𝗥𝗘𝗦𝗘𝗣𝗜 𝗥𝗔𝗛𝗦𝗜𝗔 𝗞𝗨𝗜𝗛 𝗞𝗘𝗥𝗜𝗔 𝗚𝗘𝗕𝗨 𝗚𝗘𝗕𝗔𝗦𝗦𝗦
BAHAN-BAHAN
1) Bahan-bahan untuk kuih :
1 kg keledek putih
1 cawan tepung gandum (anggaran, tambah kalau kurang)
1 sudu teh garam halus
2 sudu minyak masak (guna waktu nak bentuk keria)
Minyak secukupnya untuk menggoreng.
2) Bahan-bahan untuk sira :
1 1/2 senduk gula pasir
1 senduk besar air
CARA-CARA :
1) Kuih Keria
- Keledek dibuang kulit dan dipotong kecil.
Rebus dengan air secukup dengan garam hingga empuk.
- Setelah empuk angkat toskan air. Terus lecek keledek hingga lumat dalam keadaan keledek masih panas.
- Biarkan suam-suam kuku baru letakkan tepung sedikit demi sedikit. Agak-agak kuih dapat dibentuk jadi gegelang kecil dan tak terlalu seroi.
❗Tips penting waktu bentuk gegelang kuih keria. Gunakan minyak supaya bentuk gegelang jadi cantik dan kuih tidak keras. Elakkan guna tepung waktu nak bentuk sebab nanti keria kita akan jadi keras.
- Goreng kuih keria di dalam minyak yang sederhana panas hingga kuning keemasan.
- Angkat dan toskan minyaknya. Biarkan sejuk seketika sebelum disira dengan gula.
2) Sira Gula
- Masak gula pasir dan air dengan api sederhana hingga berbuih.
Setelah berbuih, perlahankan api dan masukkan kuih keria tadi. Kacau rata sehingga gula melekat pada seluruh kuih.
- Tutup api setelah gula tersalut pada kesemua kuih keria.
- Hidangkan kuih keria dan sedia dinikmati.
P/S : Ini resepi dan tips Mama Kak King waktu Mama meniaga dulu. Memang jadi feveret orang sekitar Gombak dulu. Kalau time bazar ramadan, licin sokmo!
Selamat mencuba!! Jangan lupa share tau..
Resepi resepi kuih terbaik follow ye
.
.
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過352的網紅Emy Mellisa Mohd Kasim,也在其Youtube影片中提到,Dah lama tak buat sagu Gula Melaka last buat masa sebelum & awal² PKP1.0 last year. Suka tengok sekarang ni kalau nampak gambar sagu lalu lalang dah t...
「keras api」的推薦目錄:
- 關於keras api 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於keras api 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於keras api 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於keras api 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的最佳解答
- 關於keras api 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
- 關於keras api 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
- 關於keras api 在 keras-team/keras: Deep Learning for humans - GitHub 的評價
- 關於keras api 在 tensorflow_hub can't find 'keras.api' module - Stack Overflow 的評價
- 關於keras api 在 0.0.2 - Introduction - Keras Functional API.ipynb - Google ... 的評價
- 關於keras api 在 [DL] Keras sequential vs functional API - YouTube 的評價
- 關於keras api 在 Keras — coremltools API Reference documentation - Apple 的評價
- 關於keras api 在 Keras functional API & multi-input/multi-output regression 的評價
keras api 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Resepi Set Nasi Minyak
Nasi minyak ramai orang suka makan tiap Kali kenduri,mesti rindukan NK makan nasi minyak..,malah,sekarang musim PKP,kenduri pula perlu ditangguhkan,Yang teringin Nak makan nasi
minyak..boleh la Cuba masak dirumah,saya sertakan RESEPI NASI MINYAK & DAGING MASAK HITAM & ACAR TUMIS
👩🏻🍳👩🏻🍳Beras basmati 5 pot
Susu Cair =1 cawan
Bawang merah 5 biji dihiris halus
Bawang putih 3 biji dihiris halus
Halia 2cm dihiris/atau ditumbuk
Serai 1 batang (dikatok)
Bunga lawang 1 biji
Buah pelaga 3 biji
Kayu Manis 1 batang kecil
Bunga cengkih 3 biji
Minyak sapi 2@3 sudu besar
Sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit(hujung sudu)
Garam Dan serbuk perasa(agak2)
✨✨rendamkan beras basmati selama 30-45 minit Dan toskan
P/S sukatan air = 1 pot beras basmati= 1 ¼ pot air
👩🏼🍳👩🏻🍳🐐RESEPI DAGING MASAK HITAM🐄
Bahan bahan
1 kg daging(direbus sehingga empuk)
Kacang peas Dalam tin 4@5 sudu besar(jika suka)
Kismis 1 kotak kismiss @ 4 sudu besar
½botol kecil kicap Manis(cap kipas udang saya Guna)
1 batang serai dikatok
Daun kari 2 batang
1 sudu besar air asam jawa
2 biji bawang besar dihiris halus
2 sudu besar Serbuk Kari daging
1 sudu besar serbuk sup
1 batang kayu Manis,1 biji buah pelaga,1biji Bunga lawang,2 biji Bunga cengkih
Gula pasir@gula Melaka 3 sudu besar
Garam Dan serbuk perasa
Minyak masak untuk menumis
Air rebusan daging 4 senduk
Bahan Kisar:
5 batang batang serai
10 tangkai cili kering - boleh tambah jika suka pedas
Halia sebesar ibu jari
20 biji bawang merah atau @ biji bawang besar
4 biji buah keras
10 biji bawang putih
Caranya
1)panaskan minyak,Dan masukkan daun kari, serai,bawang Yang dihiris,Bunga lawang,buah pelaga,Bunga cengkih,kayu manis, masak sehingga Naik bau atau sedikit kekuningan
2.masukkan bahan Yang dikisar Dan masak sehingga pecah minyak Dan masak
3.apabila Sudah pecah minyak,masukkan serbuk Kari,Dan serbuk sup.(masak seketika)
4.masukkan air asam jawa 1 sudu besar
5.masukkan kicap Manis Dan air rebusan daging(4 senduk) Dan masukkan sekali daging Yang telah direbus
6.masukkan kismis ,kacang peas Dan masakkn agak sedikit kering ..(Kalo suka.berkuah Pon tak pe)
7.perasakan dengan gula melaka,gula putih,garam,Dan serbuk perasa(Rasakan secukup rasa Yang dimahukan)
8.siap dihidang...
👩🏻🍳👩🏻🍳RESEPI ACAR TIMUN BERTUMIS
Timun 1 biji(dipotong)
Lobak merah 1 biji(dipotong)
Bawang kecil 15 biji
Bawang putih 15 biji
Halia 2 cm dihiris halus2
Biji sawi 1 sudu besar
Cili kisar 3 sudu besar
Rempah Kari ikan 1 sudu besar
Gula melaka 1 sudu besar
Gula putih 1 sudu besar
Kismis 2 sudu besar
2 sudu besar cuka
Garam(agak
Serbuk perasa
Daun kari 1 batang
Minyak masak 3 sudu besar
Caranya
1.panaskan minyak masak,Dan masukkan biji sawi dam daun kari
2.Tumis cili kisar sehingga pecah minyak,
3.Masukkan serbuk Kari Dan masak seketika
4.masukkan ,halia,bawang kecil Dan bawang putih,masak sehingga lembut(API perlahan)
5.apabila Sudah lembut,masukkan cuka,garam,gula melaka,gula putih,serbuk perasa,Dan kismis...
6.masukkan lobak merah Dan timun..masak lembut sehingga masak ..
P/s=sesuai dimakan dengan daging/kambing masak hitam ,ayam masak tomato,ayam masak merah,Kari ayam,Kari daging,masak kurma ayam,daging,kambing,atau telur,..atau ikut Yang disukai😍😍
Resepi: Nurul Ateekah
keras api 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Resepi Daging Masak Ros
Bahan
1 kilo daging dihiris nipis
Bahan kisar dgn secawan air.
2 biji bawang besar yg sederhana besarnya
4 ulas bawang putih
2 ruas jari halia
2 ruas jari lengkuas
3 biji buah keras
1 btg serai
1 biji tomato yg besar potong kecil dulu sblom dikisar
10 batang cili merah besar/cili hidup
5 batang cili padi merah jika suka pedas,
*semua bahan di atas dipotong kecil dulu sblom dikisar supaya mudah hancur.
Cara.
Tumis
2 btg kulit kayu manis sekejap kemudian masukkan
2 helai daun pandan yg panjang *disimpul dulu, biar sekejap smpi wangi,kemudian masukkan
2 btg serai *diketuk dulu,masukkan pula bahan kisar,
Masak biar smpi mendidih,kemudian baru masukkan daging.
Masak smpi daging empuk.*periuk kena sentiasa ditutup tudung sb masakan ini merecik.
Bila daging dah empuk masukkan,
5 helai daun limo purut, sekeping gula melaka, garam,serbuk secukup rasa megi.
Akhir sekali tambah
1 cawan susu cair, masak lagi sehingga lebih pekat,*api perlahan semasa ini.
Jika suka tomato tambah tomato ceri setelah api ditutup.
*Seeloknya bila kuah dh mendidih perlahankan api.
*Kuah daging kena adjust sendiri macamana nak,okayh
credit : Makcik Ratu
keras api 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的最佳解答
Dah lama tak buat sagu Gula Melaka last buat masa sebelum & awal² PKP1.0 last year. Suka tengok sekarang ni kalau nampak gambar sagu lalu lalang dah takde dah putih-putih, semua jerneh²! ❤️ Kalau letak pewarna orange dah nampak macam ikura! Lagi² kalau yang guna sagu jenis besar sikit tu ☺️ I share cara/tips I buat, sama je tips nye dari dulu, sebab post I pasal sagu ni pernah viral dulu. Banyak page besar yang DM minta izin untuk share gambar #sagugulamelakaemymellisa ☺️ Walaupun masa tu I tak buat proper video, ramai je yang buat menjadi ? Gigih juga I edit caption nak bagi ayat I senang difahami, memang perangai I suka edit caption sebab I risau ayat yang I guna susah orang nak paham, bukan mudah taw ??? Gigih juga I reply DM yang masih tak paham tapi nak buat sampai jadi macam I buat ? Memang sejak duduk sendiri I belajar masak sagu sendiri supaya senang nak buat dessert yang ada sagu sebab memang LOVE SAGU. Awal² dulu, masa belajar buat sagu, memang I pon ada pengalaman sagu hilang di bawa arus ?
Sagu gula melaka:
1. Didihkan air, masukkan sagu
2. Kacaukacaukan supaya bahagian bawah tidak berkerak
3. Boleh tambahkan air sebab air akan surut
4. Bila dah nampak putih² sagu tinggal sikit, matikan api & biarkan sekejap, sambil² cuci² pinggan sikit² tu, lap lap dapo, sagu akan jernih dengan sendirinya, tak perlu tunggu lama pon
5. Tapiskan sagu untuk buang lebihan air, I tak bilas ye
6. Kemudian pindahkan ke dalam bekas yang sesuai
7. Tuangkan air gula melaka
8. Kacaukacaukan supaya sebati
9. Kemudian sejukkan sekejap sebelum dimasukkan ke dalam peti ais
10. Kalau nak makan panas/suam dah boleh makan bersama susu cair/kuah santan kalau nak terasa dikayangan boleh makan dengan whipping cream
11. Selalunya I biarkan sejuk sekejap kemudian simpan dalam peti ais, nanti texture sagu akan kekal sebutir-sebutir
12. Kalau nakkan texture sagu yang lebih keras supaya boleh dipotong dan disalut dengan kelapa parut, boleh kurangkan sukatan air gula melaka okay
13. Kalau texture sebutir-sebutir macam ni boleh dijadikan as drink toppings juga kan!
#sagu #sagugulamelaka #dessert #malaydessert #mahn #masakapahariini #makanapahariini #homecooked #homecooking
keras api 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
Woww..cantiknyaa puding strawberi ni..rasa masam-masam manis dia ni pula memang sesedap rasa la..kena try guys..
Resepi Puding Strawberi Salju Lembut | Soft Strawberry Snow Pudding Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan (Lapisan Putih)
4 gm serbuk agar-agar
1 sk esen vanila
200 ml susu segar
50 gm gula
175 ml krim putar tenusu
Bahan-Bahan (Lapisan Strawberi)
4 gm serbuk agar-agar
1/2 sk pewarna makanan merah jambu
250 gm strawberi
75 ml air
70 gm gula
1 telur putih
Bahan-Bahan (Lapisan Coklat)
4 gm serbuk agar-agar
375 ml susu segar
25 gm serbuk koko
65 gm gula
1 telur kuning
Nota:
Guna loyang berukuran 8 inci.
Tips:
1) Tuang lapisan kedua sebelum lapisan pertama betul-betul mengeras. Jika tidak kedua-dua lapisan tidak akan melekat bersama. Jika lapisan pertama sudah cukup keras, goreskan permukaan lapisan dengan garfu atau apa-apa kutleri yang tajam sebelum tuangkan lapisan kedua.
2) Pastikan anda tuang lapisan kedua ketika ia masih panas supaya kedua-dua lapisan dapat melekat dengan mudah.
Cara Memasak
1. LAPISAN SUSU: Panaskan susu segar, serbuk agar-agar dan esen vanila pada api sederhana.
2. Kemudian, tambah gula dan kacau hingga gula melarut.
3. Matikan api. Tambahkan krim putar tenusu dan kacau rata.
4. Potong buah strawberry kepada kepingan untuk lapisan hiasan. Kemudian, susun pada dasar loyang.
5. Tuangkan campuran susu ke dalam loyang dan biarkan ia mengeras.
6. LAPISAN STRAWBERI: Kisar buah strawberry hingga lumat.
7. Satukan strawberry puree dengan air, serbuk agar-agar, pewarna merah jambu dan gula. Masak atas api perlahan hingga gula dan agar-agar larut. Matikan api.
8. Dalam mangkuk yang kering, pukul putih telur sehingga kental dan kaku.
9. Kemudian, tuangkan campuran strawberry ke dalam putih telur yang telah dipukul. Kacau hingga rata.
10. Tuangkan campuran strawberry perlahan-lahan di atas lapisan susu tadi dan biar ia mengeras.
11. LAPISAN COKLAT: Panaskan susu, serbuk agar-agar dan gula pada api sederhana. Kacau sehingga larut.
12. Tambahkan serbuk koko dan kuning telur ke dalam campuran agar-agar. Tutupkan api dan kacau secepat mungkin sehingga sebati.
13. Dengan perlahan, tuangkan campuran coklat ke atas lapisan strawberry.
14. Biarkan puding sejuk dan mengeras. Sejukkan dalam peti ais untuk rasa yang padu.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients (White layer)
4 gm jelly powder (agar-agar)
1 tsp of vanilla essence
200 ml fresh milk
50 gm sugar
175 ml dairy whipping cream
Ingredients (Strawberry layer)
4 gm jelly powder (agar-agar)
1/2 tsp pink food coloring
250 gm strawberries
75 ml water
70 gm sugar
1 egg white
Ingredients (Chocolate layer)
4 gm jelly powder (agar-agar)
375 ml fresh milk
25 gm cocoa powder
65 gm sugar
1 egg yolk
Note:
Use 8-inch square pan.
Tips:
1) Do not wait until the first layer is completely set before pour in second layer, or else the two layers will not stick together. If the first layer is already harden beforehand, scratch the surface of first layer with fork and proceed to pour in second layer.
2) Ensure to pour in second layer while still hot so that it will easily stick with the first layer.
Cooking Methods
1. MILK LAYER: Heat fresh milk, jelly powder, and vanilla essence over medium heat.
2. Then, add in sugar and stir until sugar is fully dissolved.
3. Turn off the heat. Add in dairy whipping cream and stir well.
4. Cut strawberries into slices for garnish layer. Then, arrange them onto a square pan.
5. Pour in milk mixture and let it harden.
6. STRAWBERRY LAYER: Grind strawberries until smooth.
7. Mix strawberry puree with water, jelly powder, pink food coloring and sugar. Cook them over low heat until sugar and jelly powder are fully dissolved. Turn off the heat.
8. Inside a dry bowl, beat egg white until thick and stiff.
9. Then, pour strawberry mixture into beaten egg white. Mix them well.
10. Gently pour strawberry mixture over the milk layer and let it harden.
11. CHOCOLATE LAYER: Heat milk, jelly powder and sugar over medium heat. Stir until they are fully dissolved.
12. Add cocoa powder and egg yolk into the jelly mixture. Turn off the heat and stir them briskly until they are well-combined.
13. Gently pour chocolate mixture over the strawberry layer.
14. Let the pudding cool and harden. Chill inside refrigerator for a better taste.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#pudingstrawberi #strawberrypudding #pudding #strawberi #pencucimulut #dessert #creamy #chocolate
#kisahdunia #rasaflix
#cempakaberasap #lemankakap #mr_lovva #kdboom #rinrinchan
keras api 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
Cantiknya agar-agar Milo Oreo ni..rasa manis Milo dan rasa lemak biskut Oreo dia tu memang akan buat korang terliur punyaa..nak buat ni pun mudah je..fuhhh mmg tak rugi la kalau cuba..
Resepi Agar-Agar Milo Oreo Bak Kayangan | Heavenly Milo Oreo Jelly Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan
10 gm serbuk agar-agar
750 ml air
160 gm gula
400 gm susu cair (krimer sejat)
3/4 cwn serbuk Milo
137 gm biskut Oreo (1 bungkus)
Bahan-Bahan (Lapisan Tambahan)
5 gm serbuk agar-agar
375 ml air
80 gm gula
200 gm susu cair (krimer sejat)
Nota:
1. Tuang lapisan kedua sebelum lapisan pertama betul-betul mengeras. Jika tidak kedua-dua lapisan tidak akan melekat bersama. Seandainya lapisan pertama sudah cukup keras, guriskan permukaan lapisan dengan garfu atau apa-apa kutleri yang tajam sebelum menuangkan lapisan kedua.
2. Pastikan anda menuang lapisan kedua ketika ia masih panas supaya kedua-dua lapisan dapat melekat dengan mudah.
Cara memasak
1. Panaskan air dengan serbuk agar-agar sehingga larut.
2. Masukkan gula dan masakkan sehingga larut.
3. Kemudian, masukkan susu cair dan kacau sebati sehingga campuran mendidih.
4. Susun biskut Oreo ke dalam acuan, kemudian tuangkan 3 senduk campuran putih ke dalamnya.
5. Tuangkan 3 senduk campuran putih ke dalam loyang segi empat dan bekukan di dalam peti sejuk.
6. Kemudian, masukkan serbuk Milo dengan baki campuran putih yang masih tinggal dan kacau sehingga sebati. Panaskan campuran Milo dengan api yang paling kecil.
7. Apabila campuran putih dan oreo mengeras sedikit, tuangkan campuran Milo pula untuk lapisan kedua.
8. Kemudian, campuran putih yang dibekukan di dalam peti sejuk tadi dipotong kecil-kecil dan tuangkan ke dalam campuran Milo.
9. Masakkan lapisan tambahan, menggunakan separuh sukatan bahan campuran putih pertama. Kemudian tuang ke atas lapisan Milo.
10. Biarkan seketika pada suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
10 gm of jelly powder (Agar-agar powder)
750 ml of water
160 gm sugar
400 gm evaporated milk
3/4 cup Milo powder
137 gm Oreo biscuits (1 packet)
Ingredients (Additional Layer)
5 gm of jelly powder
375 ml of water
80 gm sugar
200 gm evaporated milk
Note:
1. Do not wait until the first layer is completely set before pour in second layer, or else the two layers will not stick together. If the first layer is already harden beforehand, scratch the surface of first layer with fork and proceed to pour in second layer.
2. Ensure to pour in second layer while still hot so that it will easily stick with the first layer.
Cooking methods
1. Place jelly powder and water in a pot and cook until it is dissolved.
2. Add sugar and cook until it is dissolved.
3. Add evaporated milk, stir well and bring to a boil.
4. Arrange Oreo biscuits inside a mold and pour 3 cups of white mixture into it.
5. Pour 3 cups of white mixture into a square pan and chill inside the fridge.
6. Then, mix Milo powder with remaining white mixture. Stir well until the Milo mixture is fully dissolved and heat it up on low heat.
7. Once the white layer is set, pour the Milo mixture onto the white layer.
8. Then, cut chilled white mixture into small cubes and mix with Milo mixture.
9. Cook an additional layer using half quantity of ingredients needed for white mixture. Then pour it onto Milo layer.
10. Wait until it is completely set at room temperature before chill inside the fridge.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#agaragar #chocolate #milo #pudding #jelly #oreo #biskut #resepi #resepimudah #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#cempakaberasap #mr_lovva #asmaterasu #rinrinchan
keras api 在 0.0.2 - Introduction - Keras Functional API.ipynb - Google ... 的推薦與評價
Keras Functional API: tl;dr: next_layer(**params)(previous_layer). Example (LSTM): x = LSTM(64)(x) x = Dense(2, activation='relu')(x). Example (CNN): ... <看更多>
keras api 在 keras-team/keras: Deep Learning for humans - GitHub 的推薦與評價
Keras is the high-level API of TensorFlow 2: an approachable, highly-productive interface for solving machine learning problems, with a focus on modern deep ... ... <看更多>