[去旅行梗係要食好啲～老正高級餐廳以外嘅選擇～]
一間想試好耐但一直無實際行動嘅私房菜餐廳，終於等到朋友F陪我去~~~同傳聞中一樣，菜式有創意得來但無忽視到食味，好啱啲食厭咗九龍城式泰菜、想搵下新鮮感嘅人，雖然服務就差咁啲，不過都好值得同大家分享嘅~~~
🥘菜式選擇：
Chef Table形式，平日會供應九道菜套餐，菜單按季節替換，我哋今次試呢個20 Mighty Bites餐單就特別少少，集合咗2019年最精彩嘅20道菜，只限十二月同一月推出，即係話大家睇到嘅已經唔會食到XD～
👨🏻🍳食物質素：
食材由總廚Chef Black走勻全泰國精心搜羅返來，一條魚一隻蝦都係有名有姓，有晒出處，有誠意~~~單睇食具同賣相好日本，但實則食材同味道都係充滿本土風味，以我哋呢晚嘅體驗，我覺得最厲害係二十道菜都做到有唔同味道、唔同texture，最鍾意佢個炸魚薯條，咬落去一邊係河魚肉，一邊係紅咖喱魚餅，好惹味，個咖喱蟹肉同煎蘿蔔糕都好味，整體來講創意同和諧並重，唔係一味為創新而創新，我同朋友F食完都係滿足嘅，分量亦絕對足夠，我食到一半已經開始飽，之後都會再去試佢嘅新餐單~~~
🏡用餐環境：
地方唔大，最多可容納二十人，好Cozy。服務好令人難忘，可能當日總廚人在曼谷，成班員工好忙啩，又或者係朋友F太樣衰啩^^，入到餐廳，主動打招呼都無反應，之後每道菜嘅介紹都好似念口簧，高潮位係一收起甜品碟，跟住粒聲唔出放低張單行咗去(個陣係8:10pm咋，後來我多口追問先知原來之後有人book咗枱)，呢下真係笑咗，第一次覺得原來有個專業嘅餐廳經理真係好重要㗎，朋友F用一副恨鐵不成鋼嘅口吻話：「其實所有嘢加一句成件事就會好好多」，可惜。
💰平均消費：
每位連稅收費1,926THB/HK$482，飲用水免費供應，無加一，其他飲料自費。因為座位有限，必須預訂，要去的話記得早啲喺餐廳網站訂位，一日內有回覆。
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📍Blackitch Artisan Kitchen
地址：27/1 Nimmanhemin Soi 7, T.Suthep, Chiang Mai
營業時間：11am-2pm、6pm-10pm
網站：http://www.blackitch.com/
地圖：
https://goo.gl/maps/4Tm1NHGkCeTHPjh58
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