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[同時滿足 #咖啡迷 與 #打卡族 的好地方]

聽說去年香港新開咖啡店有120間
即是每個月有10間
與之前的拉麵店熱潮或西班牙餐廳熱潮不同
咖啡店有大有小，有著重咖啡或著重食品的，
有環境超靚或環境簡約的，有menu簡約或複雜的，
有自家炒豆或向供應商攞豆的，有商業化或精品路線的...
分類太多，食品menu又各有特色
即使間間試，也不易吃到厭
因此可預計咖啡店開店熱潮會持續
而咖啡師的需求也持續高企😅

早前與朋友約好一個黃雨後的brunch
地點在灣仔 NATURA :
店內空間感十足，店外經常有長龍
我們是10:30am到達才可以即時入座
先來一杯手沖咖啡醒一醒神
選擇 Ninety Plus 90+ Drima Zede
咖啡師手沖時注水量穩定
成功帶出這款咖啡豆的深層發酵香氣及杏脯味道
中溫及低溫時更好喝
好適合我呢種飲啡怕燙口嘅人

食物方面，All Day Breakfast 性價比高
只是HK$158就有齊bagel、牛油果、黑松露炒蛋及
大啡菇等成本高的食材，仲有南瓜及甘荀，飽足度高
Cloud Egg Bagel 自己整係好煩，出街食仲好
Ta-Roffle 是芋泥鬆餅，加有煙肉、肉鬆、水牛芝士及鹹蛋黃醬
有台式feel，不過我不喜歡芋泥，沒多吃
Hojicha Waffle 將焙茶粉加入 waffle batter 當中
入面有麻糬、芒果、堅果碎及北海道忌廉
食完就知點解呢度經常有長龍
因為唔止 #打卡靚，同時係 #食得飽

人多好分享，食完brunch再食蛋糕
Chocolate Timber 是阿華田朱古力海綿蛋糕
造型有趣，但係食落唔太覺有阿華田味
Zen 黑莓慕斯外貌很平凡但味道不錯
Fresh Fig Tart 我最喜歡，層層cream cheese好幼滑

NATURA : 在灣仔近大有商場
類似的日系日光咖啡店最近有間在九龍佐敦
下篇介紹

NATURA: #naturahk #ScentforEverySeason #hkcafe #hongkongcafe #wanchaifood #wanchaicafe #灣仔美食 #香港打卡景點 #打卡咖啡店 #flowershop #flowercafe #newcafe #brunchspot

好吃的打卡 Cafe @naturahk.official
店內的新主題也非常有心思「百年輪」
與香港木庫合作做出多個夏日室內裝置
介紹珍貴古樹資訊和特色 突顯本土環境生態！
（我讀書時才知道香港生態的獨特性
每年都吸引很多外國人/學者慕名而來😳）
Cafe 四周都會看到各種木類製品
也是 NATURA 獨家的～
有興趣可以把它們帶回家哦
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店內也有一些絕美的花藝裝置🌸🌼
跟 @origamiflorist 聯合把婚禮
剩下的花藝裝置搬來這裏重新佈置～
達致環保效用 打卡拍照超美的😆❤️
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連食物和飲品都經過精心設計！！
溫泉蛋大啡菇多士（圖五）
用大啡菇一片一片砌成
仿效樹幹中的年輪圖案～
拿破崙意大利粉改為卡路里較低的蒟蒻麵
平日希望能吃輕量一點的可以試試先～
咖啡有加入梳打水和柚子風味
也有抹茶芝麻 latte
清爽不膩 很適合夏天的感覺☀️
甜品亦提供素食選擇～
與本地著名純素甜品工作室 @koke.lab.hk 合作
每款都可以放心享用 全部很好吃🤣

#Natura #Naturahk #NaturaTreeTour
@sixdegreesprhk

。https://www.instagram.com/handsupforfood

🌿 𝑵𝑨𝑻𝑼𝑹𝑨: 𝒙 𝑯𝑲 𝑻𝒊𝒎𝒃𝒆𝒓𝒃𝒂𝒏𝒌 🌿
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早前介紹了這間花藝cafe
最近由櫻花主題變為百年輪主題🌳
主題由慈善環保社企香港木庫攜手打造
用上不同植物裝置模仿香港的古樹
樹林感的氛圍，比起花朵主題多一份清新治癒感
。
另外亦設計了一系列充滿樹元素的夏季菜式
賣相看起來很精緻，有部份是低碳及素食
其中開心果年輪窩夫外型像樹輪
窩夫挺鬆軟，配開心果醬很香亦不太甜
甜品Concrete Peanut看來普通但超好吃！
濃厚花生醬又香又軟滑，蛋糕層次分明
夾雜著莓醬夾心，味道層次豐富又滋味，推介！
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這次和地衣菓子合作推出兩款新甜品
分別是「島嶼和山」和「落草與雨」
前者是純素小山園抹茶柚子撻
竹炭抹茶撻做底，以柚子慕絲為海
鋪上小山園抹茶石頭為山，意境十足
抹茶香而不澀，不算濃厚但挺清新
。
店內有售與香港木庫推出的木製生活用品
木頭摸上去的質感好棒又耐看美觀
製品上刻有回收地點及品種，很有心思
為了推廣香港古樹，只要和古樹拍照打卡
結帳時出示照片即可享有減$5優惠
大家不妨可以來個古樹遊，
欣賞一下不同的香港百年輪🌳
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📍NATURA：
。 灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
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NATURA: 香港木庫

#Natura #Naturahk #NaturaTreeTour