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吃鳳梨釋迦的時節到了！
圖是秘魯番荔枝壁虎，插畫家ぽん吉的作品。
鳳梨釋迦（Atemoya, Pineapple Sugar Apple）是釋迦（Annona squamosa）和秘魯番荔枝 （Annona cherimola）兩種水果植物雜交產生的番荔枝屬水果。
秘魯番荔枝別名「森林冰淇淋」，是彷彿優格般帶有清爽微酸的冰淇淋口感，號稱世界三大美果之一。據說湯姆歷險記作者馬克吐溫都大讚的水果（童書點get）。剛剛隨便查日本樂天1.8公斤就要6200日幣，我看著不如我們台灣的（鳳梨）釋迦好吃。
日本人請來品嚐我們台灣的（鳳梨）釋迦吧！！！
昨天蔡總統的一則貼文提到，給選手的便當不能使用丁香，朋友立刻私訊問我為何🤣🤣🤣
讓環環我因此花了一些時間看了文獻、國際新聞跟WADA相關資料，整理成下面的資訊，有興趣的朋友可以參閱：
WADA的運動禁藥目前有10項，在這次丁香（Clove）中所富含的成份為：Higenamine（中文翻作：去甲烏藥鹼 ，另外兩種Norcoclaurine 和 demethylcoclaurine 也是同一種植物成分的不同名稱）原本是氣喘的藥物，在2017年由世界運動禁藥管制機構新增至S3大類當中，在體內有血管舒張、強心、支氣管擴張、興奮劑的作用。跟之前瘦肉精都是屬於S3類，食用後刺激腎上腺素受體上升，讓選手比較不容易感受到疲累、痠痛、低體脂等爭議。雖然人在比賽當下也會因興奮而腎上腺素分泌增多，但是畢竟分泌有上限，當使用含此S3禁藥物質可放鬆控制氣道的肌肉，讓運動員的肺部吸入更多氧氣並提高表現。
在禁藥分類上屬於S3的 β2作用劑(或稱為β2致效劑)屬於無論是賽內或賽外都不能使用的項目
當年為何WADA會這麼晚才在2017新增Higenamine 呢？
因為利法國足球球員馬馬杜·薩科 (Mamadou Sakho) 在 2016 年 4 月被檢測出 Higenamine 呈陽性，並被處以 30 天的歐洲比賽禁賽期。當時提出抗議認為 Higenamine 在 WADA 的指導方針中沒有明確列為β2作用劑，因此禁賽令被推翻，後來還拿到了WADA的賠償金。
在長跑圈當中肯亞選手菲利普·坎戈戈 (Philip Kangogo) 也在2019年4月的馬拉松賽後雖然是第三名，因為吃了母親準備的草藥而導致尿液中驗到Higenamine去甲烏藥鹼，將他禁賽。美國舉重運動員馬修·麥卡洛 (Matthew McCullough) 因2020年7月比賽後在尿液中同時驗到higenamine跟瘦肉精的殘留而被美國反興奮劑機構 (USADA) 禁賽 20 個月。
去甲烏藥鹼在傳統草藥中屬於蠻常見的成分，包含東奧日本當地的『南天喉糖（Nanten-nodo-ame）』當中也有此成分，同時Higenamine 在加拿大、美國和歐盟也是一種合法的食品補充劑，因此出國真的不要亂亂買～就算要買也要看清楚成分標示～不小心無意間就吃到了～～
Higenamine 在某些國外市售補充劑每份含有多達 60 毫克的 higenamine - 每天超過 100 毫克。根據台灣運動禁藥管制學會的資料中指出以下植物可能含有Higenamine：
• Aconite 烏頭屬
• Annona squamosal 釋迦
• Nandina domestica 南天
• Tinospora crispa 波葉青牛膽
• Nelumbo nucifera; lotus seeds 蓮子及蓮子心
目前國內有在進行Higenamine含量分析研究還有：附子、細辛、蓮子、丁香、吳茱萸、草烏等中草藥。希望早日可以確認Higenamine含量，看來在還沒確認之前以後在吃草藥要更小心了。
#營養師環環 #丁香 #運動員 #東奧 #營養師 #運動禁藥
#中華隊加油 #一起成為中華隊 #中華隊
#去甲基烏藥鹼 #蔡英文 #台灣加油 #東京奧運
內行看門道時間又來了。為什麼奧運國手吃的滷味不能有 #丁香
今天總統臉書發文，說送給隔離中運動員吃的滷味有特別交代老天祿，沒有添加丁香。總統的幕僚應該是有做功課的。
這是因為滷味中的丁香，含有 #Higenamine (去甲烏藥鹼)
根據台灣運動禁藥管制學會的說明，Higenamine已於 2017 年被世界運動禁藥管制組織(WADA)列入 運動禁藥禁用清單內，是屬於 S3 類 β2 致效劑，無論在賽內還是賽外期間，都被 #禁止使用。
2016 年，法國足球運動員 Mamadou Sakho 在被檢測出尿液中有 Higenamine 時，被 UEFA(歐洲足球總聯賽)暫時禁賽，導致該球員缺席 2016 年歐洲聯賽之決賽。
什麼是 Higenamine?又稱 norcoclaurine，這是一種在多種植物中都含有的物質， 亦見於傳統的中草藥，目前有些宣稱增加能量或減肥產品之營養增補劑中，開始 使用 Higenamine 代替 DMAA(Dimethylamylamine)和麻黃鹼。以下植物可能含 有 Higenamine:
• Aconite 烏頭屬
• Annona squamosa 釋迦
• Nandina domestica 南天
• Tinospora crispa 波葉青牛膽
• Nelumbo nucifera; lotus seeds 蓮子及蓮子心
重要的是，某些營養增補劑於標籤上並未列出其中所含的所有成分。選擇使用營養增補劑的運動員必須自行承擔風險。
至於總統說阜杭豆漿的飯糰沒有加油條，應該是基於營養組成跟熱量的控制啦，畢竟運動員的飲食還是要以高蛋白為主。太油的食物也要擔心引起發炎反應，影響劇烈運動後的肌肉組織修復。
大家一起看奧運，吃滷味，也要長知識喔！
資料來源：台灣運動禁藥管制學會
https://taiwan-antidoping.org.tw/attachments/article/55/Higenamine%E6%96%87%E7%AB%A0.pdf
The battle between the giants | Comedy video 2019 | Try not to laugh by LOWI TV EP.76
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This video includes a lot of funny and interesting scenes as follows:
It was a scene where Mr. Lee pranks Shi Nho with a annona muricata, she sits on a annona muricata, so painful she has been chasing Mr. Lee all over the horizon of a dangerous road, in the end he could not escape.
Mr. Phong's fishing scene, after many days of failing fishing and Mr. Lee came to his special ability, he caught fishing.
Or the scene where Shi Nho stole Tom Axe's money, but she was discovered, Tom Axe slept without closing his eyes.
#comedy #funny #lowitv
羅李亮果原產於熱帶美洲，產期在7月、8月，口感吃起來酸酸甜甜，因為水果本身有濃厚膠質和香味，製成冰淇淋口味天然又好吃，邊吃冰還要邊吐籽，口感獨特清涼一夏！
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