//鹽可頌。法芙娜可可
日本抹茶
經典原味
//就愛❤️巴斯克乳酪蛋糕
眼見冷凍庫的麵包庫存已剩不多....
烤個新配方的鹽可頌給男生幫們作為早餐。
法芙娜可可~可可香而不甜膩...100%純粹的可可脂
日本京都抹茶~茶香不苦澀...抹茶控的最愛
經典原味~無論怎麼變化都少不了經典口味
早上,男孩們很可愛的一口咬下外酥內軟的鹽可頌驚訝的表示
"為什麼裡面是鹹的?不是甜口味的嗎?"
鹽可頌~鹽可頌~裡面當然是包鹹味的發酵奶油阿....
不然怎麼稱得上是鹽可頌呢?
它就類似於歐式麵包的一種
雖然它跟奶香包,奶油捲很像....但它不是甜麵包那麼柔軟細緻喔!
它是微微的有咬勁~用蒸氣烤箱回烤將會是得到外酥內軟的口感
就是偶爾不希望男生們都是只吃習慣甜麵包...換個口味,接受不同樣式風味的微歐式麵包....各種口感風味料理的多變化才能品嚐出食物本身的有趣及特色文化嘛!!!
巴斯克乳酪蛋糕~
這是一款我本身很愛的乳酪蛋糕~好做不失敗又超級好吃
且甜度不高~幾乎沒有什麼精緻澱粉
又是高蛋白質....
說什麼就是控醣甜點者的最愛
加了少許自製的香草糖...
巴斯克蛋糕多了一點天然香草莢的香氣...風味上是有層次的!
切了一塊與先生共享~
加了一點打發的鮮奶油.....撒點午後新鮮烘焙完成的碎堅果
搭著吃每一口都是驚喜!!!
沖上一杯咖啡店老闆新鮮烘焙的〝金枝玉露〞黑咖啡
這套餐就真的是完美無瑕了...
#Stephenie的小廚房手作甜點麵包小記錄 #鹽可頌 #法芙娜純可可 #日本京都抹茶 #經典原味 #香草巴斯克乳酪蛋糕 #控醣甜點 #手沖單品 #我家就是巷子裡有點甜有點暖的手作小屋
Search