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📍食在九龍塘 - 正宗紐約意式菜
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呢間係又一城可以話係幾有歷史既紐約式意大利餐廳,店內的面積頗大,空間感十足,加上木質的裝潢、多幅藝術性掛畫,仲有暖黃色光線的大吊燈同金銅色的沉思者雕像,彷如置身於美國餐廳一樣,好有氣氛!
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🥐麵包籃
店員會先送上一籃麵包,分別有傳統意式香草麵包,仲有muffin!香草麵包口感非常鬆軟,醮些橄欖油和balsamic vinegar一起吃一流! Muffin的口感同樣鬆軟又夠濕潤,味道香甜中又帶點鹹香!
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1️⃣經典千層麵💰152(👅: 7.3/10)
每層鋪滿巴馬臣和馬蘇里拉芝士碎😍,再淋上 Amaroni’s 的招牌蕃茄肉醬汁,番茄汁味道好濃郁,啖啖肉醬蕃茄香,層次分明!
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2️⃣ 皇后駕到Pizza 💰148(👅: 7.2/10)
用上菠蘿、火腿片、辣椒、新鮮馬蘇里拉芝士、巴馬臣芝士,再配上獨家秘製香甜辣椒醬。Pizza 餅底香口軟薄,批邊香脆,係較傳統同經典既pizza!
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3️⃣香烤波士頓龍蝦味及美國肉眼扒💰478(👅: 7.5/10)
肉眼扒五成熟,肉質軟腍juicy,有牛肉香味;龍蝦尾更有驚喜,大大尾身,口感鮮甜爽口,啖啖肉!另外仲有意大利白酒醋烤薯仔、車厘茄及黃油豆沙律,整體豐富有質素!
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4️⃣檸檬香草軟殼蟹💰142(👅: 6.3/10)
呢款小食相對有點失色!賣相一般,而且軟殼蟹略厭冇乜肉質,較多酥炸粉位!
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5️⃣招牌意大利芝士蛋糕💰78(👅: 7/10)
必食甜品,較傳統既意大利芝士蛋糕,忌廉軟滑,帶有咖啡香,個人中意酒味再香濃d既版本!
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6️⃣黑加侖香橙檳治💰42(👅: 6.9/10)
飲落清新唔會死甜!黑加侖子香味較突出!
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7️⃣Tropical 💰52(👅: 7.2/10)
香蕉、菠蘿、奇異果、芒果同椰子水攪拌而成的特飲,果香清甜,有輕輕椰子水香。
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✨整體黎講,雖然網上食評好壞參半,而是次體驗,個人覺得食物水準正正常常,份量好足,說不上有驚喜之作,但又唔至於其他人講到咁差!勝在環境舒適,適合一大班人聚會或慶祝!最後個人推介肉醬千層麵,龍蝦尾同tiramisu!
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.6/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 68%
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📍Amaroni’s New York Italian Restaurant & Cafe
九龍塘達之路80號又一城LG1層32號舖
🚇 港鐵九龍塘站 C2/ H 出口
🕓星期一至日 11:00 - 23:00
📞22658818
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其他分店:旺角旺角太子道西193號新世紀廣場5樓526號舖
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🔎✨ #hkfs九龍塘 #hkfs意大利菜
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,我煮場Cooking Family:【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集) https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA 我煮場Cooking Family:【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集) https://youtu.be/jFazXY59CAI 《#我煮場 Cooking Fa...
「balsamic vinegar沙律」的推薦目錄:
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- 關於balsamic vinegar沙律 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
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- 關於balsamic vinegar沙律 在 PanMen Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於balsamic vinegar沙律 在 藍貓.愛食煮靚- #新鮮無花果黑醋沙律(#食譜) #意大利黑醋介紹 ... 的評價
balsamic vinegar沙律 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳解答
呷醋有益👍🏻
我設計的「唐安麒宇宙飲食」,需要經常吃生鮮的蔬菜沙律🥗,我最愛用意大利黑醋調味,酸酸甜甜。醋不止是調味料,更有保健養生、促進代謝之效。
醋是由穀物、水果或其他澱粉類食物經發酵釀造而成。相比起「甜」、「辣」、「鹹」,「酸」來得健康得多,能幫助身體吸收鈣質,也能增加味蕾對鹹味的敏感,從而控制鹽分攝取、某程度上預防高血壓。坊間有指喝醋能消脂,其實沒有實質研究證實醋能減少脂肪,不過醋的確有助健康瘦身,這一點是與升糖指數(GI)🍬有關。
GI是對食物內碳水化合物的一個指標,精製加工澱粉食品如糕餅、麵包等,其GI值高,進食後會令血糖急升,大量胰島素將糖分轉為脂肪,血糖急速下降,而低血糖會產生疲累感和飢餓感,導致食不停口,容易過量而致肥。醋所含有的醋酸性成分(Acidic Acid),過去已有研究證實,可有效降低12小時內的GI值,緩減血糖變化,可降低餐後血糖(PPG)與餐後胰島素(PPI),從而控制食慾。醋酸更會在人體內轉換為檸檬酸,有助促進新陳代謝。
中醫方面認為「酸入肝」,肝藏血,是人體的血庫,所以血虛者宜適量吃酸。番茄、話梅、檸檬、士多啤梨和醋等,都有補肝血、生津止渴和健脾開胃作用,例如產後媽媽吃薑醋,能暖經絡補血、補陽☀️補肝。
醋有很多款,分為白醋、紅醋及黑醋。白米醋以白米作原料,液態發酵釀成;紅醋如最普遍的浙醋,在製作時加入紅米麴,和白醋一樣是液態發酵。黑醋則是固態發酵,並經過陳釀,更香醇濃厚,有指意大利陳年黑醋發酵時間長,攝取後有助消化、通血管。香港最普遍的有白米醋、浙醋、意大利黑醋(Balsamic Vinegar)、蘋果醋、紅酒醋等。
不過,中醫認為酸味食物具有收斂作用,故邪實者——亦即有痰火、食積、水濕困阻者,均不宜吃過量酸味。另外,胃酸太多、胃炎及有胃潰瘍人士同樣不宜。
任你天生是個大醋埕,也不宜吃過量醋。餐後飲用一小杯,有食物墊胃,不怕傷胃又有助消化養生。😄👍🏻
📽️更多健康資訊🎞️:
排毒汗-真健康:https://youtu.be/XUrP_dS0rnM
瘦身點解要補:https://youtu.be/_GjxPFlaMbc
三大好油助瘦身:https://youtu.be/hkruOhzbURY
#醋 #消化 #食療 #調味 #降GI #意大利黑醋 #健康 #唐安麒
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balsamic vinegar沙律 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「三目共賞,賞花賞月賞秋香。」正所謂
雨雨風風花花葉葉;年年暮暮朝朝,都只為
求紅顏一笑,但要哄得女生們開心,又點可能
淨係靠把口呢?都係果句啦,行動最實際,
無得去旅行咪自製旅行囉,係尖東就有一間
花系文青茶室「SP Flower & Tea Room」
每一個打卡位都充滿花藝擺設,加上特大
落地玻璃外牆,將日光盡收眼底,當然夜晚
亦有唔同感覺,浪漫情調就少不免咖啦!👇
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📌Homemade Soup · Salad -
▪ Pan-Fried Duck Breast · Beetroot Salad ·
Honey Balsamic Vinegar - $138
▫ 沙律基本上係我每次dinner必點,呢到沙律既
選擇都幾多,揀左款新推出既「香草蜜餞·鴨胸·
紅菜頭沙律」。平時紅菜頭我怕好腥,但呢個
唔會,而且配搭蜂糖醋,酸酸甜甜份外好食;
鴨胸亦唔會煎得太乾身,口感到位。
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📌Savory Waffle · Pancake -
▪ Grilled Japanese Style · Eel Waffle - $142
▫ 用上鰻魚主題既「烤日式·鰻魚窩夫」相當
有驚喜,一定要讚既係個格他waffle即叫即烘,
所以影耐左相都唔會腍哂,入口仲索索聲,
鬆脆無比;而鰻魚亦要讚,肉質肥美,口感
軟滑得黎入口仲夠哂彈牙;連埋伴隨既素菜
沙律、意大利青瓜、蜜糖,整體非常豐富!
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📌Risotto in · SP Style -
▪ Hokkaido Scallop Risotto · Butterfly Pea ·
Cream Sauce - $208
▫ 試埋最新推出既「北海道帶子·海洋蝶豆花·
忌廉燉飯」,一食落帶子就知道係刺身級數
高水準之作。兩邊煎得相當焦香,而中間
肉質柔軟,生熟程度岩岩好;而燉飯口感
軟腍,當中吸收哂忌廉既精華,口感滑溜得
黎又唔會太膩,唔錯;加上有蝶豆花既點綴,
賣相非常吸引。
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📌Petite · Cake -
▪ Petite · Kyoto - $48
▫ 當然要試埋招牌Petite Cake之一既「抹茶·
柑桔」啦,入口外層食到濃郁既抹茶香;
而裡面既柑桔酸酸地中和返甜膩感,幾特別。
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📌Tea · Poetry -
▪ Self · Love - $58
▫ 花朵方面我建議可以一試「玫瑰菊花蜜·
樹茶」,就咁聞落帶有陣陣既清香,菊花
同玫瑰既味道分別都夠突出;飲苟有種放鬆
減壓既功效,呢晚都特別好訓呀。
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📎 SP Flower & Tea Room
📍尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G64-66號舖
balsamic vinegar沙律 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
我煮場Cooking Family:【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA
我煮場Cooking Family:【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集)
https://youtu.be/jFazXY59CAI
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil
1.羅勒摘下葉子洗淨切細備用
2.蕃茄洗淨切片備用
3.水牛芝士切片備用
4.番茄及芝士依序排在碟上,再加入羅勒葉
5.黑醋及蜜糖拌勻備用
6.淋上初榨橄欖油及黑醋汁,完成
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?更多影片?:
【拍攝101】法式洋蔥湯? |拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後!】日式麻婆豆腐??|腩田以前都係做呢行? [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持??|Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
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balsamic vinegar沙律 在 adornAddiction Youtube 的精選貼文
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沙律材料:
- wild rocket
- 蒜鹽
- 黑胡椒
- 椰子油
- Balsamic Vinegar
- 青檸
- 火腿
- 麪包乾粒
- 開心果 (unsalted)
- 藍莓
Disclaimer:
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► Kevin MacLeod - Christmas Rap
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► Dj Quads - Your Christmas
https://theartistunion.com/tracks/2d8c3b
balsamic vinegar沙律 在 PanMen Kitchen Youtube 的最讚貼文
PanMen Kitchen X Hygge
西班牙紅蝦兩食 Spanish Red Prawn Two Way
根據住一般餐廳既煮食流程
由頭到尾咁show俾你地睇!
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材料如下:
- 西班牙紅蝦 兩隻
- 帶子 兩隻
- 牛油
- 鹽、糖
- 沙律菜 適量
- 意大利黑醋
- 初榨欖油
- 羅勒葉 5、6塊
- 蒜頭 兩瓣(切片)
- 菜油 (炸蝦頭用)
- 巴馬臣芝士
Ingredients:
- Spanish Red Prawn 2pcs
- Scallop 2pcs
- Butter
- Salt, Sugar
- Veges for the salad
- Balsamic Vinegar
- Extra Virgin Olive Oil
- Basils 5-6 leaves
- Garlic 2cloves
- Vege Oil
- Parmesan Cheese
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Instagram: @Panmenkitchen
balsamic vinegar沙律 在 藍貓.愛食煮靚- #新鮮無花果黑醋沙律(#食譜) #意大利黑醋介紹 ... 的推薦與評價
重點是如何調較黑醋沙律汁~ 及沙律菜如何準備得爽脆好吃! ... 今次我用的,便是“意大利黑醋醬 Balsamic Vinegar (Monari Federzoni)” 無需預先調製沙 ... ... <看更多>