原來牛肉麵那麼簡單｜#經典紅燒牛肉麵
一鍋到底超簡單又不會失敗
很厲害的萬用壓力鍋👉 https://myfeel.design/MX8l3
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身為台灣人的我
從小到大不知道吃了多少的牛肉麵
但是從來沒有想過自己做做看
沒想到自己試了之後才發現
原來自己做的牛肉麵原來更好吃
而且超級簡單！🥳🥳🥳
使用壓力鍋燉煮可以輕鬆地把肉煮軟
紅蘿蔔白蘿蔔很鬆軟外也超級甜
不愛吃紅蘿蔔的我也超級可以接受
短短一個禮拜我就煮了兩鍋
在家上班只要熱一熱煮個麵就可以吃了
方便又快速！！！
那我們就來看看到底要怎麼做吧！
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▣ 材料
﹒牛肉_____________ 500g
﹒洋蔥_____________ 2顆
﹒番茄_____________ 2顆
﹒青蔥_____________ 2根
﹒八角_____________ 2顆
﹒米酒_____________ 50ml
﹒醬油_____________ 50ml
﹒豆瓣醬___________ 3大匙
﹒香油_____________ 1小匙
﹒冰糖_____________ 1大匙
﹒水_______________ 400ml
﹒家常麵___________ 適量
﹒青江菜___________ 適量
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▣ 作法
1. 牛肉炒香後加入調味料炒香
2. 再加入其他配料
3. 加⽔開啟⾼壓壓⼒鍋模式
4. 燉煮25分鐘後洩壓就完成了
5. 將青菜跟⾯燙熟後組合好就可以完成了！
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#土曜日廚房
#Crockpot的萬用壓力鍋
#Ｍyfeel
crockpot的萬用壓力鍋 在 [問題] 萬用鍋推薦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
主要使用的方向應該是燉湯和滷東西吧 蒸煮炒之類的倒沒有特別的需求
目前查過ptt推薦大概不外乎就是飛利浦和特福
這兩間都很棒，但是對於我來說唯一的缺點
大概就是這兩款都沒有辦法手動洩氣
當然時間不趕的時候讓他慢慢洩氣是沒差啦
但有時候可能臨時想要喝點甚麼東西
還要等他慢慢把壓力洩掉對於我們來說就沒那麼方便
自己前幾天去百貨公司的時候
看到恆隆行有新代理一款美國來的crockpot
他是有自動/手動洩器的功能
但缺點大概就是因為才剛要引進，所以網路上沒啥使用的心得
外型比起飛/特兩牌來講沒那麼可愛XD
所以想問問看有沒有人有這c牌使用的心得
或著是有其他品牌可以推薦給我的 價位大概6000以內都可以
其實我也有考慮傳統用瓦斯爐的壓力鍋，但查了一下發現價格沒有比電子式的便宜@@
甚至有的更貴~ 真是想不通為啥@@
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