好多人會用檸檬做各式各樣的食品,飲品,如漬物,用醋,用糖,用蜜,用鹽,無論做法或食法如何,有多少人知道該如何吃才最正確?或最好?功效最大?及物盡其用?? 可知檸檬皮比檸檬汁維生素多出五至十個巴仙。
有研究顯示,檸檬不單是醶性食物,平衡身体偏酸,對抗癌病腫瘤,而且皮更能排出體內毒素及有助美顏。。
🍋 🍋🍋【 瑪 姬 檸 檬 蜜 】🍋🍋🍋
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Maggie's Kitchen 瑪姬煮場。。製法後補
材料.....只供参巧,視乎做多大樽。兩天後食用
1....鲜檸檬八個
2....正蜂蜜糖適量,各位盡量買些有品牌花蜜
我的蜂蜜,是親友在國內購自友人自養蜂蜜
3....刨皮器一個
4....白醋四湯匙
5....幼鹽兩三四湯匙
6....玻璃瓶一個,注意要無油,無水,蓋無異味。
檸檬處理法...
1...先用清水洗淨檸檬後抹干,
2...用凍開水或蒸餾水加醋稍浸檸檬一陣子,再用
布/纸揩抹乾淨,去腊去污,然後
3...再用開水或蒸餾水加鹽稍浸片刻,再抹乾備切
4....利用如圖中削皮器具,將檸檬皮輕削絲,見圖
5....削皮後才將檸檬頭尾切去小片不要,再
6....將檸檬全部切成一片片,勿太厚约兩三分,方
便嚼碎吞嚥
7.... 檸檬皮經過泡浸會變軟及入味,可吃
檸檬蜜做法.....
1.... 將已準備好的乾淨玻璃樽,先
2.....先倒下少許蜜糖,再放些檸檬片,然後
3.....再放些蜜糖,再放些檸檬皮,如是這,
4.....一層蜜,一層檸檬,一層蜜,再一層皮,
5.....如是這一層蜜,隔一層料,做法重覆,
6.....去到樽頂,要預留一兩吋虚位给升動。
7.....最後要以蜜糖封頂為最後一層,
8.....檸檬,蜜糖,分量無需太準繩,可按個人喜好
9.....或可参照我圖中成品,
10...謹記如何處理,如何儲存,如何食用為要,
11...完成後,必須存放於雪柜中,
12...中段亦可加檸檬片或蜜糖,隨意處理,
13...活學,活用,無需默守成規。。
14...挑出一些檸片,倒小許檸蜜,隨意加冰加水便
可飲用。
15...因有蜜糖,水不能過熱、以溫水為合。。
16...兩天後食用為佳,因為全部可吃,加上有皮絲
為使其變軟化入味,兩天後開始最好。
17...適當處理及儲存雪櫃可存放半年
謝谢喜愛。。分量隨個人所需調整
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最近米其林的Primacy SUV要下課了
正在物色新輪胎
尺寸是225/65/R17,Rav4
有問到兩條純日製的SUV胎
分別為普利司通 Alenza和橫濱G91
單條都不到$4000含定位
其中Alenza四條裝到好可以再折800
如果講求安靜和濕抓的話,這兩條該怎麼選?
歐洲胎用膩了,想換換日本胎~
有裝過的板友可以分享嗎?
感恩
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