無花果乾］
愛心牌無花果乾，就是好吃耶🤣🤣🤣
吃起來像蜜餞，裡面的籽卡滋卡滋的
口感偏甜，但只吃一顆是不會膩
‼️不建議多食哦，熱量也是狠嚇人的‼️

上網查詢了一下無花果乾的營養價值
難怪最近還蠻火紅的
直接幫大家簡單做個大分類
有興趣知道細項的，請自己查詢囉

✨無花果乾✨
🔺含大量對人體有益有機元素成分，對增強健康和抗癌能力有良好作用
🔺富含食物纖維，能淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，能健脾消食，潤腸通便
🔺增加抗病毒的能力，降血壓、降血脂
🔺無花果成熟後含有較多花青素、維他命C，食用後能消除體內自由基，延緩老化養顏美容唷
🔺養血通乳，宜作為產婦催乳用
🔺無花果乾還能煮粥、燉湯、涼拌、做果醬...等
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【吃狠好系列：今天聊脂肪］
👉一公克的脂肪提供九大卡的熱量
👉三種主要分類
🔺飽和的-適量食用
▪️會提高你的低密度膽固醇，例如：牛油、紅肉、乳酪
🔺不飽和的
▪️「好的脂肪」可以幫助降低低密度膽固醇並且增加高密度膽固醇，例如：植物油、堅果、酪梨
🔺反式脂肪
▪️最糟糕的壞脂肪，因為這些都是化學合成的
▪️是為了延長保存期限才被添加進食物裡
▪️分餾過的油或是氫化植物油，對健康沒有任何好處

👉為什麼脂肪這麼重要呢？
🔺幫助吸收維生素
🔺可幫助身體達到保持體溫的效果
🔺從食物中攝取的脂肪課提供身體必要的脂肪酸
🔺提供活力
▪️運動的時候，你的身體會消耗碳水化合物的卡路里，但是在持續運動20分鐘之後，你的身體就會需要靠著消化脂肪的卡路里使你繼續下去
🔺一向研究發現，食物中攝取較多的單元不飽和脂肪酸，會減少腹部脂肪
(照片擷取自網路)
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【吃狠好系列：聊聊蛋白質🍳］
昨天一早出發台北👉減重飲食營養學
為了孩子，媽媽實在做狠多改變
想當年唸書，一直都無法喜歡營養學
一堆要記要背的，還要學烹調方法
對狠不愛下廚的人，真的是狠痛苦
以前常聽➡️當人家的媽，一定會開始煮
心想(放屁，老娘才不會勒)
萬萬沒想到我還真的為了阿堯開始進廚房😂
事實證明👉做人不要太鐵齒，世事難預料啊

好啦，狠硬的課程，但收穫超多
內容超豐富，我邊整理邊分享嘿
今天先來個🍖聊聊蛋白質🍗吧
(照片取自網路)

🍳蛋白質
🔹一公克蛋白質提供4大卡熱量
🔹蛋白質對新陳代謝與肌肉組成至關重要
🔹體內每一細胞都需要蛋白質
🔹健身、受傷、生病後都需要蛋白質
🔹對抗疾病的抗體是由蛋白質構成
🔹沒有足夠的蛋白質，你的肌肉會轉化成脂肪
🔹缺少蛋白質、礦物質妳的頭髮容易掉
🔹蛋白質可以讓你的飽足感維持更久
🔹乃消化必需營養素

🍳蛋白質簡易算法
🔹每餐攝取一份18到25克的蛋白質以及10-25克的點心，依手掌大小
🔺女性為120-180克
🔺男性為180-240克
🔹更年期或運動量大，粉量可以增加

🍳完全蛋白質
🔹提供所有的必需胺基酸
👉肉、家禽、魚、非基因改造的豆、藜麥...

🍳不完全蛋白質
🔹缺少一種或一種以上的必需胺基酸
🔹可以攝取兩種或兩種以上的不完全蛋白質形成完全蛋白質(也就是互補蛋白質)
👉植物類食物：堅果與種子、豆類、穀物、蔬菜...

🍳素食者蛋白質攝取
🔹乳製品：牛奶、優格、乳清
🔹藜麥、蕎麥
🔹奇亞籽
🔹螺旋藻
🔹非基因改造黃豆（豆腐）
🔹面筋：混合香草與香料的麵筋
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昨兒個是姐妹聚👭❤️👭
選了馬來西亞料理👉金爸爸
每次到台北一出捷運站😱就是先迷路
本來10分鐘的路程，我們走了40分鐘💦
阿堯無奈👉媽媽怎麼每次都迷路啊

餐廳明亮狠有質感，服務給五顆星🌟
辣死你媽還是馬來西亞當地的比較過癮
雞腿炸的有好吃，阿堯吃完一隻雞腿
椰漿飯味道恰恰好，飲品半糖阿堯狠滿意
聚會吃的是氣氛，感覺對了就對了
。
🔺PappaRich金爸爸（市民店）
📍台北市大安區市民大道四段102-1號
捷運：忠孝敦化站7號出口比較近
其他相關規定請洽店家唷
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第一次寫美食文，用了新方式撰寫
9部短影片👉都是一鏡到底
個別後製再合輯一集🆗
30張精選照片📸直接照片編輯重點文字
我是個看文章圖片比看內文多的人
於是就也想讓來賞文的人👉影片+圖文🆗
📹後製沒想像的容易，也狠耗時
但我喜歡自己的東西都是我的風格💚
繼續努力轉型💪努力學習更好
謝謝大家的支持🙇🏻‍♀️我真的狠感動
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