大家好,要來跟大家分享這個感人的計畫 Utux Nian 部落廚房重建~每月只要 500 元,就可以收到美味的蔬菜箱喔!https://bit.ly/2YvhLPz
Utux Nian (泰雅語的共食團體)是大安溪流域的泰雅族部落 社團法人原住民深耕德瑪汶協會 進行的計畫。開始於 20 年前 921 震災,地方開始嘗試用不同的方式找出照顧人們和作物的方式。今年嘗試用募資計畫來延續初衷,支持部落裡的大廚房運作,也因此遠在百里之外的我,才有機會吃到部落媽媽用心製作、並衛生真空包裝好的發酵小米醃豬肉 Tmmyan 和過節才吃得到的年糕手搗糯米糕。貼簡介如下,吃(?)支持(o)起來,讓我們用溫暖的心情千里共餐桌。(貼文第 3 張就是我拍的開箱)
【協會簡介】
20 年前,因遭遇 921 地震,在外求學、工作的青年們決定返鄉賑災,也開始了 20 年的在地深耕。我們在此成立了部落廚房,團隊成員包含社工、部落婦女與青年。我們想用部落自己的力量照顧需要的人,同時也讓族人不再用離鄉背井,能安心在家鄉工作。這些年來,我們不分寒暑,完成約 74,000 份的送餐行動、來回 4,200 的醫療載運;也支持 30~40 位部落婦女獲得證照,陪伴 318 位孩子在融入泰雅文化的生活環境中長大,並開發蔬菜箱、樹豆月餅等各式各樣的部落產品。
【為什麼要發起募資】
這些年,我們見證了部落服務的多元發展,以及從工作中獲取成就感的族人。同時,卻也面臨人員年齡漸長、廚房設備須更新的關卡。我們希望有穩定支持的力量,讓年輕人投入部落工作,而長者不用因此隱退,而是找到新的耕耘位置,持續保有付出的動力。 「Utux nian(烏度尼岸)部落廚房共建計畫」群眾募資收入的款項,將協助我們更新廚房設備,並提供工作給青年、開發更多元的社區工作。
【募資時間】2021/9/7~10/28
【影片參考】 https://www.youtube.com/watch?v=qsglXuqGCzk
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅曾宇辰小宇,也在其Youtube影片中提到,110年 臺灣原創流行音樂大獎_原住民族語組_佳作 「pkgiqas」泰雅族語譯為「使某人、事、物成為新的」。泰雅族傳統歌曲給人印象大多是嚴肅的,許多年輕人也因此不敢觸碰,我們將歌曲簡單、生活化,並以感動作為創作出發點,期盼能感動散落在台灣各地的泰雅新星,凝聚族人信心,勇敢為身為原住民而發聲。其中...
utux 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最讚貼文
泰雅式小米醃肉 tmmyan
說到泰雅族美食,最有名的就是得麼麵 tmmyan 了吧。這是用小米、米飯、塩、發酵醃漬肉品的料理。這種發酵醃漬法做出來的肉,有乳酸發酵淡淡的香氣,根據香料不同,又帶有不同風味。
現在世界飲食潮流裡 #發酵 正夯,各地名廚料理人挖掘在地發酵可能性,沒想到泰雅人這招吧 😋
社團法人原住民深耕德瑪汶協會 食材箱裡附上的這條小米醃五花肉真是驚喜,畢竟這種料理我是沒信心做的 😆 把它煎烤到豬皮爆皮的程度非常好吃。
這回用烤箱烤,並準備了一些生菜葉,烤出來帶著馬告檸檬香氣的肉汁別丟棄,切點嫩薑、倒點白醋,蘸著吃很解膩的。
這個食材箱以泰雅語「共食團體」Utux nian 命名,吃著這些風味食材,用自己喜歡的方式來料理調味,好像人在台北也能跟遠方的部落的朋友一起吃飯一樣 ❣️
utux 在 戴綸 Darran Facebook 的精選貼文
《族語新勢力》
結業典禮暨頒獎典禮
一年受訓,說長不長,說短不短,從影視轉到媒體重頭學,跟著所有原民台資深的主播們學習,真的是收穫良多,另外是在過程中認識了很多有能量的同學們,你們都是我最珍貴的禮物。
更感謝一路上族語老師們與貴人的幫忙與指導,貴人無數🥰
相信結業,不是結束,是開始。祝福大家在原住民族事務這條路上繼續攜手與前進。讓每一族群語言,在這塊土地上。
我很感謝上帝、更感謝我的祖先,給我這個機會,參與原民台第一屆的族語新勢力人才培訓,幸運的是碰上我資深製作人Tasaw Watan,我記得我在播新聞上主播台在梳化室時,達少老師說把我跟 @atayal_balay_knan 當自己的兒子細心教導,更要感謝企劃陪伴我很久的 @kumuwatan 組長,更讓我得到「專題企劃獎」。感謝所有貴人🙏
我會盡我最大的努力、熱忱,好好學習泰雅族語,而是要分享更是要榮耀它!mhuway su Yaba Utux Kayal。
📍感謝神的引領!!!
#BatuYumin
🧥/ @50_fifty_percent
👖/ @uniqlo_taiwan
Thank designer Hair / @pongu.c
utux 在 曾宇辰小宇 Youtube 的最佳貼文
110年 臺灣原創流行音樂大獎_原住民族語組_佳作
「pkgiqas」泰雅族語譯為「使某人、事、物成為新的」。泰雅族傳統歌曲給人印象大多是嚴肅的,許多年輕人也因此不敢觸碰,我們將歌曲簡單、生活化,並以感動作為創作出發點,期盼能感動散落在台灣各地的泰雅新星,凝聚族人信心,勇敢為身為原住民而發聲。其中歌詞不斷反問自己什麼才是「真正的泰雅人?」;有時我們會因想掩飾自己信心不足而去想得多、用不正經的樣子偽裝自己、以酒精麻痺自己等,但其實最重要的是保守自己的內心,這正是歌名——《新心》的由來。
#謝秉宇 #曾宇辰 #原創作品 #新心 #pkgiqas
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新心 pkgiqas
詞:謝秉宇、曾宇辰
曲:謝秉宇、曾宇辰
smlokah ta’ tayal balay
swa’ cingay balay lungun su’ misu qani?
pzyang su’ qlqala
qilang s’aris nanu’ na Tayal?
si lxi qilang na inlungan
laxi kita’ hinkngyan sraral
agal qwo ru si tbusuq
mtkari lozi nanu’ szyon su balay
t’aring sa qalang tehuk squ hugal
qinnyatan su’ te bzinah
nhay hazi tuliq la
baqun su’ cyux su’ nya’ ktan kinbkisan ta’?
baqun su’ balay ima qu isu’? (ima qu isu’?)
hey
kayal sqasa kya qutux hongu utux
kyalun saku’ usa’ ngasal
hey
laxi kngungu’ obih klapaw la
hata’ la hala tala
inbleqi mlahang inlungan su’
wu~ oh~
ana k’uy isu’ qu lungun mu ga
wu~ oh~
ana su' musa inu
laxi zngiy Tayal ta' kwara
LIVE Ver.音樂製作團隊
Drum set & Band Leader 李定楠
Percussion 李天佑
Bass 高堯
Gtr 陳政陽
Art Director 舞炯恩
Dancer 簡安 陳郁婷
Hair Stylist W+ Salon
影片剪接 | 恩慈 #臺灣原創流行音樂大獎Facebook Live
* 本片於拍攝期間均遵循中央疫情指揮中心的九大防疫指引
utux 在 丁繼 STINGIE Youtube 的最讚貼文
詞曲/關東煮、張少軍、葉鎮、丁繼;混音、錄音/達子
WRITTEN BY GUAN, CRAZYJ, MANTI$ & KULJELJE "STINGIE" TURIVUAN; MIXED & RECORDED BY DUZS CHEN; ARR. BY BMC BOYZ "MOMENT WITH YOU". OT. 都市原住民
2O16-O7-O9
FACEBOOKIHTTP://BIT.LY/STINGIEFB
BLOGIHTTP://BIT.LY/STINGIEBLOG
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VERSE 1:少群
流著叢林的血 接受著平地的教育
日記從零地寫 為生存打拚的焦慮
落葉歸根 反璞歸真 眼神的天真 信仰的虔誠
歷史的見證 為了要更進一步更上一步只好遠征
開始沒人在捍衛土地 太多樹林被移成了平地
文化斷層的警訊 大多忘了泰雅故事的意義
從哪裡來到哪裡去 太多規則取代了祖訓
驕傲的氣息 早被環境平息
回家吧孩子 還要一起到彩虹橋去
CHORUS:丁繼
揮起你的刀 射著你的弓 咬起那口部落腔
穿起你的裝 回去你的山 織起我們的驕傲
如今活得多麼不簡單 嚐了世俗又買賣
才懂自給自足才是你要的
平行時空隨波逐流地轉 也不忘記這明白
神聖的使命從你流傳
VERSE 2:關東煮
我是原住民 尖石鄉 皮膚黑了點
我想念爸媽 想常回家 但是家裡遠了點
我記得家鄉的天空真地比台北的美
我愛原住民女孩 但我女友是台北的妹 昂
我記得媽媽的話 知道出社會該怎麼做事
我不懂也不服氣 為何被分類為弱勢
他被一大堆人罵 說小鬼你沒文化
長大要作苦力吧 不用努力啦 哈 哈 番仔
CHORUS:丁繼
VERSE 3:少軍[泰雅語]
LAQI NA TAYAL, RAMU' NA TAYAL,
泰雅的孩子 泰雅的血液
CYUX SA HI MAMU.
流在身體裡面
PATAS GA YANG HINNGAN NA.
紋面是我們的印記
SIKI MTLOKAH QU MLIKUY,
驍勇善戰的男人
TMINUN GA MKNERIL,
羅織家務的女人
THOYAY PNGASAL
才能夠回去
HONGU' UTUX TEHOK BEH
過彩虹橋到
NA KINBKESAN TA
有祖靈的地方
LAQI BAQUN MAMU
孩子你們要記得
PINCBAQ NA KINBKESAN TA
所有祖傳的教導
ZNGAY MAMU QU
是否已經丟失了
SNBIL NA KINBKESAN TA
這些祖傳的能力
YUTAS YAKI NYUX MAKI SA QALANQ
所有耆老們都還在部落裡
LMNGLUNG SIMU
期盼你們
KINBAHAN TA GA
我們這些孩子們
MUNGI MIN KAHUL INU LA
別忘了自己來自哪裡
CHORUS
OUTRO:丁繼[排灣語]
NU URI SEMA TJUMAQ SUN,
如果你也想回去
PAY IVAVAVU TA SU LIMA!
就把雙手舉起來
utux 在 馬曉安//Official Music// Youtube 的最佳解答
感謝一起籌辦活動的夥伴們,
更感謝一起做夢的你們:)
未來的日子裡,不論你在哪裡,
要記得努力做夢、勇敢做夢!
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Tminun qu tninun編織靈魂
中文詞曲:馬曉安
母語翻譯:Yuhsi Ali
Lokah ta snhi ke’na Yaba ta
Yaba ta Utux kayal qu pqyanux itan
Walnya kingiwan kinqihan ta
Klokah tayal !
(改編泰雅山地聖詩273首 遵行主道)
翻譯詞:
我們要堅信上帝的話,祂是我們生命的源頭,祂已赦免我們的罪,只要我們相信祂,我們就可以進入祂的國度,剛強壯膽,泰雅族人!
Klokah Klokah ta laqi tayal klokah ta
剛強壯膽 泰雅孩子
Laxiy zngiy ke Utux Kayal
不要忘記神的教導
Laxiy zngiy cbaq na yaya yaba
不要忘記 父母的訓誡
Ana su mu sa inu
無論你身在何處
I su ga laqi na tayal
你是泰雅的孩子
U sa tminun qu tninun su
去!編織你的靈魂
Mkaraw hongu Utux
走向彩虹橋
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影片來源:藍儂說
活動連結:https://goo.gl/A3c8vF
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