好懷念辦餐會的感覺,吃吃喝喝喇喇賽賽的那種
那次是離開倫敦前三天還四天,回去幫朋友的珍奶店弄米漢堡菜單
抵達時的第二天還第三天我就跑了趟 Borough Market
哪裡有一間法國的Charcuterie Shop 我很愛,陳列了許多獵奇的火腿與醃製肉品
比如說巧克力辣椒口味的鹿肉香腸、紅酒醃製的牛菲力火腿、陳年36個月的comte cheese、味道強烈的羊奶起士⋯
隔壁的不遠處就有間瑞士人老闆開的起士專賣店,藍紋起士他特別專門,有款微微發霉顏色,形狀像是大腦般的起士叫做 Brain 🧠
除此之外他還有不少奇特的蜂蜜,葡萄蜂蜜、芥末子蜂蜜⋯連松露蜂蜜都有
除此之外,順道在附近買了uncle Roger 最恨,但是 Jamie Oliver 最愛的 Chili Jam ,也買了些香檳葡萄🍇
加上兩三款 Leila’s Shop賣的神好吃麵包
櫃檯上鋪上張烤盤紙,火腿起士切一切,大家自便自取啊
我一邊喝著我的酒,一邊跟八成我都不認識,網路上招集而來的吃貨打招呼
我並沒有很愛認識新朋友,但我很喜歡分享好吃食物的感覺
尤其是這些偏獵奇也偏門的食材與食物,我喜歡那種透過食物連結的感覺
其實沒有這些菜,我跟這些陌生人一輩子可能也碰不著
但有了食物,一切便有了可能性
你說好不好玩有不有趣啊🦄🦄🦄
那天之外還出了什麼菜我還真的忘了😂
記得出了個煙燻鮭魚躺在半顆紅豆餅的殼裡,裏面有法國專門店買的高檔 Crème Fraîche,灑上點檸檬皮,上頭來點魚子醬
還有什麼炸雞或是炸豬排之類的吧😗😗😅
那天我喝的很醉很醉,餐會上八成的人我都成功地沒記住,挺好的
人生嘛,能聚在一起吃頓飯已是巨大緣分的聚合體了
沒必要強求一定得相知與相識
在這資訊爆炸,包含交友資訊氾濫的世代裡,我很喜歡我這種微微反社會的人格
吃頓好吃的飯,記住重要的事,陪著重要的人
疫情如此,跟陌生人吃飯的機會我想是少之又少
大家保重啊!
—
#廚師碎碎唸
#廚師漢克
#我想念倫敦了
—
剛剛找了輪照片發現還弄了炸豬排巨型三明治🥪
還有派對型的桌上擺設式甜點🍮
真是好玩好玩啊🥲🥲🥲
找天再來玩一次!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?) 電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個...
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jamie oliver uncle roger 在 Princessarah 美國南加州生活記事 Facebook 的最佳解答
這個是讀者許願款💫💫~前幾次太平洋跟牛頭牌開團時~大家下單時很多人都問能不能一起買炒鍋~有什麼優惠嗎~
之前都沒有優惠~
終於~牛頭牌小編跟老闆討論之後決定特別為了我們Page特別開一團牛頭牌明星產品:不鏽鋼炒鍋🤩🤩
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(炒鍋原價199 #現在莎拉特惠價119含郵寄到家裡還送贈品~~只有這裡有!其他團購都沒有!!小編掛保證~要最優惠的價格只有現在~只有這裡!)🥳🥳
說到炒鍋~有看Uncle Roger討論煮蛋炒飯的人就知道~
做中式料理怎麼可以沒有炒鍋呢!!!😊😊
那個Jamie Oliver 用平底鍋炒飯~~完全就是邪魔歪道啊!!!🤪🤪
哎呀~~(uncle Roger上身)😆😆
總之~炒鍋真的是主婦必備~💪🏻💪🏻
而且對於很多很在意不沾鍋塗層的媽媽來說~他們特別喜歡不銹鋼炒鍋🤗🤗
(我家阿奏也是都一定要用不鏽鋼炒鍋)
很多人怕炒鍋會沾黏~下面有牛頭牌提供的物理不沾黏烹調方式唷☝🏻☝🏻
而且這炒鍋內部沒有卯丁
所以不用擔心油污會累積在卯丁上
也可以放到洗碗機洗~(我都放洗碗機)😅😅
炒青菜時~用這鍋炒~有種鍋氣~高麗菜變得好好吃~又脆又甜~😋😋
總之~一般來說我不會back to back開團~
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直徑: 30cm
適用爐具: 瓦斯爐/電爐/電磁爐
保用期: 10 年零件
尺寸: 21.65 * 5.12 * 13
🧐【如何物理不沾】
1. 冷鍋倒油
2. 開中火熱鍋一分半,旋轉鍋具使油在鍋內分部均勻
3. 待油出現放射狀油紋後,放入擦乾水份後的食材,即可達到不沾鍋效果👍🏻👍🏻👍🏻
❤️【關於清潔】
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❤️【注意事項】
不銹鋼表面潔淨密度高,偶因煮水、無油少油烹調或食物中礦物質沉澱後產生之七彩或白色斑印,均屬正常現象,不影響產品品質,食用油一接觸即會消失.
❤️【關於Buffalo 牛頭牌】
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jamie oliver uncle roger 在 C's English Corner Facebook 的最佳解答
通常同系列的搞笑影片我都很怕用同樣的梗太多次我會膩,但Uncle Roger做了這麼多集依舊逗得我捧腹大笑!
◸順便學英文◿
每集幾乎都會出現的幾個字,看了兩三集後一定會學起來:
You fucked up. - 你慘了!你完蛋了!你毀了!沒救了!
egg fried rice - 蛋炒飯
wok - 中式大炒鍋(廚師用的那種)
frying pan - 平底鍋
colander - 國外用來濾麵條特別是義大利麵的那種濾網
MSG - 味精
beat up your kid - 揍你的小孩 (可以是用任何道具😬)
smack your kids - 打你的小孩 (用手心打的那種)
Haiyah~ - say it when you feel disappointed, sad, angry. It's the MSG of the world, mixing all the flavor together.
Fuiyoh~ - 我不說,Uncle Roger在這集裡有教,自行找答案囉~🤭
順便講一下為什麼一開始Uncle Roger跟大家打招呼的方式都是說
Hello niece and nephew.(哈囉姪女侄子)。在台灣大家碰到認識、不認識的男生長輩都習慣總稱呼「王叔叔、張叔叔」,直翻成英文就是Uncle Wang / Uncle Chang,外國人聽到會覺得挺有趣的想說我又沒跟你有血緣關係幹嘛叫我uncle!? 不過還是有很多美國的華人會這樣叫,Uncle Roger就用這個當作一個笑點,所幸跟大家打招呼都稱侄子姪女了。
讓我大笑的點真的好多,例如消遣Gordon臉上皺紋太多,可以拿Jamie Oliver做的太濕的蛋炒飯敷在臉上,就不用擦其他面霜了(他上一支評論Jamie Oliver做的蛋炒飯的梗)。其他的我就先不破梗了,大家自行欣賞囉!
戳到你們的笑點是哪些呢?分享給我吧!
影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=FrUfwpaNNIM
jamie oliver uncle roger 在 Andy Dark Youtube 的最佳解答
【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?)
電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個人吃飯,煮得太多,吃幾天也吃不完,更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西,真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器,可於明火爐頭上直接使用,火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題,在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料,做出屬於自己的創意新口味~
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧!香濃惹味,方便快捷,有時候美味的菜式也可以很簡單!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
▶▶▶ 如想了解更多「林內明火煮飯鍋」的資訊,歡迎請瀏覽以下網址:
https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking/cookingways.php?cat=rinnai
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels|https://bit.ly/3sZuXpB
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz
▶【反傳統】法式蔥油餅?!我搞了甚麼出來?| https://bit.ly/3fYGqzE
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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▶【拍了8年YouTube的體會...】|https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY?| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多?| https://bit.ly/2DirNJX
▶ 正式成為廚藝導師!| 上堂好過網上睇片學?| https://bit.ly/2Y079FD
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼!蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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▶???????
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⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/
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首支單曲: https://www.youtube.com/watch?v=UASHWB6Ai9Y
我的成長故事: https://www.youtube.com/watch?v=Kdhtp6A6YJE
這位才是真正的網絡垃圾: https://www.youtube.com/watch?v=jlJYDx1GP-U&t=263s
Billie Eilish出賣靈魂的方法: https://www.youtube.com/watch?v=pfB1S2uy5Po&t=115s
日本最殘酷的直播節目: https://www.youtube.com/watch?v=7E81OKVX7wc
我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
Uncle roger最不好笑的笑話
Uncle roger最好笑的錯誤
網絡傳記
從前獵人A和獵人B一起進森林打獵. 獵人A突然暈倒. 獵人B打電話求救, 跟接線生講: “我朋友死了, 我可以點做啊?” 接線生就說: “冷靜一點, 我幫你, 你要確定他是真的死了先”
靜了一靜後, 聽到 “bang” 一下槍聲. 然後獵人B説: “好, 之後呢?”
你覺得這個笑話好笑嗎? 根據美國2015年心理學統計這是 ‘世界上最好笑的笑話’ , 意味著 ‘好笑與不好笑’ 是有客觀biu juen.
這樣說: 是否無論在美國, 歐洲或非洲; 説起這個獵人笑話也會引起全場爆肚呢 ?
(Show uncle roger) 那如何解釋到Youtuber Uncle Roger同一條搞笑影片在不同地區會有掌聲和打字道歉兩個極端反應.
大家好又是我暗網仔,
uncle roger最近向中國市場的 ‘致歉’ 信一方被受眾:內地網民,覺得多餘, 另一方被外間覺得行為yuek suen.
(Read story) “I’m not bowing down to anyone. Especially not to all the hate comments I’m getting”
(Tell a bit of the story) 今個月12號uncle roger刪除與一位名Strictly dumpling的Youtuber一起拍的影片. 原因是這位Youtuber曾對中國有批評言論. Uncle roger由海外華人最新代表人物到掉粉.
今天解釋為何比Youtube界任何人uncle roger更不應該“道歉”
(Show how the west ruins rice)
先看Uncle roger如何用1年爆紅, 後看uncle roger如何wuy fan喜劇本身的意義.
[喜劇理論3步曲]
如果廣東地區提 “棟篤笑” 3個字, 黃子華 “你落左妝我仲認得你叫化妝, 落左妝我唔認得你叫喬裝!” 或 “老闆出俾你果份唔係糧, 係賠償” 對都市男女關係及打工仔心態作出
“誇張” 得來
“會冒犯” 某些人, 但
“有共嗚” 的
COMEDY: 喜劇理論 3步曲.
來自古希臘時代的喜劇之王Aristophanes首度創立喜劇3步曲:
1誇張方式: 列如: 主角騎著甲蟲飛上天堂, 來2冒犯在他的表演坐最前排的guen員, 名哲學家, 為3得到被欺壓的小市民發聲.
3步曲流傳到現今所有喜劇表演. 唯一因地區或文化會有所轉變是 “第3有共嗚” 那群人, 通常一goon都是小市民. 即是消費表演的受眾. 即是你和我.
辯駁了 ‘兩個獵人’ 笑話是客觀理論之yu, 亦解釋到sik演Uncle roger角色的棟篤笑表演者Nigel Ng, 如何用jauw笑海外華人刻板印象得到某一Kwun的共鳴.
(Marie kondo Clip)
1991年3月15日出生於馬來西亞吉隆坡的Nigel Ng黃瑾瑜, 美國大學畢業後正式在英國開始他棟篤笑生崖. 拿了幾個新人jeung和做了幾個電視節目嘉賓, 成績不算太突出. (Show video )出來短短幾年, 7月嘲笑BBC ‘uncle roger disgusted by this egg fried rice’ 現在爆到二千萬view. 橙色衣服, 說話口音極重而jim suen huk bok的中年大叔型像短期內吸立無限’niece and nephew’ 粉絲.
UNCLE ROGER喜劇3步曲中的3個組別 3樣表面上都是 ‘海外華人’ (誇張演yik海外華人, 來冒犯海外華人, 給有共嗚的海外華人看.
外國長大的小數民jook常常會因膚色被取笑. 我小時候會聽到: chink, small eyes.
(Gordon Ramsey video) 而Uncle roger表面把華人大叔的kuet點放大 , 但內裡是挑戰白人廚師的權威. 為小so mun jook發聲, 獲keun.
3部曲中被mo fan的其實是白人keun wuy.
表裡不一: 2千萬來自jauw笑華人文化的外國觀眾, 也同時有知道他在做什麼的華人觀眾.
Uncle roger角色前, Nigel第5條片已經chi笑西方國家米飯的包裝. 第6條影片笑澳洲一間大學因怕榴連的味道要疏散. 之後放 ‘wok’ ‘美jing’ 等中國烹調物料與高級大廚 Gordon Ramsey, Jamie Oliver等相題bing leun.
用主觀口味ping好wai的食物, 拉底高高在上的他們.
說到這裡明白uncle roger成功之處也應該更明白‘del片’ 事件為何會害死一個comedian的事業.
Uncle roger的道歉不止不誇張而是過於緊張, 怕 2, 冒犯可以給他更大巿場的人所以3, 無視因以so yuen曾跟他有gung ming的觀眾.
他做了一切令他成功的相反. 他去dou hip的新goon jung最也不是太在乎.
雖然uncle Roger主觀認為自己不是向什麼人底頭.為jan什麼錢或wok什麼名氣. 但真實世界的行為不是一場dung dook笑. 不是你話好笑就好笑. 不好笑就chum muk. 每個人的行為也會被客觀世界去看和poon定好與不好的.
我送給uncle roger最後是: 如果最初我說的那個兩個獵人故事不是用一個笑話來包裝, 而是真人真事. 獵人B是親手殺了人. 在真實世界是好恐怖的, 是需要坐gam的.
Uncle Roger羅傑叔叔違反的原則
羅傑叔叔Uncle Roger道歉違反的原則
2021年羅傑叔叔Uncle Roger道歉違反的原則
jamie oliver uncle roger 在 Jamie Chua Youtube 的最佳貼文
My team has been asking me to watch Uncle Roger's video so I thought I’d check him out and react to his video! I’m also making a mess in my kitchen as I attempt to make egg fried rice, the JC way. I’m in no way a chef but I sure know how to eat, so let me know if you try out my recipe! ?
#JAMIECHUA
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