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#HiTutor歐美文創 #聖派翠克節
☘聖派翠克節〈Saint Patrick's Day〉，除了是紀念聖派翠克對天主教的付出之外，同時也是愛爾蘭的國慶日。在美國，因為有不少愛爾蘭裔的居民，所以獲得當地政府的重視以及紀念。今天就來看看美國各地是如何慶祝這個節日的吧。
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位於密西西比河中下游的阿肯色州，擁有他們稱為：「世界上最短的日常街道」”The Shortest Street in Everyday Use in the World”。每年聖派翠克節時，他們會在街道上舉辦遊行，並以最短的遊行自豪，大約一小時就會全部結束。
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綠色小精靈是聖派翠克節指標性的象徵，在美國的威斯康辛州有一個三葉草俱樂部，裡頭的成員會在聖派翠克節的前後裝扮成小精靈，並且對前往新倫敦”New London”的高速公路路牌進行惡作劇將它改為新都柏林”New Dublin”。
這個目的其實是為了紀念19世紀愛爾蘭人民大量移入新倫敦的過程，希望能賦予這個城鎮更多愛爾蘭當地的特色。
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芝加哥當地慶祝聖派翠克節的方式，第一眼可能會讓你以為在污染河川。但實際上這樣的行為在1962年是用在追蹤汙染源頭的方法。如今成了他們慶祝節日的一個習俗。芝加哥會在3/16當天，將植物染料倒入河川，經過一個小時左右之後，整條河川就會染成綠色。
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在內布拉斯加州，他們將奧尼爾設為該州的愛爾蘭官方城市。這座城市裡頭，有一個巨大的三葉草標誌，該作城鎮人口數只有約莫4千人，每當到了聖派翠克節，這邊都將舉行最符合愛爾蘭習俗的慶典活動。
圖片來源：網路
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【澳洲、紐西蘭的牧羊犬錦標賽】
在澳洲牧羊人與牧羊犬的組合相當常見。1942年開始，在澳洲坎培拉地區舉辦了第一次的牧羊犬錦標賽《National Sheep Dog Trial Championships》。

比賽隊伍以牧羊犬的年資分成三組，分別是新手牧羊犬、進階牧羊犬以及專業牧羊犬，過程中牧羊人與牧羊犬會合作將放牧中的羊群趕入比賽預先準備好的柵欄，速度最快者將獲得獎金與獎牌。

賽期將持續一個禮拜，據說當地不少民眾都喜愛觀看這樣的競賽，一方面可以培養牧羊人與牧羊犬的溝通，同時也能帶給觀眾們娛樂。
#紐西蘭 #澳洲 #牧羊犬
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【甚麼？古巴三明治其實不來自古巴？】
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古巴三明治〈Cuban Sandwich〉是世界上非常知名的料理之一，然而其實在古巴，你不見得能夠很輕易地就找到這道料理，因為他其實是古巴人在美國發明的食物。

西元1868-1898年期間，古巴正與西班牙進行獨立戰爭，當時很多古巴的工人為了生存而移民到了佛羅里達州的基偉斯特島，當地充斥著80間雪茄工廠，這群新注入的移工，瞬間也帶動了產業的發展，而也就是在此同時，他們將原先美國的經典三明治進行改良，成為了現在家喻戶曉的古巴三明治。
所以如果你到古巴去找古巴三明治，可能只會找到他們傳統的〈Sandwich mixto〉大概就跟早餐店買到的差不多，mixto這個單字是西班牙文有「混合」的意思。
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那麼道地的古巴三明治需要那些材料呢？
🔸古巴麵包〈Cuban bread〉
🔸火腿〈Ham〉
🔸古巴烤豬肉〈Roasted Cuban pork〉
🔸瑞士奶酪〈Swiss Cheese〉
🔸泡菜〈Pickles〉
🔸芥末醬〈Mustard〉
🔸生菜〈Lettuce〉
🔸番茄〈tomatoes〉
🔸蛋黃醬〈mayonnaise〉
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圖片來源：網路
#古巴三明治 #Cubanbread
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