最近疫情咁嚴重，我多咗留喺屋企煮嘢食，為咗令我嘅 #廚藝 更上一層樓，今次我就去咗位於 #荔景 的「香港西廚學院」 學習和體驗煮 #火焰牛扒餐，確實獲益良多啊！
由於疫情嘅關係，學院都很注重個人衛生，有職員先幫我們量溫及填寫申報，令我們可以放心輕鬆體驗整個 #烹飪班。
校長先同我哋講解有關佢嘅背景同埋廚藝生涯，因為校長講得好生動，今我們聽得津津有味，其後更讓我們穿着上廚服及髮帽化身為一個廚神去體驗，而校長在每一個烹調步驟都細心講解，在切割牛肉的時候，就連很細微的位置怎樣處理切走筋膜位置都細心示範及講解，而在火焰🔥時刻，眾人都嘩然一聲，實在很壯觀呢。
在烹調過程中，透過與其他學員一起合作發揮團隊精神，我們很成功地在半小時內烹調好「火焰牛扒餐」了，而且味道非常美味，配上紅酒更為滋味。由於有大師級校長的指導下，今次烹調的「火焰牛扒餐」，近乎大師級水準了🤣！
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嚟緊適逢7月22號就是中學生最緊張的「 #DSE放榜」，而香港西廚學院更為年青人開辦為期兩年全日制課程- 「 酒店廚務管理高級文憑 」，從中學習及體驗以下技巧，並獲得廚務管理學士學位，成為食品和飲料行業的專業人士，得到國際性既專業學歷。
❤️廚務管理
🧡提升英語溝通
💛派往各大酒店實習
💚英國兩年工作簽證
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💥好消息好消息💥
🎊如果你都有意報讀為期兩年全日制課程- 「酒店廚務管理高級文憑 」，現在透過我這篇文章介紹報讀，更可享有獎學金！
香港西廚學院 🔎https://www.culinary.com.hk/index/courses/full-time-courses/diploma-in-hotel-culinary-management-2-years?lang=hk
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📍 Hong Kong Culinary Academy 香港西廚學院
荔景祖堯坊C座1樓平台集合
[荔景地鐵站A1出口，步行約10min]
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