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【華美美食】
昨天介紹了 #超大雞排 #仙草奶凍
我自己重覆看了好幾遍，好餓！
還有一個招牌大絕活 #九萬蔥油餅 ！！！
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🌟九萬蔥油餅加蛋 NT$60
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熱情的阿姨，一大早就在廚房忙進忙出
從用酒瓶桿餅皮的獨特方式，下鍋油炸吱吱作響，阿姨邊炸邊說餅皮不吸油，這個蔥油餅厚度十足還加了雙蛋，塗上獨特秘方的醬汁，油香酥脆，好好吃～～～
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華美還有古早味的 #豪邁大蛋餅 及金門特產的老酒產製的 #紅糟炒飯 都超好吃！忍不住流口水了🤤🤤🤤
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📍地址：連江縣莒光鄉 東莒大坪村28號
🈺️營業時間：平日18:00 假日18:30-23:00
☎️電話：0919-322-590
🈺️營業時間：06:30-21:30
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#HAN食計
#HANの馬祖小旅
#HAN食華美美食
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【👵🏻橋仔阿婆黃金餃·馬祖 北竿】
馬祖，北竿，橋仔村
要吃到黃金餃，就必須先翻山越嶺到北竿最北端，真的有夠驚心膽跳！馬祖沒有紅綠燈，沒有柏油路只有水泥路，尤其北竿的路十分險峻陡峭，坡度趨近於45度，真的是很考驗騎車技術！一不小心就騎進海裡了！
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馬祖產地瓜，地瓜與太白粉一比一融合，純手工揉糰，外皮吃起來超軟Q，有分冰餃和熱餃，冬天的馬祖，加上海風拂來，真的是超級冷！馬上來一碗燒黃金餃配上紅豆湯，整個暖起來！我最喜歡花生口味，還買了一盒要帶回家煮呢！
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▶紫心地瓜皮，內餡包紅豆
▶紅心地瓜皮，內餡包花生
▶黃心地瓜皮，內餡包芝麻
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🍠一碗八顆黃金餃 NT$35
🍠花生/紅豆 黃金餃 NT$100
🍠芝麻 黃金餃 NT$150
（一盒40顆）
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📍地址：馬祖北竿鄉橋仔村109-1號
🈺️營業時間：9:00-17:00
☎️電話：：08-365-5590
🛒訂購請🔍粉絲專頁：橋仔阿婆黃金餃
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#HAN食橋仔阿婆黃金餃
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【依嬤蚵嗲·馬祖 北竿】
📍地址：連江縣北竿鄉橋仔村109-1號
☎️電話：0912-455-905
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虫弟餅 NT$35
三份一百。
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在馬祖「伊嬤」是阿婆、奶奶的意思，馬祖的年輕人大部份往台灣打拼，留下的是年長者居多。
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馬祖地區傳統的民間風味特色小吃。
「虫弟」ㄉㄧˋ，現人將其視為與大陸福州的「蠣餅」同一類，又稱為「海蠣餅」。
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餐點均現點現做，美味的餐點就是現做要等，所以不要催促老人家慢！
作法跟台灣本島的蚵嗲其實一樣，差別在於餡料，以米粉、蝦皮、高麗菜、紅蘿蔔絲、青蔥、蚵仔(海蠣肉)等，再裹上以大米、大豆磨成的漿，下鍋油炸而成金黃色，燒呼呼的🔥外層的皮很酥脆，在往裡咬的時候變軟香氣十足，加了甜辣醬更好吃！
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這是一種吃了會令人懷念的滋味啊！
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@ 連江縣北竿鄉橋仔村
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