【🔥 #新專題上線 餐飲業，可能回不去了！😱】
消費者說半年內恢復「疫」前，業者卻悲觀喊要兩年？
根據《食力》獨家調查，全台有超過6成消費者看好餐飲業，只需要一年的時間，就能恢復疫情前常態，然而業者與專家顧問有超過6成卻哭喊要一年以上，甚至表示不可能恢復以往了！
到底消費者與產業專家視角落差出自哪？其實，從產業定位、配套興起、展店策略、品牌價值一路到營運邏輯，餐飲業，在疫情衝擊下，早就已經已經回不去了！
👉完整專題搶先看：https://www.foodnext.net/issue/5470629389
-
想知道吃到飽龍頭饗賓餐旅事業、婚宴會館典華幸福機構，還有欣葉集團、寧夏夜市、這一鍋火鍋等10大餐飲代表怎麼看疫情，品牌面對哪些困境，又做了哪些應變？
想要存下去仰賴外帶外送、調理食品、餐飲訂閱制...等等方法，餐廳真的活得下去嗎？
《食力》第24期季刊【敲醒台灣餐飲業的69天】完整收錄！👉 https://www.cunext.asia/products/vol24
-
想入手《食力》季刊的朋友們，疫情期間也可以從網路通路購買喔！
📔網路書店：博客來、讀冊生活、PChome
📔電子雜誌：Readmoo、Pubu、HyRead、KONO、讀冊生活TAAZE、博客來、樂天KOBO
📔實體書店：誠品書店、金石堂、何嘉仁、TSUTAYA BOOKSTORE、獨立書店、一般書店
📔海外書店：香港誠品
pubu 吃 到 飽 在 [情報]Pubu 電子書城有喝咖啡送一天讀書吃到飽 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
喝咖啡，看飽讀～週週請你看萬本電子書、雜誌】
12/6 (五) 9:00 – 18:00，
到 Pubu電子書城 粉絲團 塗鴉牆上傳喝咖啡照片，
並留言加上「喝咖啡，看飽讀」，立即獲贈擁有萬本電子書、
雜誌的《飽讀電子書》一日體驗序號‧
兌換期限：12/6 (五) 至12/8 (日)‧
詳細說明：https://i.pubu.tw/1g1Wv5X
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.165.206
... <看更多>