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親愛的大家，你們一直期待的《#法式甜點裡的台灣》新書分享會來啦！！！
雖然近期疫情漸趨緩和，但為了降低的風險、減少通勤的麻煩和人數限制，我們決定舉辦線上直播，希望大家都能夠放心在家參與。這次採取對談形式，邀請了我的好朋友們、同時也是新書受訪者的 Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 甜點兩位創辦人（主廚 Lai、主理人 Lynn），和我一起聊聊本次成書、受訪過程，她們如何在法式甜點中融入台灣味，以及成為甜點師的心路歷程！
趕快把行事曆拿出來👉🏻👉🏻👉🏻 下週二（10/5）晚上8:00（台灣時間 GMT+8），我們空中相會！
🔖 延伸閱讀：
《法式甜點裡的台灣》新書介紹與各界好評：https://tinyurl.com/ypjy4z9u
你的法式可能不是我的法式，BIOS monthly 專訪Ying x 某某甜點：https://tinyurl.com/2z8xrkvj
❝ 「像日本、丹麥、紐澳、美國⋯⋯，不會刻意強調這是某種國家的風格或美學。我們現在是很用力要去講，十年後，希望我們不再討論這個題目。」禮拜文房具創辦人 Marco 蔡孟仰說。
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Cathy 見證網路社群的步步成形，相信台灣整體美學素養的提升，絕對是拜網路之賜，卻同時看見硬傷，「網路容易造成懶惰，你照抄一下、換一下就可以用。比方說現在很流行『醜美』，今年所有的主視覺都醜美，完全沒有差異。」
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BIOS 十歲了，系列專訪第二篇，聊聊還在進化中的「生活風格學」 ➤➤ https://bit.ly/3iEfNE3
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❍ 【BIOS 十週年・#質地拾光】
BIOS 十年了。2011 年，BIOS monthly，一個跟 IKEA 一樣（我都唸 IKEA）讓大家不太確定怎麼唸的媒體悄悄上線，藉由十週年活動，BIOS 文化創意顧問 邀請幾位好夥伴加入對談，藉以記錄品牌十年來所關注的議題主張、工作心得、產業觀察。
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Tools to Liveby / 禮拜文房具 ｜ Alife｜#BIOS文化創意顧問
▍BIOS monthly 十週年讀者調查：關於我們之間，你願意說多少？
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如果你十年前就與我相遇，慶幸十年之後我們還是朋友，若你這幾年才認識我，也謝謝沒有噤聲我。就讓這份生日小問卷，測驗我們友誼的深淺⋯⋯➤➤ https://bit.ly/3D7iUMz
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本集主題：「有時跳舞 New York」新書介紹
專訪作者： 何曼莊
內容簡介：
這本散文集有我三年間的生活點滴，對紐約的愛與怨恨、有時跳舞，有時不跳舞。
我也希望這本書能為某些追求個人體驗的旅人提供一些靈感。紐約的美好與刺激，在於她海量多元的人文風景，還有一秒就能成為好友的路人們，我覺得人到紐約，沒有什麼一定要去的地方、也沒有什麼不吃會死的東西，不認識路你有谷歌地圖、怕碰到地雷可以查Yelp，觀光變得這麼安全，重要的是深刻感受這個城市的文化與魅力，然後你會發現，心情對了，去哪裡都很好玩。
作家何曼莊從小在「八○年代的表演藝術風景後台」成長。自身熱愛跳舞、也和舞蹈家們熟識的她，舞蹈就像閱讀寫作之外開向世界的另外一扇窗。這本源起於她在BIOS Monthly的同名專欄，小說家靈動的文字寫起文化散文分外犀利過癮，然後書中不只收錄專欄散文，女作家靈感噴發，以紐約為豐富地景寫成了結構完整的《有時跳舞》。此書也可說是長住紐約的何曼莊給喜愛文化藝術的讀者們的另類紐約旅遊指南。
對跳舞上癮，也對紐約上癮的何曼莊，自哥倫比亞大學碩士畢業後多年再度回到紐約定居，她開始有更多機會欣賞舞蹈，也有更多機會跳舞，不但因為紐約市是表演藝術的重要基地，更深層的理由是，她在這裡找回了生活。
從母校哥大校區緊鄰的哈林起步，何曼莊帶領了一趟不迷路的紐約奧德賽之旅。全書不似典型旅遊書照地區分章節，而是選擇一個對作者特別有意義的地點開始，輻射狀地寫及和這個起點有關的各種紐約軼事。
各章以女作家熱愛的生活圈為主軸，從紐約市立圖書館出發，幽默道出如何在觀光客的注視下生活的一日欲望城市，接著帶領大家紙上遊歷中央公園、上城與博物館區，傳授如何取得哲學與預算的平衡，以及林肯中心、中城劇院區折扣票攻略。何曼莊也寫到她最沉迷跳舞的一年和喬伊斯劇院的淵源，筆鋒一轉描述起紐約人的時尚廚房雀兒喜Chelsea市場，丟出走訪東西村必備的一日村民指南。還有東河三大橋與無敵天際線，及紐約人都知道，但是旅遊書都沒寫的地鐵地雷！
〈男舞者教我的事〉一篇，讀得熱血沸騰直想趕緊入場欣賞舞蹈，從鑽石級閃耀的名字喬治‧巴蘭欽、巴瑞辛尼可夫，到雲門二再訪紐約帶來了新任總監鄭宗龍的作品〈來〉，隨著何曼莊彷彿寫寫就要自轉一圈的文字舞步，讀者也很難不被這華麗的催眠所召喚。
不論你想看的是「無恥卻永遠閃耀」的時代廣場與劇院區舞者傳奇，或者與眾不同的曼哈頓水岸一日遊、布魯克林絕不兒戲的夏日烤肉盛宴，都最好不要錯過這本有時藝術、有時感性而時尚的《有時跳舞》。
作者簡介：何曼莊 M. Nadia Ho
曾任《換日線》英語頻道Crossing.NYC 特約主筆。畢業於台灣大學政治系、哥倫比亞大學國際事務學院，曾居北京，短滯東京、柏林，現居紐約布魯克林。著有小說《即將失去的一切》、《給烏鴉的歌》，以及紀實文學作品《大動物園》。
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