🔥 #Hot 🔥 ... โพยใหม่สายกิน #มีร้านในเมืองไทยด้วย 🇹🇭
“Essence of Asia” โดย Asia’s 50 Best Restaurants (2021)
.
วันนี้มีข่าวใหญ่และน่าตื่นเต้นมากในวงการร้านอาหารค่ะ
.
คือ World’s 50 Best Restaurants เค้าประกาศรางวัลใหม่
ชื่อว่า “Essence of Asia”
.
ถ้าใครเป็นนักชิม คงจะทราบว่า
สถาบัน “50 Best” เนี่ย ศักดิ์ศรีไม่น้อยหน้ามิชลินเลย
แต่รางวัลที่เค้าประกาศทุกปี จะเน้นแต่ร้านพวก Fine Dining
.
เพราะฉะนั้น รางวัล “Essence of Asia” ที่เพิ่งมีปีนี้
เลยจะเป็น category ใหม่ ที่ไม่ได้ติดอันดับ 50 best
อาจจะไม่ได้หรูหรา แต่ต้องแสดงถึงจิตวิญญาณของอาหารเอเชีย เป็นร้านที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่น มีปณิธานช่วยเหลือชุมชน มีความคิดสร้างสรรค์
.
ถ้าจะเปรียบกับฝั่งมิชลิน อาจจะไม่เหมือนซะทีเดียว แต่อาจจะฟีลประมาณ Bib Gourmand, Street Food นั่นแหล่ะค่ะ
.
================
สำหรับรายชื่อร้านอาหาร จัดเต็มมากทีเดียว มีถึง 80 ร้าน ใน 18 ประเทศ
.
โดย ฮ่องกง ไทย จีนแผ่นดินใหญ่ อินเดีย ญี่ปุ่น และสิงคโปร์ ติดโผมากที่สุด คือ ประเทศ/เมืองละ 6 ร้าน
.
#ไฮไลท์ ร้านที่ได้
#ฮ่องกง
- Australia Dairy Company (Jordan)
- Dignity Kitchen (Mong Kok)
- Kau Kee (Central)
- Pei Ho Counterparts (Sham Shui Po)
- Roots (Wan Chai)
- Yin Yang Coastal (Tsuen Wan)
.
#มาเก๊า
- Henri's Galley
- IFT Educational Restaurant
- La Famiglia
.
#ไทย
- 100 มหาเศรษฐ์, กรุงเทพ
- Barefoot Bangkok, กรุงเทพ
- Na Cafe at Bangkok 1899, กรุงเทพ
- วัฒนาพานิช, กรุงเทพ
- Locus Native Food Lab, เชียงราย
- ซาหมวยแอนด์ซันส์, อุดรธานี
.
สำหรับประเทศอื่นๆ ตามโพสต์เลยค่ะ
.
#eatlike852 #EssenceOfAsia #Asias50Best #Worlds50Best
.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過748的網紅Gaylen KaSai at The Whole Enchilada,也在其Youtube影片中提到,A galley is the kitchen aboard a vessel, usually laid out in an efficient typical style with longitudinal units and overhead cabinets. This makes the ...
「galley kitchen」的推薦目錄:
- 關於galley kitchen 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳解答
- 關於galley kitchen 在 Penang Food For Thought Facebook 的精選貼文
- 關於galley kitchen 在 Gaylen KaSai at The Whole Enchilada Youtube 的最佳解答
- 關於galley kitchen 在 170 Best Galley Kitchens ideas - Pinterest 的評價
- 關於galley kitchen 在 Galley Kitchen - 首頁| Facebook 的評價
galley kitchen 在 Penang Food For Thought Facebook 的精選貼文
Deli Diners Galley is a new Western restaurant at Tanjung Bungah.
"Galley" refers to a kitchen on a ship. This is because the owner used to work as a chef in a cruise liner. :-)
At Deli Diners Galley, nearly all ingredients are prepared fresh, including the signature brown sauce. The sauce is then used to create other sauces, as as garlic sauce used in Gratinated Mushroom Chicken. :-)
Find out more at:
http://www.penangfoodforthought.com/…/deli-diners-galley.ht…
galley kitchen 在 Gaylen KaSai at The Whole Enchilada Youtube 的最佳解答
A galley is the kitchen aboard a vessel, usually laid out in an efficient typical style with longitudinal units and overhead cabinets. This makes the best use of the usually limited space aboard ships. It also caters for the rolling and heaving nature of ships, making them more resistant to the effects of the movement of the ship. For this reason galley stoves are often gimballed, so that the liquid in pans does not spill out. They are also commonly equipped with bars, preventing the cook from falling against the hot stove
galley kitchen 在 Galley Kitchen - 首頁| Facebook 的推薦與評價
A happy kitchen serving you your favourites coffee, breakfast baps, lunches and more, opposite... Western Hangar, Lawrence Road, Mountbatten, ... ... <看更多>
galley kitchen 在 170 Best Galley Kitchens ideas - Pinterest 的推薦與評價
... <看更多>
相關內容