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#EVA #期待已久 Amazom Prime Video
《福音戰士新劇場版：終》 Prime Video 上架
7日試月
https://app.primevideo.com/detail?gti=amzn1.dv.gti.6a81937b-e281-47fd-8410-056e6e0851ca
其實月費都只係48HKD
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Amazom Prime Video相關的節目推薦
香港人談Amazon: https://www.youtube.com/playlist?list=PLGZHN-myPnTFVSFDRSQiZvrGbPCPKO5dY
#葉郎每日讀報 #娛樂產業國際要聞揀1加2條
│一旦串流取代有線電視頻道成為運動賽事轉播重心，有線電視的末日就不遠了│
• 2020東京奧運正式告一段落，也開始可以檢視支付最多權利金的 NBCUniversal 今年的轉播成績：NBCuniversal 的黃金時段轉播平均收看人數為1510萬觀眾，較前一屆里約奧運的2580萬人劇烈下滑了非常多。收視人數下降的其中一個理由是2016年的觀眾沒有那麼多串流平台上的節目可以看。2016年只有 Netflix、Amazon Prime Video 和 Hulu，而且節目數量都還有限。2021年這些平台的節目不僅大爆發，而且還有同樣塞滿節目的 Disney+、Apple TV+、HBO Max 和 Discovery+ 加入搶觀眾的大戰。根據媒體的統計光6、7兩個月就有47檔新串流節目在美國上架。正是這些節目正在從奧運場地上公然拉走觀眾。
• 然而如果從網路觀看的人數來看，NBCUniversal 今年的轉播還是大有斬獲。和2016年相比，從 NBCUniversal 網站、App 以及串流平台 Peacock 上收看奧運的人數較里約奧運多出了22%。NBCUniversal 把今年的體操和田徑比賽放上 Peacock 平台上供免費會員觀賞，另外還有男子籃球比賽則是限付費會員觀賞。這個實驗性的做法創造了 Peacock 主管口中「上線一年來最活躍的兩週」。更重要的是奧運也成為 Peacock 上線一年來吸引最多新用戶的節目：奧運吸引新訂戶的數量比 Peacock 重金從 Netflix 手上搶來的《The Office 辦公室風雲》多了151%。原本要在去年此時舉辦的奧運理應扮演去年 Peacock 的開台大秀，如今在疫情干擾而延誤一年之後，仍然完成了它的使命。
• Peacok 不是唯一一家押寶運動賽事轉播的串流服務。由於 Netflix 目前沒有運動賽事節目，未來也還沒有打算要有，因此各家平台都陸續把運動賽事當成推翻 Netflix 王朝的重要武器：Peacock 除了奧運之外還有 WWE 摔角賽事；Disney 的 ESPN+ 有各種運動以及 UFC 終極格鬥賽事；Paramount+ 則有 NCAA 美國大學男籃和高爾夫大師錦標賽。除了用來攻擊 Netflix 之外，這些運動賽事轉播的串流化也有自保的動機。因為付費有線電視的訂戶正在快速下滑，他們必須搶在有線電視全面敗亡之前在串流的領土上建立自己的灘頭堡（在此同時還要小心拿捏以免有線電視收入下滑得比串流收入增長還快）。
• 一些調查數據顯示觀眾其實已經準備好了接受全面串流化的發展。今年首度成為全歐洲範圍的奧運轉播者的 Discovery 集團（透過旗下的 Eurosport 頻道）將絕大多數賽事都送上 Discovery+ 串流平台，而根據一份針對英國用戶的調查顯示有73%的受訪者非常樂意在串流上看比賽。這不是英國或歐洲才有的單一現象，Grabyo 今年的運動影音趨勢報告也顯示，14個受調查國家的觀眾之中也有79%説他們願意只看串流平台上的運動賽事。
• 等於 Netflix 用他們家拿手的戲劇節目將全世界的觀眾訓練成願意在串流上觀看一切，而如今這群觀眾已經準備好在串流上繼續收看其他平台才有的運動賽事轉播。而且不只觀眾準備好了，各串流平台也陸續將運動賽事納入自家串流策略的一部份。就等槍聲一響，運動版的串流大戰立刻要開打。
• Disney 的執行長 Bob Chapek 今年5月才在 JPMorgan 的研討會中表示他們已經做好了隨時可以將運動賽事的轉播重心由 ESPN 轉向直接面對消費者的 ESPN+，並且強調只要時機來臨，他們絕對不會猶豫（拋棄 ESPN 現有的有線電視訂戶收入），按下開關立刻切換過去。JPMorgan 則在六月的一份報告中預測 2023年秋天會是 Disney 做出這個重大決定的最可能時刻，因為屆時 NFL 美式足球聯盟正好要更新轉播合約，同時 ESPN+ 也有機會簽下其他賽事轉播合約。他們預估現在受限節目太少而月費只有6美元的 ESPN+ 未來一旦成為真正的轉播重心，將有機會以15~25美元的月租費建立1500~2500萬訂戶的規模。
• 往前回推兩年，沒有任何串流平台將運動賽事放在競爭策略的顯著位置上。兩年後整個影視產業已經被串流拆解重組。S&P 標準普爾的分析師 Naveen Sarma 大膽預測不管三年後、五年後或是十年後發生，一旦 Disney 決定按下開關將讓串流服務 ESPN+ 完全取代有線電視頻道 ESPN 的機能，影響所及有線電視最重要的商業模式——「頻道搭售」將面臨徹底瓦解。屆時，有線電視的末日就不遠了。
◇ 新聞來源：
Sports Rights’ Streaming Wave May Finally End Pay-TV Bundle（https://flip.it/uENzBE）
Sports Fans Are Ready To ‘Cut The Cord’ If Streaming Services Can Step Up（https://flip.it/k.7.wR）
Viewing To The Tokyo Olympics Follows A Familiar Pattern（https://flip.it/ono6n1）
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其他今天也可以知道一下的事：
│勞工團體展開遊說要求美國 FTC 聯邦貿易委員會阻止 Amazon 併購 MGM│
◇ 新聞來源：Amazon’s MGM Takeover: Labor Coalition Lobbies FTC to Halt Deal （https://flip.it/bSb4N-）
│因應 Delta 病毒株疫情艾美獎緊急將9月的頒獎典禮從室內改成室外│
◇ 新聞來源：Emmy Awards Ceremony in LA Moving Outdoors Due to COVID Concerns（https://flip.it/vpB5Z1）
#MealKit版矽谷群瞎傳
（這篇文章是昨天發表的〈 #獨立餐廳做MealKit有優勢嗎？〉 的補充，對於美國meal kit業者的發展過程有更詳細的介紹，歡迎大家一起閱讀！）
https://www.facebook.com/100044437269572/posts/343162000508373/?d=n
#BlueApron的暴起狂飆
曾經，meal kit是矽谷創投最看好的項目，皇冠上的那顆寶石。它被期待能改變消費習慣，撼動飲食產業，進軍全世界，the next big thing。這一切，卻在Blue Apron災難性的IPO後，大夢初醒。
Blue Apron是美國meal kit產業的先行者，2012年誕生，雖然同期有HelloFresh（總部在德國）、Plated二家競業，但Blue Apron獲得的媒體聲量與創投資金始終走在前面。如果新創事業能像明星一夕爆紅，其成名時刻，就是有人拿大量的錢砸你。Blue Apron成立不到二年，就獲得三輪募資，估值5億美元。
活生生的《矽谷群瞎傳》劇情是這樣：Matt Salzberg從事投資業，畢業於哈佛商學院，曾任職於知名投資機構Blackstone與Bessemer Venture Partners；Ilia Papas是一位軟體工程師，有十年的軟體工作經驗。二人想創業，原本的構想是給科學家使用的群眾募資平台，卻因為Papas某天花了大量時間買菜備料只為做一頓經典的牛排晚餐，而靈機一動：做飯這件事，一定有更好的方法。他們想到了meal kit，參考的對象是瑞典業者「Linas Matkasse」，但二人都不會做菜，於是找來Salzberg的家族友人、專業廚師Matt Wadiak一起合夥。
Blue Apron的第一份餐點在2012年8月送出。當時，三人在租來的商業廚房裡，親自烹煮、包裝餐點，如果臨時欠缺食材，其中一人還得跑去超市買。募資計畫也快速展開，2013年2月，Blue Apron從Bessemer、First Round等創投機構與其他投資人募得3百萬美元，公司估值9百萬美元；六個月後，他們又募得5百萬美元，公司估值3千萬美元；2014年4月，他們進一步募得5千萬美元，公司估值飆漲到5億美元，是一年二個月前的17倍。可以看出Matt Salzberg的學經歷發揮了很大的作用。
銀彈多到滿出來，Blue Apron進入一段瘋狂成長期。2014年，其營收是7千8百萬美元，至2016年，營收已衝破7.95億美元，員工人數擴增到5千人。然而，公司始終不賺錢，虧損隨同營收逐年擴大，2014年的營運成本與費用共1.08億美元，其中有 1千4百萬美元花在行銷上；至2016年，營運成本與費用已來到8.5億美元，行銷費用更飆漲到1.44億美元。
#MealKit賺錢嗎？
Blue Apron飆速成長的同時，美國meal kit產業也蓬勃發展。除了HelloFresh、Plated，其他競爭者如Sun Basket、Home Chef也積極搶市，Marley Spoon更找來美國生活產業教母Martha Stewart聯名，另也開始出現專攻某類飲食的meal kit公司，例如植物性飲食的Purple Carrot。2016年，美國已有超過150間meal kit業者。
Meal kit也成為創投鍾愛的項目。2011年，全世界只有一間得到創投支持的meal kit公司（應是德國的HelloFresh）；2015年，創投業者投了25個meal kit業者，總金額3.08億美元。
然而，也就在這段時間，眾人發現meal kit的商業模式很難賺錢。從Blue Apron連級跳的行銷費用就可得知，開發新客非常花錢，而一旦客人上門，留住他們也很困難。2017年，Emory University的行銷學助理教授Daniel McCarthy就曾估算，Blue Apron有72%的用戶在頭六個月內取消訂閱。
Meal kit的供應鏈也暗藏許多風險。料理懶人包的設計天生複雜，一道菜的零組件很多，主食材、配料、醬汁都要分開包裝，有生鮮有調理，每樣零件要放進正確的地方，而消費者只要拿到一次裝箱有缺陷的meal kit，可能就沒有下次了；包裝也要小心，必須在低溫環境下，盒子要經過冷藏；從農場運食材到包裝中心，再從包裝中心運meal kit到消費者家，稍有不慎，也都有食安風險。
加總各項環節，你會得出這項結論：meal kit是一種資本密集的行業。高營運成本、低顧客忠誠度，導致業者必須燒錢才開得下去。
#零售巨擘加入戰局
2015年6月，Blue Apron取得最後一輪創投募資，挹注資金高達1.35億美元，使公司估值來到20億美元，晉升獨角獸俱樂部。
然而，2016年、2017年，正是整個行業競爭加劇、創投開始收手的時期，幾間較大規模的meal kit業者都在尋求出場機會。Blue Apron並不求售，他們選擇的路是公開上市，向大眾募集資金。2017年6月1日，Blue Apron向紐約證交所提交上市申請，計畫以每股15美元至17美元的價格銷售3千萬股。
好巧不巧，就在Blue Apron申請上市二週後，Amazon宣布併購美國有機超市Whole Foods。震撼彈炸開來，Amazon積極擴展生鮮雜貨事業，新創業者還要玩嗎？
2017年6月29日，Blue Apron正式在紐約公開上市，開盤價是每股10美元，比原先希望的15至17美元低上許多，公司估值也低於2015年最後一輪募資時的20億美元。市場信心明顯不足，除了質疑Blue Apron本身的獲利能力，Amazon併購Whole Foods也有影響。
2017年11月，HelloFresh在德國上市了，也發生公司估值低於最後一輪創投募資的情形。Plated則採取另一條出場路徑：被美國超市Albertsons收購，價格據傳為2億美元（有趣的是，Plated的二位創辦人其實是Matt Salzberg在哈佛商學院的同學！）；2018年6月，則換Home Chef被另一美國超市Kroger收購。
你應該看出來了，meal kit新創業者的一條出路是傳統雜貨零售商。超市有完整的基礎建設，成熟的供應鏈，可以解決meal kit一部分營運成本的問題，若在實體門店販售，也沒有線上綁定訂閱的沈重感。對於超市而言，它們獲得一種新產品，也打進一種新業態。
2018年3月，Walmart推出自己的meal kit，起初在美國250間門市上架，後推行到2000間門市。也曾與另一meal kit業者Gobble合作，在Walmart線上商店販售Gobble的產品。
Amazon則在2017年7月推出meal kit服務，原限定於芝加哥地區，2019年擴展至某些Whole Foods門市與Amazon Go無人超市，2020年才真正將線上訂購擴展至全美國。線上訂購，用戶必須是有訂閱Amazon Fresh（月費14.99美元）的Amazon Prime會員（年費99美元），訂閱的費用算在這裡，即便Amazon的meal kit定價比較便宜，加上這些訂閱費用，就沒有省到；原即Amazon Fresh的會員就有利了，等於新增一種產品可以買，繼續享受當日到貨的便利性。
#疫情推了一把
Blue Apron上市後，命運多舛。股價起不來，裁員頻頻，IPO 後不到四個月就裁了6%的員工（約300名），2018年11月又裁了4%的員工（約100名），同年12月，股價探到1美元以下。2019年5月，紐約證交所通知Blue Apron可能下市的危機，Blue Apron只好進行反向股票分割，減少股數、提高股價。
侵襲全球的COVID-19，卻像一場及時雨，灌溉了Blue Apron的業績。
2020年第二季，Blue Apron 新增2萬名客戶，IPO後首度轉虧為盈，獲利110萬美元，前一年同期可是虧損770萬美元。不過，2020年Blue Apron全年營收為4.6億美元，和2019年相比，僅有微幅增長。
疫情下，在十四個國家營運的德商HelloFresh則表現傑出許多。HelloFresh視美國為主要市場，從2018年起就超越Blue Apron，現為美國市占最高的meal kit業者，其2020年第四季營收為7億美元，與前一年同期相比成長了99.3%，全年營收逼近25億美元，年成長率102.3%，送餐數也倍增，來到278萬份，更有260萬名活躍客戶。相較之下，同為2020年第四季數據，Blue Apron的活躍客戶只有35.3萬名。
不過，市場分析預期，美國疫苗施打普及、全面解封後，疫情推升的meal kit銷售熱潮，將會逐漸回穩。
#TheNextBigThing？
繼meal kit之後，下一個熱門的食物外送網路新創是什麼呢？我看到科技商業策略作者 Manny Li 分享 #生鮮雜貨10分鐘外送 的新創募資浪潮。
https://www.facebook.com/photo?fbid=1174418342970627&set=a.214707742275030
他提到歐洲多家生鮮雜貨外送新創的募資成績，包括英國的Dija，主打10至20分鐘內到貨，2020年12月完成2000萬美元種子輪募資；英國的Weezy，同樣訴求，今年完成2000萬英鎊的A輪募資；德國的Gorillas，成立不到一年，今年3月完成2.9億美元B輪募資；德國的Flink，同樣成立不到一年，今年6月完成2.4億美元的A輪募資。
以後，當我們準備晚餐臨時欠一把蔥時，是否能按按手機就在10分鐘後開門取貨呢？
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