Search
消委會最新測試市面上$1000以下、共9個品牌嘅電熱盤，發現全部樣本都未能通過8個安全項目。其中「億世家」、「Thomson」漏電風險高，大熱「Bruno」部件嘅溫度升幅超出標準上限。大家買呢類電熱盤之前要留意～
詳細報道：【消委會｜億世家電熱盤漏電風險高 Bruno部件加熱溫度升幅超上限】http://bit.ly/2A3usCi
影片來源：消費者委員會
#飲食男女 #消委會 #電熱盤 #Bruno #億世家 #Thomson #recolte 選擇月刊
==============================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即下載飲食男女App：http://onelink.to/etwapp
飲食男女網站：http://etw.hk
Instagram：http://bit.ly/2J4wWlC
姆明迷！日本品牌BRUNO出咗姆明嘅三文治飛碟機呀。三文治飛碟機除咗可以整飛碟之外，仲整到人形燒㗎！想整姆明、阿美、史力奇造型早餐？唔好錯過啦😜
價格：6480日元 (含稅)；12960日元 (含稅)
發售地點：I.D.E.A International http://bit.ly/2TVoUlt
Source：http://bit.ly/2TVoUlt
#飲食男女 #日本 #BRUNO #姆明 #MOOMIN #三文治飛碟機
==============================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即下載飲食男女App：http://onelink.to/etwapp
飲食男女網站：http://etw.hk
Instagram：http://bit.ly/2J4wWlC
各位BRUNO迷久等了～年初喺日本已經推出嘅揭蓋式燒烤焗爐，終於嚟到香港！香港限定版係粉紫色，體積細細，仲係雙層隔熱玻璃門，更加安全，而且唔使預熱已經用得，好方便。聽功能論外形就吸引，實戰又如何？即刻試試佢！
【實試BRUNO新機 揭蓋式燒烤焗爐粉紫色顏值高 室內BBQ好易用】足本介紹： http://bit.ly/2QGou0q
#飲食男女 #廚具開箱 #廚具 #燒烤焗爐 #燒烤 #焗爐 BRUNO Style - Hong Kong
==============================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
飲食男女網站：http://etw.hk
Instagram： http://bit.ly/2J4wWlC
提起Bruno，首先會想起其多功能電烤盤，其實品牌有不少周邊商品，例如以配合露營野餐推出的用具。以下這款是其一，專為愛野餐人士而設的保溫包，大開口設計，方便放置及輕鬆取出食物。
內層是PET材質，可保溫同時亦可保冷；前則是魔鬼氈設計，只要輕輕一貼即能把袋子封好；用罷又可以翻轉摺疊，方便收納，把它當作午餐包同樣方便攜帶。
採訪：劉明慧
攝影：魯雋華
//Bruno保溫保冷午餐包$324//
售賣點： http://bit.ly/2LywS0m
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
期待已久，終於等到BRUNO年初於日本已經推出的揭蓋式燒烤焗爐的港版登場。日版紅色爐其實已經很靚，但香港限定版的粉紫色亦好吸引。這部揭蓋式燒烤爐約A4紙大小，港版更要是雙層隔熱玻璃門，更加安全。燒烤焗爐以石英及不銹鋼發熱管來加熱，不用預熱已可直接用。版面只有時間掣和發熱位置兩個掣，操作非常容易。論外形真的很吸引，不過未知好不好用，試試跟連機附送的幾個基本食譜來試用。
喜歡這揭蓋式開蓋的動作，想到戶外燒烤爐的操作，分外有戶外燒烤爐的BBQ風味。先試用來烤燒肉串，將牛肉和蔬菜串好。燒烤爐底盤先加水，清潔時可以連水把滴落的油脂倒走，同時減少燒烤時產生的油煙。在燒烤網先掃少少油，防止黏住。放上肉串 按食譜調好溫度同時間，燒烤的時候，側邊會有煙冒出是正常現象，不過頭一次見到會有少許嚇倒。
按食譜來煮，肉和蔬菜都烤得幾平均 ，不過可以再燒耐一些更有風味。連機食譜還有教可以一機煮到底的洋葱湯。先將法包直接放在燒烤網焗香，為了方便清潔，烤盤先包錫紙，然後放上洋葱絲。洋葱焗得透，帶有香味。將焗洋葱和清雞湯加入焗盅，又再焗。基本洋葱湯煮好，加上法包和芝士，焗好加香草便成。試用後覺得煮洋葱湯不用炒洋葱炒到手軟，而且能縮短時間， 這個食法非常不錯。
這個燒烤焗爐還有其他焗盤配件可以加購，這次試用小鐵焗盤來焗薯。將日本小薯仔先蒸熟或叮熟，切薄片到半深但不斷，夾入蒜片和煙肉片便焗。覺得面色不夠，可改為只用上發熱功能，再加2分鐘，便只會加色但不會把底燒焦。總括來說，這部機都幾易用，除了開頭會給煙嚇到，用起來油煙不算重， 室內燒肉都可以。不過火力算頗猛，反而烤麵包之類要留意很快上色，焗太耐會易燒焦要留意。整體試用感，顏值高又易操作，用途又多樣，值得入手。
查詢：3568 7885
BRUNO 揭蓋式燒烤焗爐 $1,098
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
家中的Bruno電鍋玩了一輪，終於又有新配件推出。今次推出的是官方版雙層蒸隔，最適合這個打邊爐食蟹的季節。雙層蒸格是一高一矮的套裝，可以分開用，亦可以單獨使用，可以疊埋收藏，節省空間。物料方面是耐熱安全塑料 ，不含BPA，而且用起來比玻璃輕巧好多。
蒸格還每層配了一個承重不鏽鋼網架配件，可以令食材重量分散，而且將食物升高，蒸氣亦可以滲透得更平均。蒸格的圓孔可以讓蒸氣滲透上升，食材精華亦可以往下滴。試做粥底蒸海鮮鍋，要先配一個陶瓷深鍋，深鍋跟蒸格尺寸配合，不那麼易走蒸氣。先煲粥底，將米和南瓜粒加水，先煲滾再煮10分鐘。
雙層蒸格可以排上海鮮，要蒸比較耐的蟹自己放一格，先放第一層，需時較短的貝類就放第二層，方便提早取出。粥滾蓋上開最大火，蒸氣都頗足，透明隔方便觀察，肉眼可見海鮮汁滴入粥底，感覺好吸引。貝類蒸好，取出再換蒸蜆，蟹就繼續蒸。蟹熟，南瓜粥也完成，全個過程除了煲粥底稍慢，蒸海鮮都夠火力。
如果想加快速度，可以另外先用明火煮滾粥底。除了做粥底海鮮鍋，亦可以利用來做健康的蒸菜鍋，蒸的時候還是要保持原則，需時長的放底下那層，所以把根莖瓜類的蔬菜放第一層。快熟的蔬菜和海鮮例如蜆或蝦，便可以配菇類，加蒜頭來同蒸，原汁原味得來又不會太寡。蒸蔬菜火力夠，而且個盤夠大，平放蔬菜都夠位，可以做到四個人的分量。
同期除了雙層透明蒸隔，還加推玻璃蓋，方便煮東西時，可以隨時觀察情況。這蓋子如果煮海鮮都有用，但蒸海鮮就不用加配都得，因為透明蒸格都看得清楚，要不要加配就自己想啦！
查詢: 3568 7885
Bruno多功能電熱鍋＄998
陶瓷深鍋（需另購 $298）
雙層蒸格 （需另購 $298）
玻璃蓋連長手柄（需另購 $338）
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
Bruno 是不是真的那麼神？ 除了粉紅美麗外表， ... Bruno 快速煮早餐(Recorded Facebook Live) ... 初試拍片，分享我的 食譜 和曼谷生活，歡迎訂閱。 ... <看更多>
Bruno 是不是真的那麼神？ 除了粉紅美麗外表， ... Bruno 快速煮早餐(Recorded Facebook Live) ... 初試拍片，分享我的 食譜 和曼谷生活，歡迎訂閱。 ... <看更多>
bruno食譜 下載 在 Bruno電熱鍋食譜整合&分享 - Facebook 的推薦與評價
1. 方包先切成9 等份備用。 2. 蝦仁去殼及挑腸，洗淨後瀝乾水分，並用刀子拍打約2分鐘，直至變成粘稠的蝦膠。 3. 將蝦膠、魚肉山藥片和☆材料一併放入碗中，用手將其壓碎， ... ... <看更多>