天啊~這是我吃過最好吃的蘿蔔糕了!
這根本是蘿蔔糕界的米其林(Sammy說的)
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其實我很不會煎蘿蔔糕....
都會被我煎到散散的,當然這次也不例外啦!
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阿嬤看到我煎的那盤說:「怎麼煎的爛爛的...」
一吃之後,不禁讚不絕口說:「很好吃喔!!」
所以是說我煎的好吃?還是蘿蔔糕好吃?
(那還用問?當然是蘿蔔糕好吃啊!)
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#福貝屋 目前只有販售蘿蔔糕跟芋頭糕兩種。
還有竹簍片包裝,超有古早味的感覺,送禮好讚喔!
福貝屋有「蘿蔔糕界的LV」之稱 (⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)!
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因為食材都用得很頂級啊啊啊!
使用老母雞、豬腳、雞腳、干貝、香菇等原料
細火慢燉10小時,用充滿膠質的上湯做基底
運用了法式甜點的製作手法
在蘿蔔糕的頂部放了日本頂級干貝,佈滿黃金絲。
真的是讓視覺味覺都有奢華的享受( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )
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光是將 #蘿蔔糕 拿出來切,就散佈滿滿的香氣
雞湯的那種香,口感很綿密 吃到豬絞肉及干貝絲
#芋頭糕 的口感很像用芋頭泥製成的感覺
每一口都能吃很濃郁的芋頭香
哪欸假後甲啦(ʃƪ ˘ ³˘)♡~~~~
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對了!製作一條蘿蔔糕需要三天的時間
所以每批預購都是限量的唷!
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【福貝屋·蘿蔔糕】
@la_maison_de_robert
官網訂購:https://www.robert-tw.com/
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