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嗚啊～ 💋
藍象餐廳新出的外送菜單
讓我一口接一口，停不下來！
他們家的飯真的很優（我是飯控！）
來來來！跟你推薦我的菜單
我的是牛肉瑪莎曼咖喱
微微的辣好適合今天的天氣，除了豐富的牛肉塊，還有花生在裡面，口感多層次，我真的好喜歡💕
傑克點的是雞胸瑪莎曼咖喱
他…呃…我來問一下.. 稍等..
🤓： อร่อย! 咖哩很好吃！
（直男的review)
住在曼谷的你也想訂嗎？ 點以下@快點訂購喔 from Blue Elephant Cooking School & Restaurant Bangkok
可以送Grab food/ Line man 或是直接熱線
02-115-9830 / 0800701771
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合作信箱 work contact ติดต่องาน
📪elieooops@gmail.com
#泰國 #曼谷 #曼谷生活日常 #台灣太太在曼谷 #Thailand #Bangkok #HelloElie
#ThailandLifestyle #BangkokFood #YouTubeภาษาจีน
若然談起泰國最傳奇的餐廳，「藍象Blue Elephant」必然榜上有名，除了是比利時米其林三星泰國料理的老闆返鄉之作外，這幾年在全世界即開了近十家分店，當中泰國便有曼谷(一星)和普吉島(餐盤推薦)。疫情前帶了一趟泰國我最愛小島團「斯米蘭島」的小虎吃貨團，就近在普吉島住了三晚，也順便安排了三晚的餐點，其中一家是號稱在地人才知道的隱藏版泰北料理「ส้มตำตาดำตำแหลก」早前已然聊過，今天先跳過當地很火紅的「第一海鮮」，先帶大家來瞧瞧個人普吉島人生的第一家米其林「普吉島藍象」。
#曼谷廚藝學校烹飪課 #一起來學道地泰國菜
💟 酸辣海鮮湯 Tom Yum Goong
💟 泰式炒河粉 Pad Thai
💟 泰式雞肉沙拉 Laab Gai
💟 綠咖哩醬料 Nam Prik Geang Khew Waan
💟 綠咖哩雞 Geang Khew Waan Gai
💟 芒果糯米飯 Khaw Neaw Mamuang
在Skywalk天空步道那棟大樓附近(走路約10分鐘)
有一間專門教泰式料理的廚藝學校
每天的菜單都不一樣喔😍
有分上午場/下午場/晚上 共三個時段
因為我怕早上爬不起來
所以選了下午13:40～17:00的cooking class
也因為太臨時了, 前一天才決定我要自己一個人衝去上課
(隔天沒行程, 好姐妹跟大學同學午餐, 另一位姊妹要逛Mall)
結果 KKday 的預約已額滿
官網也額滿@@ 最後是從 Klook 訂到的
報名費933元台幣（kkday最划算，只要八百多）
OKOK啦至少可以上到課，立馬線上刷卡報名～
到了現場，跟兩組從🇰🇷韓國來的家庭&情侶
被老師帶到位在頂樓的教室 (原來每一層都是一個廚藝空間, 所以同時段可以有很多梯次在上課)
先帶大家認識各種泰國菜常會用到的食材
像是香茅、羅漢果、檸檬九層塔、香菜、泰式茄子等
老師先示範後，再輪我們自己料理、切菜
將食材&醬料一一下鍋然後翻炒
而且而且！老師還會充當攝影師📷
幫我們用手機拍照，留下美好記錄
也太sweet太貼心了(￣▽￣)
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每完成一道料理
就會讓我們端上餐桌好好品嚐享用一番
因為今天學的全部都是我最愛的菜
吃得好過癮也好滿足呀～～～
每一道都非常道地非常好吃
透過自己的雙手真的是很有成就感：）
其中一道「泰式雞肉沙拉」尤其讓我驚艷
酸酸辣辣甜甜的泰式拌🐔沙拉也太好吃了吧
我從來沒點過也沒吃過這道菜
I GOT YOU!!!!!! 現在知道認識你了
以後去餐廳我一定要點這個好好回味一下吶😋😋
👉其實還有很多間廚藝教室
像是 Sompong Thai Cooking School
或是著名的藍象餐廳也有開設專門的烹飪課程
Blue Elephant Cooking School & Restaurant Bangkok
大家可以google爬文相關資訊
看喜歡哪間的環境、菜色、交通
學道地的泰國料理又能現場直接吃光它們
現學現吃真的很不錯、超值、且挺有趣的呢
分享給妳們*^___________^*
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《 Silom Thai Cooking School 廚藝教室 》
地址：6/14 Decho Road Silom Bangkok
電話：+66 84 726 5669
交通：搭乘BTS(深綠線) 至 Chong Nonsi 站3號出口
官網：http://www.bangkokthaicooking.com
課程時段：08:40 ～ 12:20 (包含傳統市場巡禮)
13:40 ～ 17:00 (因市場翻修, 2020.01後才有傳統市場巡禮)
17:40 ～ 21:00 (不包含傳統市場巡禮)
*團體課程，一堂課約九位學員一起參加*
最近嘗試了知名拌麵品牌「老媽拌麵」和泰國「藍象餐廳 Blue Elephant」的聯名款口味，紅咖哩以及綠咖哩拌麵，台式拌麵和泰式風味醬料結合，好好吃喔！我可以一次吃三碗！
老媽拌麵X藍象餐廳-泰式紅咖哩綠咖哩口味
這裡買：https://lihi1.com/P1CJK
部落格文章介紹：https://tsnio.com/moms-dry-noodle/
《曼谷這樣玩》旅遊書：http://bit.ly/2I3pUAH
歡迎到以下平台追蹤蔡小妞依玲
► Blog：http://tsnio.com
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► IG：https://instagram.com/yiling.tsn
► Mail: yilingtsn@gmail.com
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天這集的開箱影片我要來跟大家分享這次去曼谷旅遊時，帶回來的戰利品：14款不同品牌和特色的泰國美食必買料理包推薦 ^^
其中包含了有泰國著名的米其林皇室宮廷菜餐廳：藍象(Blue Elephant Royal Thai Cuisine)自家出的料理醬包 Thai Premium Paste 和 Phad Thai 的 Cooking set。
還有泰國第一品牌：Lobo 出的各式醬料包、打拋肉、冬蔭功湯。
以及同樣很暢銷的 i-Chef, 日本 Ajinomoto 做的泰式料理包。
總計有綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩，打拋肉、冬蔭功湯、Phad Thai 等等，不知道誰家的最好吃呢？
除了料理醬包，我們也帶了曼谷媽媽特別推薦的第一名的做菜專用椰糖(Mitr Phol)，和她們的甜辣醬。
如果到泰國玩，苦惱於要買什麼樣的伴手禮的話，那麼這一系列的料理包一定可以給大家一些靈感，自用送禮都很好用呢！
畢竟泰國美食誰不喜歡呢 :P
#曼谷米其林
#泰國料理醬包
#泰國伴手禮
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
泰國菜應該是很多人都很喜歡吃的，告訴各位現在可以用非常簡單的方式，只要將食材準備好搭配藍象泰式宮廷料理包，在家中廚房如置身於曼谷烹煮泰國菜的真正意境！ 十年前我就到泰國去上過藍象集團的泰國料理烹飪課，至今藍象集團的烹飪課還是很有名，外國人非常喜歡藍象的泰國菜，因為非常的優雅，口味非常道地。
第一道料理 椰漿芒果糯米飯
第二道料理 泰式炒河粉
第三道料理 紅咖哩鴨肉
#藍象餐廳 #BLUEELEPHANT
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米其林一星MICHELIN Guide's Point Of View The stalwart of the Bangkok dining scene is set in a colonial-style home. ... <看更多>
《曼谷美食》藍象餐廳Blue Elephant 泰式宮廷料理-一起趴趴走-17889. ... <看更多>
blue elephant曼谷 在 [食記] 泰國曼谷藍象餐廳BLUE ELEPHANT - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：藍象餐廳 BLUE ELEPHANT
消費時間：2014/07
地址： 233 South Sathorn Road, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn
電話： +66 (2) 6739354
營業時間：午餐 11:30~14:30、晚餐 18:30~22:30
每人平均價位：台幣約1000元
可否刷卡：可
官網：https://www.blueelephant.com/bangkok/
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/185532714
藍象餐廳在國際間享有高知名度，是好吃泰國菜的代名詞，大概就像鼎泰豐代表台灣一樣
當然價位也貴上不少，人多點餐比較划算，如果只有兩人用餐的話可以挑平日中午的商業
午餐
商業午餐是固定菜單，但每週一到五的餐色不一樣，像我們週五去吃就沒碰到我最愛的綠
咖哩
餐廳位在BTS Surask站(S5)旁邊，就在我們住的飯店Mode Sathorn Hotel對面，交通方便
！
藍象餐廳外觀看起來好像有錢人家的豪華古宅，充滿鮮明的異國風情
藍象餐廳官網提供線上訂位服務，可訂位時間為11:30~14:30，視當日訂位狀況而定
官網>>https://www.blueelephant.com/bangkok/ 點右邊的 BOOK ONLINE
選擇用餐日期、人數、可訂位時間、填寫資料，收到mail確認函後記下訂位代碼即可
但我們當天到現場提供姓氏，領檯人員就直接帶我們進場了
下午一點用餐，餐廳的人已經散的差不多了
一上座服務人員除了快速遞上菜單外，另提供一杯酸溜溜的紅色果汁讓食客們先漱漱口
藍象的餐具很特別，是黃銅製成的，看起來很貴氣，據說也是不少皇室愛用的材質
鎖定商業午餐，服務人員直接翻開當天的菜色給我們參考，裡頭也有其他平日菜單
2014年商業午餐已經漲到一人640泰銖，一人多一碗湯則為740泰銖，另加一成服務費，價
位不低
如同在歐洲用餐一樣，藍象餐廳喝水需另外付費，所以我們點了現打果汁，各165泰銖
第一道菜是酸辣雞湯與炸餛飩
那一小杯雞湯又酸又辣，喝一口都醒了，還好只有一小杯，不然應該會喝得滿頭汗
炸餛飩吃起來很脆，但味道一般般，沒什麼特別地方......
三種前菜，吃完前菜後有點擔心，感覺普普通通，從右到左數來分別是......
芒果黃瓜沙佐酥炸馬頭小刺眼鰍，就是芒果沙拉上面放一條炸小魚乾！
酥脆黃金玫瑰，將雞肉春捲改良成玫瑰造型，底下擺一條醃製過的紅蘿蔔，增加層次感
甘蔗炸蝦餅，這個在台灣的泰式餐廳蠻常見的，味道也差不多
上主餐前先送來預熱過的瓷盤
由服務生端來一大簍的泰國長米與紫米飯，搭配主餐吃，吃不夠還可以再要喔
商業午餐的特色是可以吃到主廚精選的三道人氣料理，採小份量提供
分別有瑪莎曼咖哩雞、香辣鱸魚、泰式炒米粉，前兩道不錯吃，但炒米粉非常普通，沒什
麼味道
鱸魚倒是蠻好吃的，加入大量香料與九層塔很下飯，但非常辣，吃完肚子還熱熱的
咖哩雞因加入椰奶關係，辣度較低，吃起來也很順口，不錯吃
最後是甜點，手工椰子冰淇淋與茉莉綠豆糕
椰子冰淇淋相當好吃，除了吃的到椰子纖維外，雖然椰子頗香但不過份濃烈，感覺真材實
料
茉莉綠豆糕剛入口時還以為是起司蛋糕，細嚼後才發現質地較粗，帶有淡淡綠豆味，蠻妙
的
這一頓商業午餐是我們在泰國吃過最貴的一餐，兩人共1895泰銖
心得是有吃過就好，下次不會再來，價錢太貴了～倒是有機會會想參加廚藝課程，應該很
好玩
餐廳入口旁還有個禮品店，推出各種茶包、香料、料理包，甚至餐具茶壺都有
以藍色大象為主題做成各種實用商品頗吸引人，但想想買回家似乎也用不到就沒下手
牆面有各種關於藍象餐廳的報導，不少政要都來吃過
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自助旅行、飛行、美食
https://jay7134.pixnet.net/blog
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