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今日有同學仔話我教室啲用具好high tech 😆
我哋呢啲大媽梗係唔認老
要與時並進
不斷學習
不可以令自己脫節
擁有與否並不是重點
重要嘅係keep 住自己
有一顆open-minded 的心
願意接受新事物
願意繼續學習
呢部廚師機太新
全部同學都未用過
但係全部同學都話好好玩
好快就掌握得到
個個蛋糕做出嚟都好靚仔😁
大家嘻嘻哈哈
輕輕鬆鬆咁過咗個上半晝佛誕假期嘞🥳🥳
#一善甜藝
#BakewithVie
#Kenwood廚師機
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
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尋日教足一日
過咗一個非常充實嘅母親節😂😂
呢一個紅❤️蛋糕班
個個一見到個Nordic Ware 靚模就嘩
有得用最新Kenwood超級廚師機又嘩嘩
脫模嗰一刻見到個完美嘅朱古力心心又嘩嘩嘩
全班女人玩到唔想走🤣🤣🤣
多謝大家俾咗個咁歡樂嘅母親節我❣️
#BakewithVie
#EdibleBeauty
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「力」的表現就係呢啲👇🏼🤩🤩
呢度打緊3千克cream cheese filling
係10幾個人嘅份量
游刃有餘😏😏
#BakewithVie
#一善甜藝
#Kenwood
#廚師機
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手撕麵包適合家用小酵箱做份量較多麵包的需求，如果沒有攪拌缸，可以用麵包機或手搓法，方法可以參考我的其他影片有介紹。
✿食譜份量✿（直接法）
高筋麵粉 Bread Flour 300g
糖 Sugar 20g
鹽 Salt 3g
雞蛋(大) Egg(L) 1
鮮酵母 Fresh Yeast 9g (乾酵母 Dry Yeast 3g)
冰水 Ice Water 60g
冰牛奶 Cold Milk 70g
無鹽牛油 Unsalted Butter 30g
表面 Topping:
白芝麻 適量 White Sesame in moderation
無鹽牛油 Unsalted Butter 25g
160°C/200°C 或 180°C 15mins
✿卡文's其它影片✿
☛麵團基本操作方法 (一) Bread dough
https://www.youtube.com/watch?v=lpSvVUv7PVw&t=2s
☛懶人省力手搓麵團－麵團操作(二) How to Hand Knead Bread Dough - A quick guide for lazy people
https://www.youtube.com/watch?v=gjUpf9vwbVg&t=5s
☛[麵包機] 新手零失敗－腸仔包 (中字) Sausage Bun (Bread Machine)
https://www.youtube.com/watch?v=9XQIDLAW_E0
☛[麵包機] 黑白芝麻卷 (中字) Sesame Roll (Bread Machine)
https://www.youtube.com/watch?v=YhDtocKbW0I&t=16s
☛咖哩火腿咸戚風 Curry Ham Chiffon Cake
https://www.youtube.com/watch?v=plkfeaGtJ9I&t=5s
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【小麥胚芽紅藜麥麵包】
食譜 : https://www.facebook.com/HonneyKitchen/posts/2194992730525185
小師奶之前都有整磅蛋糕！
但用手動打蛋器，質地始終唔夠鬆軟～
今次用廚師機整就唔同啦！
方便快捷，口感仲非常好，超級鬆軟呀！
[問題] Bosch與Kenwood頂級廚師機二選一 ... 廚師機選定的是最新的Optimum系列,功率1500w (Bosch MUM9DT5S41) 也在Computeruniverse找到甜蜜價但發現Kenwood這個牌子在 ... ... <看更多>
kenwood廚師機 在 Kenwood廚樂無窮 的推薦與評價
嗱⋯係人都知Kenwood嘅廚師機無論大細容量，都可以做最少100g乾粉或者一隻蛋白嘅份量。 之但係能夠細小小就細小小會好啲囉 ，最好細小小，又有埋電子磅， ... ... <看更多>