RESEPI NASI BRIYANI SIMPLE ( anggaran 7-8 org makan)
Bhn2:
1 kg beras basmathi, rendam 1/2 jam dan sejatkan
1 sudu besar minyak sapi
5 sudu besar marjerin planta ( atau apa2 marjerin pun boleh)
3/4 tin susu cair
1 biji bawang besar, dimayang halus
3 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inci halia*(*dikisar halus)
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
3 helai daun pandan, siat dan simpulkan
Segenggam daun ketumbar ( optional)
Segenggam bawang goreng
1/2 cawan gajus
1/2 cawan kismis
Secubit safron direndam dalam sedikit air panas (kalau takde boleh guna pewarna kuning biasa)
2 kiub ayam maggi
Garam secukup rasa
2 s/b rempah beriani - bancuh dgn sedikit air
Air mengikut sukatan beras basmathi yg anda guna - biasanya air kena lebih sikit kalau saya masak.. Lebih kurang sukatannya 1:1.5
Cara-cara:
- Panaskan minyak sapi & planta dalam kuali...
- Masukkan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga diikuti dgn daun pandan dan bahan2 kisar bersama rempah beriani tadi...Tumis hingga wangi...
-Masukkan gajus dan masak hingga gajus perang...
-Masukkan kismis..Kacau rata...
- Tuang air mengikut sukatan beras dan susu cair...Masukkan kiub ayam dan garam (secukup rasa)...Biarkan mendidih...
- Tuang ke dalam rice cooker dan masukkan beras, kemudian masak seperti biasa..Masak hingga nasi kering...
- Dengan menggunakan btg sudu buat beberapa lubang pada nasi tadi dan tuangkan safron @ pewarna kuning.. Masukkan juga daun ketumbar dan bawang goreng...
- Tutup tudung periuk dan biar nasi betul2 masak...
- Bila nasi betul2 masak, gaul nasi perlahan2 sekadar meratakan bahan2 tabur tadi dan juga jus safron @ pewarna kuning..Jgn terlebih gaul nanti nasi akan patah2... Seelok2nya gunakan chop stick atau garfu..
- Boleh laa dihidangkan bersama lauk2 sampingan seperti kari daging,dalca,ayam masak merah, pajeri nenas,pencuk nenas,acar timun atau acar buah dan kurma ayam @ daging atau mengikut selera masing2....
________________________________________________
Daging Masak Kandar
1 kilo daging
20 ulas bwg kecil( dihiris)
Bhn yg perlu dibasuh dan direndam sampai kembang:-
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
1 btg kulit kayu manis
4 kuntum bunga lawang
7 buah pelaga
10 kuntum bunga cengkih
15 tangkai cili kering-direbus
2 labu bawang besar
1/2 labu bawang putih
2in halia(kesemua ini diblender bersama bhn yg direndam diatas)
***bhn2 yg rendam tu, nnti airnya tu blend sekali...jgn buang airnya..
1cwn sos tomato
1cwn kicap pekat
2 sudu besar kerisik
4-5 tangkai daun kari
gula, garam, kiub ayam/ daging
Cara2:
-Tumis bwg hiris dan daun kari hingga kekuningan
-masukkan bhn2 blender tumis hingga garing masukkan daging, kecilkn api biarkn sehingga air daging hampir kering dan hampir lembut masukkan kicap, sos tomato, kerisik, gula, garam, kiub dan masak sehingga kering.
-Kalau suka boleh ditambah bwg besar yg dipotong bulat masukkan diakhir sekali.
Kalau gunakan ayam, goreng dahulu tapi jgn terlalu garing.
-gula tu lebih sedap jika gunakan gula melaka asli kalau kurang manis baru tambah gula putih..
Sumber : adnil sam
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅tengku asmadi,也在其Youtube影片中提到,semalam dah preview kan , so ini resepi nasi beriani mamak style musim PKP bahan-bahan Perapan 400 gram ayam potong halus 1 sudu besar serbuk kunyit ...
「beriani」的推薦目錄:
- 關於beriani 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於beriani 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於beriani 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於beriani 在 tengku asmadi Youtube 的最讚貼文
- 關於beriani 在 Padu Beb Studios Youtube 的精選貼文
- 關於beriani 在 AoMizuki AoiroTV Youtube 的最讚貼文
- 關於beriani 在 9 Beriani ideas | biryani recipe, indian cooking ... - Pinterest 的評價
- 關於beriani 在 [Eng Sub 中文字幕] Nasi Briyani | Nasi Beriani | 黄姜饭|油饭 的評價
- 關於beriani 在 Nasi Beriani Gam Paklong Ipin - 首頁| Facebook 的評價
beriani 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Nak buat nasi beriani. Tapi minyak sapi, rempah beriani semua tak ada. Malas nak keluar beli. Cikgu guna je bahan apa ada kat dapur. Dari nasi beriani jadilah nasi wangi namanya. Makan dengan kerutuk ayam pencen. Fuhh berpeluh sedap.
Makan dua kali tambah nasi cikgu semalam. Tak jadi-jadi diet.
Jom siapa nak cuba resepi ringkasnya.
Resepi Nasi Wangi
Tumis sekejap bahan di bawah dalam kuali;
- 1 senduk kecil marjerin Pelangi
- 1/2 sudu besar rempah kari
- sebatang kayu manis
- 2 bunga lawang
- 3 biji pelaga
- sebatang serai
- 2 helai daun pandan simpul
1. Basuh beras basmathi ekstra panjang 2 pot.
2. Masukkan air secukupnya.
3. Tuangkan bahan tumisan tadi. Masak nasi seperti biasa.
4. Selepas nasi mengering, masukkan setitik dua air bancuhan pewarna kuning telur di atas bahagian nasi beberapa tempat.
5. Taburkan setengah genggam kismis. Gaul nasi perlahan-lahan untuk elakkan bijinya patah.
Memang wangi bau nasi ini.
Sedia untuk dimakan bersama dengan kuah kerutuk lazat selepas ni.
Kalau ramai berminat nak tahu resepi kerutuk konpem jadi tu bagitahu suka ya. Nanti cikgu kongsi rahsia kesedapannya.
Kredit: Afy AL Habibi
beriani 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
NASI MINYAK SIMPLE
- 3 Cawan beras basmathi
- 1/2 Cawan margerin/planta
- 3 1/2 Cawan air
- 1 Cawan susu cair
- 2 Kuntum bunga lawang
- 2 Batang kulit kayu manis
- 3 Biji buah pelaga
- 2 Helai daun pandan
- Garam secukupnya
- 1 Kiub stok ayam
- Pewarna kuning
BAHAN KISAR-
- 6 Biji Bawang Merah
- 3 Ulas Bawang Putih
- 1 cm Halia
BAHAN HIASAN-
- Bawang goreng
- Daun bawang dihiris
CARA -
1. Panaskan margerin dalam periuk. Tumis bahan yang dikisar.
2. Masukkan bahan tumis rempah 3 sekawan bersama daun pandan sehingga naik bau.
3. Masukkan beras yang siap dicuci, garam, air dan susu cair juga stok kiub ayam.
4. Apabila nasi telah kering masukkan pewarna kuning. Letakkan bercapuk atau setompok-setompok. Tutup dan biarkan seketika.
5. Setelah kering, kacau rata. Biarkan seketika dan setelah masak, bolehlah dihidang bersama bahan hiasan. Siap!
- DAGING BERIANI -
- 1 kilo Daging ( rebus hingga lembut )
- 1/2cawan Minyak
- 1 cawan Air
- 125 gm Rempah Beriani ( agak-agak )
- 2 Tangkai Daun Ketumbar
- Sedikit Garam
- 2 Biji Kentang dipotong 4
- Sedikit Susu Cair ( agak2 )
- 2 Sudu Cili Kisar
BAHAN KISAR-
- 7 biji Bawang Merah
- 5 ulas Bawang Putih
- 3 labu Bawang Besar
- 1 1/2 cm Halia
CARA -
1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan rempah beriani dan cili kisar.
2. Masukkan daging dan daun ketumbar yang telah dipotong bersama kentang. Tambahkan ait dan garam dan perasa. Masak sehingga pekat. Hias dengan tomato ceri. Siap!
- SELAMAT MENCUBA -
kredit: angah izan
beriani 在 tengku asmadi Youtube 的最讚貼文
semalam dah preview kan , so ini resepi nasi beriani mamak style musim PKP
bahan-bahan Perapan
400 gram ayam potong halus
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar serbuk kari ayam/daging aku guna adabi
2 sudu besar yogurt
Perapan dalam 30 minit bagi daging lembut
bahan menumis
4 sudu besar minyak sapi
3 biji bawang merah
10-20 biji gajus
10 biji kismis
2 ulas bawang putih dan 1 inci halia -ini aku tumbuk lumut macam mana kau nak tumbuk muka orang yang suka merungut haha
2 biji tomato dipotong
2 helai daun salam
1 batang kayu manis
4 biji buah pelaga
3 biji bunga lawang
2 helai daun pandan
2 sudu besar serbuk rempah beriani -ini aku guna adabi juga
beras 3 cawan ini buat lebih boleh sedekah pada jiran tetangga , kan itu amalan mulia
3 cawan air
daun pudina dalam 1 genggam
daun ketumbar serta batang sekali dalam 1 genggam
garam secukupnya
nak tahu tengoklaa cara aku masak, video ni panjang sebab nak tunjuk step by step senang nak faham
beriani 在 Padu Beb Studios Youtube 的精選貼文
Lauk berbuka puasa hari ni dihantar oleh @Mariam's Bake World
Memang terserlah kehebatan resepi Nasi Beriani dan Nasi Minyak yang mereka buat.
Setiap suapan aku begitu bermakna beb. Portion yang diorang bagi pun banyak.
Kalau nak order, boleh pergi ke Instagram atau FB mereka @Mariam'sBakeWorld
-----------------
Subscribe my channel : www.youtube.com/padubebstudios
Subscribe my 2nd channel : www.youtube.com/abugitstudios
LIKE my Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/padubebstudios
Follow my Instagram : @padubebstudios
beriani 在 AoMizuki AoiroTV Youtube 的最讚貼文
ご視聴ありがとうございました!!!
今回はマレーシアの大人気店のチーズナン!
これはほんまに美味しすぎるわ。。
詳細はこちら↓↓
店名【RSMY - House of Real Beriani】
場所【11&13, Jalan Medan Tuanku, Medan Tuanku, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, マレーシア】
【Stesen Monorail Medan Tuanku駅から 徒歩約5分】
------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
------------------------------------------------------------------------------
☆ファンレターはこちら
573-1151
大阪府枚方市東牧野町27-1
ラ・ブリース京阪牧野 816号室
or
UUUM株式会社 水木あお へ
お待ちしてます💗
_____
●水木あおのTwitter
【@aomizuki 】←
●水木あおのInstagram
【 ao.mizuki 】←
●水木あおのTikTok
【aoirotv】 ←
beriani 在 [Eng Sub 中文字幕] Nasi Briyani | Nasi Beriani | 黄姜饭|油饭 的推薦與評價
黄姜饭|油饭Nasi Briyani | Nasi Beriani |Nasi MinyakFull recipe in description box I was an airline stewardess Before A stay-at-home mom ... ... <看更多>
beriani 在 Nasi Beriani Gam Paklong Ipin - 首頁| Facebook 的推薦與評價
Originated from Kampung Sungai Sarang Buaya, Batu Pahat, Johor. Nasi Beriani Gam Paklong Ipin is... Intan G1-03, Astana Alam 3, Jaln Astana 13/2,Bandar... ... <看更多>
beriani 在 9 Beriani ideas | biryani recipe, indian cooking ... - Pinterest 的推薦與評價
Sep 14, 2020 - Explore Maryam amirrad's board "Beriani" on Pinterest. See more ideas about biryani recipe, indian cooking, indian food recipes. ... <看更多>