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新品牌入駐，47Brand 經典老帽不能沒有！#限時動態有連結
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全美棒球迷心中的經典品牌 47Brand，選用上乘布料呈現洗鍊的隨性感，70年的經驗傳承，每一針一線幾近完美的要求，經典老帽必須入手。#奇橘現貨
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《週六TVBS的文茜世界周報YouTube 今晚直播九點至十一點》
來賓：前外交部長胡志強、前臺灣大學副校長湯明哲，前駐美國代表處外交官及陸委會副主委黃介正，前國安會副秘書長楊永明
👉麻煩請訂閱【TVBS 文茜的世界周報】
YouTube頻道：https://pse.is/388r2j
*內容預告
#中俄朝結盟，新冷戰時代開啟？
#拜登就職後首度演説，內政談邊境移民，外交：確保中國不會超過美國
#新冷戰與舊冷戰有何不同？經濟發展彼此牽連，軍事經濟對抗只是競爭不是戰爭？
#冷戰軍費最終拖垮蘇聯，資本主義獲得全面勝利，結束共產政權
#冷戰小檔案
*第一個喊出鐵幕的聲音：邱吉爾1946/3/5，美國
*冷戰重大的衝突事件
國共內戰（1946-1949）
韓戰（1950-1953）
古巴革命（1953-1959）
柏林圍牆（1961）
豬羅灣事件（1961/417-419）
越戰（1955-1975）
東歐共產政權瓦解、柏林圍牆倒塌（1989）
蘇聯解體（1991）
#新冷戰美中軍事科技競爭，誰拖垮誰？
#華盛頓郵報專欄作家札卡里亞：美國的軍事預算是十個國家總和，在阿富汗投入的軍力已經二十年，最終只能和塔利班談和平協議
#札卡里亞：西方媒體全力抨擊一帶一路，可是美國在當地從投資到疫苗給予都非常少
#紐約時報佛里曼專欄：中國已不再尊敬美國
*參考
Yes, China has huge problems. Its leaders are not 10 feet tall, but they are focused on real metrics of success. “China’s leaders are fierce but fragile,” argues James McGregor, the chairman of the consultancy APCO Worldwide, Greater China. “Precisely because they were not elected, they wake up every day scared of their own people, and that makes them very focused on performance” — particularly around jobs, housing and clean air.
By contrast, many U.S. politicians these days are elected from safe, gerrymandered districts and seek to stay in power by just “performing” for their base with populist theatrics.
Whenever I point this out, critics on the far right or far left ridiculously respond, “Oh, so you love China.” Actually, I am not interested in China. I care about America. My goal is to frighten us out of our complacency by getting more Americans to understand that China can be really evil AND really focused on educating its people and building its infrastructure and adopting best practices in business and science and promoting government bureaucrats on merit — all at the same time. Condemning China for the former will have zero impact if we’re not its equal in all of the latter.
At last week’s Alaska meeting between America’s and China’s top diplomats, Chinese officials made it quite clear that they no longer fear our criticism, because they don’t respect us as they once did, and they don’t think the rest of the world does, either. Or as Yang Jiechi, China’s top foreign affairs policymaker, baldly told his U.S. counterparts: “The United States does not have the qualification … to speak to China from a position of strength.”
#新疆棉花，引起中國內部民族主義大戰！
#僅管歐洲美中關係不站邊，歐美共同制裁中共違反新疆維吾爾人權
#從2009年75暴動事件至雲南恐攻事件，該如何評價中共處理新疆維吾爾族人權？
#哈佛大學教授佛格森：拜登比川普在中國議題更強調新疆人權及台灣，並且擴大美澳印日軍事結盟圍堵中國
#自320起，由於臉書許多規則不夠透明化，為維護世界周報Facebook，本週起停止世界周報於Facebook直播。敬請見諒。
[生活美語] Airbnb 關鍵詞彙
Here are some key phrases you should know when going over Airbnb reviews. You can also learn and practice English by reading guest reviews and looking up words you do not know. Another way to practice is to stay at these places and write the reviews yourself!
最近，我在世界各地旅行並且住了蠻多的Airbnb。以下是你應該要知道的airbnb的一些關鍵片語。你也可以通過閱讀客人的評價，查找不清楚的單詞來練習英語。另一種練習的方式是住過這些地方由自己寫下評論！
★★★★★★★★★★★★
1. guest reviews 客人的評價
2. perfect getaway 完美的度假
3. beautiful landscape美麗的風景
4. calm and relaxation平靜與放鬆
5. unobstructed view一覽無遺的景緻
6. absolutely stunning絕對迷人的
7. there is something to be said 有好處
8. highly recommend 高度推薦
9. would not hesitate to stay again 會毫不猶豫地再次入住
10. work out well 結果不錯
★★★★★★★★★★★★
11. Superhost 超讚房東
12. thoughtful host 周到的房東
13. fast response time 快速回覆
14. readily available 容易取得
15. appreciate the fact that 令人讚賞的事
16. accommodate late check-in 允許延遲入住
17. provide helpful local tips 提供有用的在地小撇步
★★★★★★★★★★★★
18. superb location優越的地理位置
19. in the midst of everything 周圍什麼都有
20. central to 在中心
21. close proximity to 緊鄰
22. thorough check-in instructions 完整詳細的入住說明
23. a quick visit 快速訪問
24. easy to grab a bite 很容易找到食物
25. within walking distance 步行距離以內
26. safe location 安全的地點
27. surrounding areas 周遭地區
28. sketchy neighborhood 不太安全的街區
29. hard to locate 難以確認位置
★★★★★★★★★★★★
30. property type 物業類別
31. waterfront property 濱水物業
32. off-grid 遠離喧囂
33. bed and breakfast 住宿加早餐飯店(民宿)
34. boutique hotel 精品酒店
35. flats and bungalow 公寓與平房
36. guest suite and guesthouse 客房套間與招待所, 客房（大型私人住宅邊留給客人用的小屋子）
37. affordable hostel 平價的旅社
38. cozy loft 溫馨的，溫暖舒適的閣樓
39. luxury apartment 豪華公寓
40. rooftop access 頂樓通道
41. stylish apartment 時尚的公寓
42. renovated townhouse 翻修後的連棟房屋
43. well-furnished 設備齊全的, 布置得很好
★★★★★★★★★★★★
44. free cancellation 免費取消
45. minimum and maximum price 最低和最高價格
46. average nightly price 平均每晚價格
47. house rules 房屋規則
48. suitable for events 適合舉辦活動
49. ample amenities 充足的設施
50. en-suite bathroom 帶有浴室的房間
51. laptop-friendly workspace 筆電友善的工作區
52. free parking on premise 前提為有免費停車
53. essentials 必需品
★★★★★★★★★★★★
For me, a private and clean bathroom is a must have. I can share living spaces, but the bathroom is sacred.
對我來說，乾淨的私人浴室是必須的。我可以與他人共享起居空間，但我的浴室是神聖不可侵犯的 😛
★★★★★★★★★★★★
Sources:
https://www.airbnb.com
https://www.airbnb.com.tw
★★★★★★★★★★★★
生活美語: https://bit.ly/2vdFySn
*中文在下面
Tofu pudding (豆花 Dou Hua) is my favourite Taiwanese snack, and I miss it ever so much in London. Since I learned how to make amazing homemade soy milk (the recipe is here: www.youtube.com/watch?v=NYXYNJQmxxY&t=37s), I asked myself why not try to make some 豆花？
It was a huge success! If I had known earlier that making 豆花 was easy, I would not have suffered all these years (or bought the super expensive 豆花 in Chinatown😅 )
豆花 is like a super silky, tender, delicate tofu. In Taiwan, we normally have it as a dessert: the sugar syrup is a must and for toppings, you can choose from traditional choices beans, peanuts, taro ... to bubbles (tapioca pearls), taro balls etc...
You can also replace the syrup with soy milk, but I highly recommend you add some warm ginger syrup. It will definitely warm you up in winter!
豆花是我最喜歡的甜點之一，簡單樸實冬夏皆宜。我最喜歡的豆花店是師大附近的鎮江號，跟小時候常駐巷口的一位豆花伯做的豆花（可惜豆花伯已仙逝QQ)
原本從沒想過我會自己做豆花，但某次在亞超瞄到熟石膏粉之後，就熊熊燃起了豆花魂。抱著應該會失敗的心情戰戰兢兢的做了人生第一鍋的豆花，成品卻是成功到差點抱著鍋子痛哭。
趁記憶猶新趕忙做了第二鍋順便拍成影片，這一大鍋豆花後來被聞豆而來的友人獨自吞完半鍋，由此可證品質還算有保障。
我小時候學到的豆腐作法就是使用熟石膏粉，但網路上對石膏粉的評價不一。我個人覺得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同層次，完全就是記憶中軟軟嫩嫩豆味飄飄的豆花，再搭上薑汁糖水跟珍珠，真的幸福無比。
🎶 準備食材 Ingredients:
1. 新鮮豆漿 Fresh soy milk 1.5L (please do not use the supermarket brands, they taste 100% different. If you can, make your own. If you do not have time, at least buy fresh soy milk from an Asian shop)
2. 熟石膏粉 Gypsum powder 1.5 Tablespoons (中國城購入 I bought it in Chinatown, but you also can buy it online)
3. 地瓜粉/太白粉 Potato starch / sweet potato starch 1.5 Tablespoons
4. 水 Water 75ml
🎶 糖水跟豆花料 Ingredients for syrup and toppings:
1. 糖 Sugar 適量
2. 水 Water 適量
3. Tapioca pearls and others
🎶 工具 Tools:
- 食品用溫度計 Food thermometer
- 乾淨的布 Clean tea towel
🎶 糖水製作方式：
我糖水是先把糖加入一咪咪的水用火煮到焦糖化，等糖變成胡珀色就沖入少許熱水（這步驟小心燙傷），再稍微熬煮一下之後糖水就完成了。我這次加入一點磨碎的薑泥，變成薑汁糖水，配豆花很讚唷！
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如果你常看我的食譜，應不難發現我深愛巧克力 :9 (▼ 點開看更多 Click to open for more ▼)
平常除了自己做，也喜歡嚐試新口味，分享在部落格裡。
前陣子去逛家樂福，發現新推出的巧克力片，又忍不住買了三種最有興趣的口味嚐鮮，也想用影片的方式記錄分享心得。
Blog 文字心得 - https://www.barrelleaf.com/carrefour-choc-almond-pear-mint/
如果你有特別喜歡想推薦的巧克力，歡迎在下方留言推薦給我嚐試 :)
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Cleanup 廚具少少開箱和一些選配心得 這張照片是整個裝潢花了最多錢的地方，廚房+餐廳家具破50萬 廚具部分大概佔一半而已廚房刻意不做門，因為 ... <看更多>
我們誕生於1912年。作為琺瑯的先鋒而創業。之後，於1962年，在全球率先成功開發出琺瑯廚房，迄今已與琺瑯一起走過百年以上歲月。為了使所有人的生活，都變得更加舒適。 ... <看更多>
clean up評價 在 [心得] Clean up 小廚房的空間救星~ - 看板Interior 的推薦與評價
圖文網誌版
https://blog.xuite.net/yuppychlee/blog/521464295
本篇文我太太寫的，想要上來分享這間的廚房，圖片連結仍在努力中...
小妹我家中前半年重新裝潢，對一個愛做菜又愛吃的女人來說，
廚房一定是重點規劃的地方!今天就要來分享一下最後選定的廚具—Clean Up,クリナップ
因為新家的廚房空間很小，總長寬大約只有2.8公尺X2.3公尺，這個空間裡還包含了放冰
箱的位置，外加其中一個牆面有一根莫名其妙的柱子，所以為了調整廚房的收納空間規劃
非常煩惱，加上平常上班有時會較晚回家，希望可以有動線及使用上非常順手方便的空間
，可以大大減少做菜的時間。在設計師的介紹之下，我們開始看了注重收納及使用便利性
的日系品牌Clean up，一看就深得我的心，雖然貴鬆鬆，但是荷包還是給它殺下去了(荷
包已死)。
Clean up的廚具主打的是全不鏽鋼桶身(若是S.S.頂級系列，連門板、抽屜都是不鏽鋼)，
對於老屋又是2樓的新家來說，不鏽鋼材質可避免蟑螂螞蟻等蟲類築巢生長，不易潮濕腐
鏽，清潔便利。另一個優點是抽屜式的收納，與國產傳統廚具的櫥櫃型收納相比，不僅容
易收放拿取，相同空間的收納量也大大增加；足元抽的設計也讓相同櫃體大小的廚房下櫃
，硬是比傳統廚具多了一層的收納；瓦斯、水槽等管線貼壁設計，也讓以往只能堆放大鍋
子、水桶、清潔用品的水槽下櫃，可以有更有效的利用。對於小小空間錙銖必較的廚房來
說，可以將空間發揮到最極致的Clean up，不選擇它，還要選誰呢!?(閉著眼睛，卡刷下
去啦~~)
一開始我們是找一般廚具的經銷商替我們規劃，由於前面說到，空間狹小之外，其中一個
牆面還有一個突起的柱子，這就要說到不知道是Clean up的優點還是缺點，因為櫃體都是
統一規格，從日本訂做完成後海運過來組裝，因此與標準尺寸不合的地方，無法安裝
Clean up 的櫃體，而且L型上櫃及中島、電器櫃，也有經銷商表示這些都無法用Clean up
櫃體，要另外搭配國產訂製木櫃，這麼高的比例使用國產木櫃，只有爐台櫃、水槽櫃及L
型下櫃使用Clean up，這與我原本想要的規格相去甚大，而且價格也沒有便宜多少，讓我
一度想要放棄Clean up，開始看國產品牌，但怎麼比較還是無法超越Clean up，於是直接
詢問了Clean up的代理商之一──「全勝祥」，與我們聯繫的業務是Mina，我們提出的一
般上櫃、L型上櫃、中島、中島電器櫃等部分，Mina表示全部都可以使用Clean up櫃體安
裝(但Clean Lady系列的上櫃一樣是木櫃，不是不鏽鋼桶身)，在我們提供設計師的圖檔後
，Mina也迅速幫我們規畫、製圖及報價，對於我們小不啦嘰、歪七扭八又要求一堆的廚房
，Mina也不厭其煩地在Clean up櫃體可以辦到的限度之內，提供我們建議及規畫，最後在
規格及價格都滿意的條件下，就快速下訂了~~接著就是等45天左右的製作及海運期間，我
的廚房就飄洋過海到我家了，以下是美圖分享~
照片看起來不小，但實際櫃體沒有幾個，能在這樣的空間塞下我所要的功能實在是太感
動了
Clean up 的上下櫃體搭配人造石檯面+Rinnai的瓦斯爐、抽油煙機及烘碗機(洗碗機沒錢
了，就自己手動洗了^^")
為了增加收納空間堅持一定要做的中島，增加工作檯面兼當小小吧檯，
沒有多餘的空間可以擺太多烹飪電器，在Mina的規劃下有了電器櫃，擺上一機多用的夏
普的水波爐~完美
不鏽鋼桶身也不怕水波爐的水蒸氣冒出時會傷害櫃體，不過切記要留足夠的空間，不然
排氣不良會造成水波爐壞掉
就是這根莫名其妙的邊柱，尺寸讓我們無法再多裝一組櫃體，跟Mina討論之後，決定加長
人造石檯面(底下有支撐)，
從冰箱拿出來的東西可以直接放在檯面做整理，
下方的空間剛好可以擺放垃圾桶、回收桶、廚餘桶，整齊乾淨又讓奇怪的空間充分利用。
白色鏡面上櫃搭配白色烘碗機，櫃體也是日本原裝進口的Clean up櫃體，
Clean up的上櫃強項是下拉式的滑軌上櫃及電動升降櫃，
But因為空間太小及荷包已死，所以只做簡單的上櫃，有興趣的朋友可以參考他們的網站
，主要用來收納乾貨類食材及久久拿一次的備材(還有很多空間可以放，所以暫時放得很鬆
散)
瓦斯爐台櫃下方三層
烹調時常用的調味料、工具收納在爐台底下的調味料櫃、第二層放較高的瓶罐、大鍋子，
第二層的設計可以在加一層內抽增加便利性(但我們沒加)，足元抽也可以放很多的鍋子(
還有空位就還是暫時亂丟XD)
美麗又便利清潔的水槽，不同於傳統中間式的下水孔，管線靠牆後置，排水方便，水槽內
為顆粒不鏽鋼版，不易刮傷好清潔，還有很好搓抹布XD
水管後置，前方水槽櫃一樣可做抽屜式收納，自動彈起的置物架方便拿取烹調工作，
足元抽可以放置六公升的米桶(因為不喜歡吃冰過的米)，密封米桶+不鏽鋼櫃體，保存上
沒有問題，也沒有不好的氣味，好感人~~~
中島的收納空間也非常充足，所有哩哩摳摳地都往足元抽丟，據說可以放入鍋蓋反蓋的10
人份大同電鍋，以前都被做成踢腳板的足元空間太實用了~
加上半格內抽的中層，盤子跟器具可以分類，拿取也很便利，但應該有更厲害的收納法，
再慢慢研究，把收納怪物發揮到極致(燃燒~~~)
最後是本廚房最最可惜的轉角L下櫃，我覺得Cleanup最厲害的收納，就是轉角L型下櫃推
車，利用三台推車，將原本又難放又難拿的轉角空間發揮到最大值
可是我們家太小了~~~要裝轉角推車櫃左右離牆面至少要有90公分的距離，我們的轉角其
中一邊只有75公分(都是那該死的柱子害的>"<)，所以只能做普通的層板櫃，
雖然放跟拿都比較辛苦一點，但也是增加了很多的儲藏空間，內層版有三層，採錯層配置
，所以高的矮的瓶罐包裝都可以放入。
廚房應該是新居落成之後，我除了在房間睡覺之外，待最久的地方了，因為東西齊全，動
線非常好，不會覺得煮飯做菜是一件很辛苦的事情
也很感謝Mina，她對於Clean up的產品功能、規格都非常了解，很願意幫顧客解決各種空
間規劃的問題，
如果有考慮Clean up廚具的朋友可以找她協助喔
Clean up 台北復興 S.S.專售店(全勝祥實業有限公司)
台北市大安區復興南路一段362號1樓 02-2706-8488
Mina 0988-867-026
p.s.這間門市目前是Clean up頂級系列S.S.系列的專售店，當然價位也是頂級的哈哈，希
望有朝一日可以換得起啊~
不過也有賣較為平易近人的Clean Lady系列，雖然較國產品牌價位高，但就材質、收納空
間及功能性來看，我覺得非常值得，
與其用不滿意幾年後就又再花錢換一套，不如一次到位，使用起來天天開心~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.161.129
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Interior/M.1500798399.A.FEE.html
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