大家飛不出去,許多家台北常光顧的店家天天爆滿不說、據說還不少餐廳滿到明年三月去了....
搭高鐵南北移動,是最輕鬆愉快的國內旅行~ 先前去東部都是搭飛機,因為快又方便;下次有機會的話,想要搭火車、好好欣賞一下沿路的景緻(但是又很怕小黑蚊....)。 最近溫度稍微降、生理上感覺到季節改變,開始可以品飲一些紅酒,特別是80/90年的波爾多好酒,以及託親友的獎學金、品嚐了許多優異的美國酒,太幸福了!
DPR的Clos Goillotte 2007 ,秀逸甜美、很難把如此澹雅清透的酒色,和綿長輕盈綿長的芳醇甜美尾韻連結在一起~
1982的白馬堡,炫目地就像一匹閃耀著銀色光芒的駿駒,美麗、迷人,柔順而充滿力量。
2011年9/5除渣的Substance,是我對香檳執著的、一瓶很重要的存在!
兩瓶風格迥異的Fourrier,讓人想起了東京街頭秋天金黃色的風光~ 散步在大街小巷、永遠有未知的驚喜,全新的發現...
每日精選菜單,每次都有新的驚喜!法式乳酪泡芙讓人忍不住一顆接一顆、茄子千層麵的好滋味更勝牛肉千層麵,季節的鰤魚大根佐鴨肝、和明石港直送冷製鯖魚和烏賊Cevich,搭配百吃不厭的乾煎紅條魚,和可遇不可求的香脆蘋果派.....ご馳走さま
#ClosGoillotte
#DomainePrieureRoch
#菜刀酒
#ChevalBlanc
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#Substabce
#JacquesSelosse
#DomaineFourrier
#Fourrier
#天地人酒窖
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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嗯.....在台北最接近東京的一晚
必須老實說,這是S台北最喜歡的西餐耶!
讓人上癮的馬鈴薯沙拉、北海道秋刀魚、咖喱風味法國淡菜、海膽吐司、鴨肝星鰻、蔬菜茄子千層麵、CEVICHイカ劍先烏賊、乾煎紅條魚....大大滿足⋯⋯真的每一道都超乎想像的華麗擺盤與美味! 能吃甜點的朋友千萬別錯過:巴斯克起司蛋糕🥂 BTW,是日推薦料理是隨當日食材每日更換的唷~ 所以每次去都有不同的驚喜!
忘記說,這裏其實是以自然派葡萄酒為主的小酒館~ 這些美味料理只是搭酒的(很搶戲的配角)除了整瓶銷售之外,也有半瓶的店主推薦,可以到現場問問
昨天喝的葡萄酒嘛⋯⋯ 是我們對東京的回憶、Leroy2004換成的DPR Les Suchots, Silex.. Rayas 家族的 Fonsalette 還有兩瓶店主推薦的橘酒,太盡興啊! 根本偽東京的一頓晚餐~
ご馳走さま🥂
#noshow的客人請您反省一下
#打個電話取消很難嗎
#黑名單
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#DidierDagueneau
#PouillyFumeSilex
#ChateauRayas
#Fonsalette
#michelinTaipei
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狂殺菜刀🔪
沒有櫻花賞,只好天天喝菜刀,而且簡單的菜刀就十分易飲!早期喝同款07/08 還會有一些等來等去或是農場的味道~這次都買同年份來品飲,喝的是菜刀想著的卻是Domaine de la Romanee Conti 和 Domaine Leroy🌹
有興趣的朋友可以看看2013寫的菜刀文
http://solomo.xinmedia.com/gourmet/7663-DomainePrieureRoch
👀影片請按HD觀看哦👀
http://www.sabrinavinetcuisine.net
Welcome to Taipei❤️
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https://Instagram.com/SabrinaVinetCuisine
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Facebook live video as the 2017 vintage finally arrived, why are people so crazy about this producer? And if you are lucky there might be ... ... <看更多>
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2014 Domaine Prieure Roch Le Cloud 口渴時總適逢好心人相助, 不枉我時常扶老太太過馬路,哈~ 酒界江湖人稱菜刀酒, 因它有些酒款酷似Leroy而名氣響亮, ... ... <看更多>