夏天熱辣辣，熱到冇心機食，最好食個沙律🥗牛油果加雞胸🤩再加上橄欖油同黑醋系最好配搭👍🏻Tenea 特級初榨冷壓橄欖油榮獲歐洲最大型的橄欖油比賽獎項。
大家又知吾知道黑醋原來同紅酒一樣係分等級？Defrutum是最古老的讓醋製造商之一，一直按照傳統方法釀製，生産最優質的葡萄黑醋。越耐酸甜度醇厚溫和，味道層次極豐富👍🏻試過就知道有分別😊
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材料：
特級初榨冷壓橄欖油 1湯匙
黑醋 1茶匙
慢煮雞胸 1件
牛油果 1/2個
車厘茄 4-5粒
沙律菜 適量
法包 數片
做法：
1）雞胸肉用黑椒及鹽醃15分鐘，放入密實袋內抽真空然後65度慢煮1小時；
2）慢煮完成後將雞胸切片，配上牛油果沙律菜及車厘茄便完成
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