當流行於葡萄牙東北部與西班牙西北部的『Albariño(Alvarinho)』來到了澳洲會是什麼風味???尤其還是來到了炎熱的Rutherglen產區???這種皮厚果粒小外加產量偏低,不過帶有高酒精度及酸度的特性,且有蜜桃香氣,口感類似於 Viognier 的品種到了澳洲會有什麼大變化???
『Stanton & Killeen』這家鐘愛葡萄牙品種的Rutherglen酒莊也引進了『Alvarinho』這個品種,而且也拿來釀成了干型的白酒,但在品飲上其實跟教課書上說的Alvarinho風味差別還滿大的,首先香氣以強烈的白花、微微的荔枝、桃與白色水果風味為主;口感呈現則為干型,酸中+,酒精中,酒體中,風格偏向清爽型,但酸度維持的滿不錯的(A)。
但在澳洲一直有一個傳聞是說澳洲的『Alvarinho』其實是『Savagnin』,他的風格更接近於Traminer與Gewurztraminer,『Stanton & Killeen』的『Alvarinho 2018』香氣更似『Savagnin』,但口感與酒體則偏向『Alvarinho』,不過估且不論他到底真正的品種是什麼?反正酸度均衡,風格清爽,一句話就是非常好喝,這樣不就夠了嗎???
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#Stanton_and_Killeen_Wines
#酒器廣丞
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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當流行於葡萄牙東北部與西班牙西北部的『Albariño(Alvarinho)』來到了澳洲會是什麼風味???尤其還是來到了炎熱的Rutherglen產區???這種皮厚果粒小外加產量偏低,不過帶有高酒精度及酸度的特性,且有蜜桃香氣,口感類似於 Viognier 的品種到了澳洲會有什麼大變化???
『Stanton & Killeen』這家鐘愛葡萄牙品種的Rutherglen酒莊也引進了『Alvarinho』這個品種,而且也拿來釀成了干型的白酒,但在品飲上其實跟教課書上說的Alvarinho風味差別還滿大的,首先香氣以強烈的白花、微微的荔枝、桃與白色水果風味為主;口感呈現則為干型,酸中+,酒精中,酒體中,風格偏向清爽型,但酸度維持的滿不錯的(A)。
但在澳洲一直有一個傳聞是說澳洲的『Alvarinho』其實是『Savagnin』,他的風格更接近於Traminer與Gewurztraminer,『Stanton & Killeen』的『Alvarinho 2018』香氣更似『Savagnin』,但口感與酒體則偏向『Alvarinho』,不過估且不論他到底真正的品種是什麼?反正酸度均衡,風格清爽,一句話就是非常好喝,這樣不就夠了嗎???
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知道澳洲有一種加烈甜酒叫做『Tokay』嗎???
然後知道同樣的產區也生產一種世界知名的『Rutherglen Liqueur Muscats』麝香甜加烈酒嗎?在澳洲酒滿天飛的台灣卻幾乎沒有能見度的『Rutherglen』產區會有什麼特色跟風味呢?
快來看看我寫的『Stanton & Killeen Wines』品飲心得吧!^^
(飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#酒器廣丞
#Rutherglen
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