[晚市限定佬味美食~豬肉湯飯+脆皮燒肉]
記唔記得早排咪分享過Warorot Market附近間棵汁店嘅?因為店子只係做早午市,好多時想去都錯過咗(我係嗰種搞好耐先出到門口嘅人XD)~~~不過舖頭對面其實都有一間專做晚市嘅豬肉湯飯店,佢個脆皮燒肉一樣好好味㗎,中午趕唔到都仲有另一個選擇~~~
🍲菜式選擇:
Warorot Market附近一帶本身係華人社區,有唔少家庭式經營嘅中式小店,好似呢間飯店開咗二十幾年,主打豬肉湯飯,配料有豬肋骨、豬胃、豬肚、豬腸、豬膶、肉丸、脆皮燒肉等,如果唔想食飯亦可以揀棵汁;另有鮮春卷、沙嗲豬肉串燒等小食供應。
👨🏻🍳食物質素:
因為怕煩,湯飯每次都係叫大雜燴,肉類同內臟食落係新鮮嘅,湯底味道醇厚,帶濃濃胡椒味,再加埋炸蒜、芫荽同香菇,唔香至奇,飲到尾亦唔會好口渴~~~
不過基本上人人都會另加一碟脆皮燒肉,皮十級脆,咬落鬆軟有肉汁,淨食都唔會過鹹,同埋因為呢度嘅脆皮燒肉係逐批炸,唔會好似有啲店咁放到硬實實,咬到牙都崩~~~
Btw, 每次等上菜嗰陣我會去埋巷尾個潮汕小食攤買炸豆腐同豬腳圈(個名係咁,其實係炸芋頭個friend,裡面無豬腳嘅~~~),炸豆腐就普通,但個豬腳圈好食㗎,香口唔油膩,去開嘅話不妨留肚試埋~~~
🏡用餐環境:
舖面睇得出歲月嘅痕跡,無冷氣,不過一般都係快食,可接受;自助式服務,提供免費茶水同冰,落單自己寫紙仔,遊客可直接同店員講要乜;飯市黃金時間人多,加上不斷有人買外賣,要有耐性等下,店員都忙到無乜表情,唔及對面開中午市間老店咁有人情味。
💰平均消費:
湯飯、脆皮燒肉、沙嗲豬肉都係50THB/HK$13,鮮春卷無記錯的話係30THB/HK$8、好經濟~~~
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📍ข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราชเชียงใหม่
Kao Tom Si khrong Mu Yaowarat
地址:Chang Moi Tud Mai Rd, Tambon Chang Moi, Amphoe Mueang Chiang Mai
營業時間:6pm-10:30pm,逢星期日休息
地圖:https://goo.gl/maps/uZPRLcmFwWNkfMuf9
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