Search
儘管現在全台疫情升級，無法出外約會了， 但就算是在家約會，該有的約會儀式感還是不能少。
-
要怎麼樣讓看似平常的義大利麵晚餐有滿滿的儀式感呢？
選對一隻優秀的義大利葡萄酒來加分，我想是最簡單的方式。
-
這次的兩人居家約會，我選擇來自義大利的 #露飛諾酒廠ProseccoDOC氣泡酒， 他的口感不會太甜，相當容易入喉是蠻中性的酒款 。
我還特別在吃飯前先冰過，入喉的冰涼口感搭配微微的葡萄果香， 就算是不太喝酒的女友，也不自覺的多喝了一杯，相當推薦給喜歡在家小酌的你。
-
如果你也想讓每天的居家防疫生活多些變化，但又不知道該買什麼酒， 推薦你們可以去代理眾多全球專業葡萄酒品牌的 @finessewines 逛逛
相信你會找到你的命定酒款。
By the way,
酒後不開車、開車不喝酒未滿十八歲者，禁止飲酒
-
#法蘭絲 #法蘭絲選品店 #finessewines
#scvision #wine #whitewine #winelover
「在義大利 Prosecco 是拿來當水喝的」、「最近不是很缺水~~那就多喝酒吧！把水留給有需要的人吧！」？？？雖說上述說的都是笑話，但不難看出 Prosecco 平易近人的個性，這從他年銷售五億四千萬瓶，與佔氣泡酒銷售量市場第一，就能略窺一、二。
如往例一般，「Prosecco DOC公會」的年度盛會是由「歐洲葡萄酒學校台灣分部」在台北舉辦一場品酒晚宴（3/12）與一場大師講座（3/16），並由講師 Gianni Eliani 引領大家品飲各式的 Prosecco，今年總共品飲到 Casa Gheller、Antonio Facchin e Figli、La Cantina Pizzolato、LeColture、Perlage Wines、Pitars、Viticoltori Ponte、V8+ Vineyards 等酒莊。
雖說法規千篇一律，但隨著時空的變化，以往不能稱為 Prosecco 的粉紅酒，因為2020年成立了「Prosecco DOC Rose」，使得只要使用 85% 以上的 Glera + 10~15% Pinot nero（最少10%，最多15%），然後使用查馬法（大槽法）在加壓槽中進行最少60天的二次發酵，即可標示 Prosecco DOC Rose，這讓 Prosecco 又多了一些趣味。
另外這場品飲中也出見了台灣較少見的「demi-sec」等級的 Prosecco（Pizzolato/美多客） ，用他來搭甜點，尤其是巧克力為主的 Salame di cioccolato 似乎是不錯的選擇，其實酒食搭配完後我幻想拿他來搭義美的巧克力酥片，好像也是個不錯的主意。
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#ProseccoDOC #ProseccoDOCRose #TasteProsecco #ItalianGenio
#EuropeanSchoolforSommeliersTaiwan
Prosecco DOC
Sweet, refreshing and a crowd-pleaser, to prepare this coconut and pineapple cocktail you will need: • 75 ml of Prosecco DOC brut (or extra dry) • 25 ml of Rum ... ... <看更多>
Sep 25, 2018 - "Mi piace": 41, commenti: 1 - Francescon & Collodi (@wineadv_francesconcollodi) su Instagram: "Prosecco Doc - Caberlata #proseccodoc ... ... <看更多>
proseccodoc 在 Prosecco Doc - YouTube 的推薦與評價
Best Drinks. This YouTube channel is managed by "Prosecco International", an independent, family-operated manufacturing and import marketing agency for wine ... ... <看更多>