昨晚與酒研的TOM相約在俱樂部用餐,恭喜他們獲頒2020 WSET亞太區最佳學校
TOM出生加拿大,曾經周遊列國,最終選定台灣成為他的家
一晚下來,一見如故,從與怡樺老師的相識,到酒研的成立,一路談到英國風土跟葡萄酒文化在台灣的推廣,所聊甚多,相當精彩。
凌晨回到家後,突然有感而發......
回顧過去,若只將目光放在每一個節點上,似乎都是這麼地樸實無華。
但若將過去八年多視為一個整體,那就顯得十分精彩!
2011年我來到倫敦時,為的是那只印有Imperial College的博士學位
2012年卻因緣際會地上了第一堂的WSET
2013年義無反顧地報名了WSET Level 4 Diploma
2015提交博士論文
2017年拿到WSET Diploma學位。
這段時間無論是研究工作還是葡萄酒,踏遍許多產區,認識許多人,可說是相當豐富,十分精彩。
恰逢農曆新年在即,不知道未來的十年,是否能夠與過去這十年一樣精彩呢?
#酒哥碎碎念
#EnglishSparkling #Nyetimber #BlancDeBlancs
#BrunelloDiMontachino #Cupano
#隔壁桌的英國小哥居然也曾經到師大當過交換學生
#講中文時還帶著台灣腔
#年紀輕輕生了四個小孩 #感到羨慕
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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昨晚與酒研的TOM相約在俱樂部用餐,恭喜他們獲頒2020 WSET亞太區最佳學校
TOM出生加拿大,曾經周遊列國,最終選定台灣成為他的家
一晚下來,一見如故,從與怡樺老師的相識,到酒研的成立,一路談到英國風土跟葡萄酒文化在台灣的推廣,所聊甚多,相當精彩。
凌晨回到家後,突然有感而發......
回顧過去,若只將目光放在每一個節點上,似乎都是這麼地樸實無華。
但若將過去八年多視為一個整體,那就顯得十分精彩!
2011年我來到倫敦時,為的是那只印有Imperial College的博士學位
2012年卻因緣際會地上了第一堂的WSET
2013年義無反顧地報名了WSET Level 4 Diploma
2015提交博士論文
2017年拿到WSET Diploma學位。
這段時間無論是研究工作還是葡萄酒,踏遍許多產區,認識許多人,可說是相當豐富,十分精彩。
恰逢農曆新年在即,不知道未來的十年,是否能夠與過去這十年一樣精彩呢?
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