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Wedgwood和W hotel 31F紫艷酒吧下午茶的聯名第二季來囉❤️
這一次的主題是正宗英式下午茶「AFFAIR IN YEN豔遇 英倫」🇬🇧
主廚以英式下午茶為主軸，特質八款經典英式糕點和六款特調飲品，搭配Wedgwood的「艾瑞思 Arris」系列中炭黑以及白兩大色系的骨瓷盤，來增添用餐的時尚情趣o(*////▽////*)q
✅我大愛這一次的鹹點，「海鮮起司鹹派」主廚率領團隊親自製作低糖派皮（OH YA!!)同時精選北海道干貝，挪威鮭魚，宜蘭白蝦，和起司打造美味十足的鹹派😋
「迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡」選用美國進口去骨牛小排，和愛爾蘭黑啤酒燉煮，牛肉入口即化，而且小巧可愛的漢堡非常得好入口（👍）
🍩甜點裡面我最愛的是「英式司康」，好久沒有吃到這麼美味的司康了❤️讓我完全不想思考熱量一口吃下他（哈哈哈哈）
清爽的「檸檬慕斯蛋糕」，裡面添加了海鹽可以提升檸檬香氣，吃起來不膩口👍
調酒也是重點特色，推薦「上流社會」和「文豪語錄」讓今天的午茶有個完美的搭配🥂
☕️即日起推出至7月5日止，每套1,800元+10%。
#affairinyen
#wedgwood
好久沒回倫敦了。
W Taipei最新下午茶Affair in Yen艷遇.英倫為你開啟通往時髦英倫的捷徑，搭配Wedgwood<艾瑞思Arris>系列頂級骨瓷茶具與食器，以幾何流線詮釋摩登，共譜美好午後時光。
三層英式下午茶從最下層的鹹點吃起，我最喜愛海鮮起司派，北海道干貝、宜蘭白蝦、培根與馬芝瑞拉幻化成迷人鹹派，熱騰騰酥香滿點，是必嘗絕品!教人難忘的，還有焦糖卡士達千層酥，利用奶油包麵皮的方式，讓口感更酥脆。
第二層英式鬆糕，搭鮮奶油與草莓醬，英國傳統下午茶採用的果醬通常喜愛用紅色的莓果醬，早餐則喜歡橘色系的果醬，有此一說，下午使用紅色系是為了區隔早餐，要不然請朋友來家裡享用午茶時，會被誤會是早餐剩下的果醬。
八款英式茶點，除了搭配茶與咖啡外，順勢推出六款風格調飲，包括女王後花園、葛雷太太的英倫假期、文豪語錄、上流社會、維多利亞甜心與英倫山紳士等，午後開始微醺，步上時尚軌道。
Affair in Yen艷遇.英倫
每套1800元+10%
#affairinyen #wedgwood @wtaipei
