關於 clove tea recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

俄國牛柳絲飯（英文版）出左啦！可以share 俾菲姐姐啦！
開初的英文講得唔夠好，希望會越講越好啦 ！
快點share 條link俾工人姐姐整啦！

https://youtu.be/0FsuN2X6s_4

It is very interesting that we(Hong Kong people) always named a dish with a foreign country name. The Russian Beef dish indeed has no linkage with Russian at all. It is 100% old Hong Kong Style cuisine from 1950s.
It was made from beef slice, different bell pepper slice, cucumber pickles slices and rich brown sauce with soy sauce , tomato paste and beef broth . I always love this dish when I was a little girl. This is one of my favourite including the baked pork rice and minced beef rice. I ordered them in turns when I visited the old Hong Kong style Western Cafe during my childhood. Nowadays, not many Hong Kong tea rooms serve this dish in their menu. Therefore, I would like to recreate this recipe to share with all of you. It is worth to preserve such recipes and also our food culture of Hong Kong.

Russian Beef with Rice (old Hong Kong Style)
1 onion
3 clove garlic
1 bell pepper
1/2 green bell pepper
2 pickled cucumber
1 sirloin steak
3-4tbsp flour

Seasoning:
1tbsp soy sauce
1/2tbsp sugar
1/2tbsp potato starch
1tbsp oil
2-3tbsp water

俄國牛柳絲飯 材料：
洋蔥 1個
蒜 3粒
紅甜椒 1個
青甜椒 ½個
酸青瓜 2條
西冷扒 1塊
麵粉 3-4湯匙

調味：
生抽 1湯匙
糖 ½湯匙
生粉 ½湯匙
油 1湯匙
水 2-3湯匙

牛肉湯粒 2粒
水 400毫升
#港式經典​ #港式​ #茶餐廳​ #煎蛋免治牛肉飯​ #焗豬扒飯​
#俄國牛柳絲飯​ #食譜​ #Kitmak食譜​ #Kitmak製作

It is very interesting that we(Hong Kong people) always named a dish with a foreign country name. The Russian Beef dish indeed has no linkage with Russian at all. It is 100% old Hong Kong Style cuisine from 1950s.
It was made from beef slice, different bell pepper slice, cucumber pickles slices and rich brown sauce made from soy sauce , tomato paste and beef broth . I always love this dish when I was a little girl. This is one of my favourite including the baked pork rice and minced beef rice. I ordered them in turns when I visited the old Hong Kong style Western Cafe during my childhood. Nowadays, now many Hong Kong tea rooms still have this dish in their menu. Therefore, I would like to recreate this recipe to share with all of you. It is worth to preserve such recipes and also our food culture of Hong Kong.

Russian Beef with Rice (old Hong Kong Style)
1 onion
3 clove garlic
1 bell pepper
1/2 green bell pepper
2 pickled cucumber
1 sirloin steak
3-4tbsp flour

Seasoning:
1tbsp soy sauce
1/2tbsp sugar
1/2tbsp potato starch
1tbsp oil
2-3tbsp water

俄國牛柳絲飯 材料：
洋蔥 1個
蒜 3粒
紅甜椒 1個
青甜椒 ½個
酸青瓜 2條
西冷扒 1塊
麵粉 3-4湯匙

調味：
生抽 1湯匙
糖 ½湯匙
生粉 ½湯匙
油 1湯匙
水 2-3湯匙

牛肉湯粒 2粒
水 400毫升

#港式經典 #港式 #茶餐廳 #煎蛋免治牛肉飯 #焗豬扒飯
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1) 紅茶鮮奶茶
材料：
紅茶茶葉 8公克/black tea 8g
水 350公克/water 350g
鮮奶 150公克/milk 150g
作法：
1.杯中倒入水，選擇加熱，將水煮滾。
2.放入濾網，加入茶葉，再煮約3分鐘。
3.將茶葉濾出，再倒入鮮奶，再加熱約3分鐘即可。
4.可依喜好加入適量糖。

2) 香料鮮奶茶
材料：
A
紅茶茶葉 6公克/black tea 6g
水 350公克/water 350g
鮮奶 150公克/milk 150g
B
丁香 1/2茶匙/ clove 1/2tsp.
小茴 1/2小匙/ funnel seed/ 1/2tsp.
肉桂 3公克/ cinnamon 3g
作法：
1.杯中倒入水，放入濾網，再放入所有材料B的香料，選擇加熱，煮約3分鐘。
2.放入茶葉，再煮約3分鐘，將香料和茶葉濾出。
3.倒入鮮奶，再加熱約3分鐘即可。
4.可依喜好加入適量糖。

3) 泰式奶茶
材料：
泰式紅茶茶葉 8公克/tai tea mix 8g
奶水 100公克/ evaporated milk 100g
煉奶 40公克/ condensed milk 40g
水 320公克/water 320g
作法：
1.杯中倒入水，選擇加熱，將水煮滾。
2.放入濾網，再加入茶葉，再煮約3分鐘。
3.將茶葉濾出，再倒入奶水、煉乳，再加熱約3分鐘即可。

4) 桂圓鮮奶茶
材料：
紅棗 8顆/ red date 8pcs
桂圓 20公克/ dried longan 20g
水 400公克/water 400g
鮮奶 80公克/maik 80g
作法：
1.杯中倒入水，放入濾網，再放入紅棗和桂圓肉，選擇加熱，煮約20分鐘。
2.將紅棗和桂圓取出，倒入鮮奶，再加熱約3分鐘即可。
-

楊桃美食網
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こんばんは！Happy Friday!
English is below as usual!

うちでは、先程ムービーナイトが終わり、明日アレックスのBirthday Disney Seaを楽しみにしています♪もし、他にDisney Seaに行かれる方がいらっしゃれば、見かけたら是非声をかけてください！

今日は、大分昔から作りたかった動画をアップしています。アメリカでHummus（ハマス）はよーく食べます。簡単にいうと、オリーブオイルとひよこ豆、練りごまのディップです。でも、私は妊娠しているので、もう少し健康要素を加えたくて、アボカドバージョンを作ってみました。タカと私の大好きなレストランで出ていたメニューです。そのレストランでいつも食べていたのですが、そのお店が去年閉店して、「あのハマスは二度も食べれないんだ…」と思ったら、あまりにも悲しすぎたので、このレシピを作ってみました。材料の量のバランスが非常に難しかったので、時間がかかりましたが、完成できたので、是非ご紹介したいと思います。

ひよこ豆とアボカドが入っているので、非常に体によくて、妊婦さんにも是非オススメです。一度にかなりの量が作れるので、うちの場合は、
・ 朝ごはん（トーストにかける）
・ 夜のおやつ（野菜スティックと一緒に）
・ サンドイッチの味付
として使っています。よかったら、作ってみて、How was itを教えてくださいね。Well, see you next time!!!

レシピ
■材料
70gmねりごま
お水：大さじ5杯　
レモン汁：大さじ3杯　
オリーブオイル：大さじ5杯
塩：小さじ1杯
にんにく：1/2かけ（刻む）
クミン：小さじ1/2杯
ひよこ豆：1缶（240g）
アボカド：1個

※お水とレモン汁、オリーブオイル、塩は、少しずつ入れるので、下記の「作り方」をご覧ください。


■ 作り方
① 下記のAとBをミキサーに入れてください。１分ほどミクサーにかける。
② Cを加えてミキサーにかけながら、Dを少しずつ入れる。２分ミキサーにかける。
③ Eを入れて、最も強い設定で５分ほどミキサーにかける。
④ Fを入れて、最も強い設定でクリーミーになるまでミキサーにかける（５分ほど）。1分毎にミキサーをあけて（とめてから）軽く混ぜる。
⑤ Fだけで完全にクリーミーにならないので、最後にGを入れて改めてミキサーにかけると、かなりクリーミーになる。1分毎にミキサーをあけて（とめてから）軽く混ぜる。

《A》70gmねりごま
《B》
オリーブオイル　大さじ2杯
レモン汁　　　　大さじ2杯
お水　　　　　　大さじ3杯
《C》
クミン　小さじ1/2杯
塩　　　小さじ1/2杯
にんにく　1/2かけ（刻む）
《D》　オリーブオイル　大さじ1杯
《E》
ひよこ豆　半分
アボカド　半分
《F》
ひよこ豆　半分
アボカド　半分
《G》
お水　　　　　　大さじ2杯
レモン汁　　　　大さじ1杯
オリーブオイル　大さじ2杯
塩　　　　　　　小さじ1/2杯


Happy Friday everyone!
We just finished our movie night here at home. Alex is now tucked away in his bed, no doubt dreaming of Disney Sea which is where we’ll be going tomorrow! If anybody happens to be at Disney Sea and you happen to see us, please say hi!

I have been wanting to post a video about hummus here on this channel now for such a long time. In America we eat hummus A LOT, but I was surprised at how nobody knows about it in Japan. Since hummus is basically just chickpeas, olive oil and tahini, it’s quite healthy! Since I’m pregnant, I decided to add a little bit more nutritional value by adding avocado. Actually one of the favorite restaurants in Futakotamagawa used to serve a dish just like this. However, they closed down last year. When I heard they were no longer in business I distinctly remember feeling sad that I’d never be able to taste that avocado hummus again. So I got started working on my own version. It took quite a while to make (the balance of the ingredients is tricky) but I think I got it down now. Please do try it at home and let me know what you think. The recipe is below!


RECIPE

■Ingredients
70gm tahini
Water: 5 tbl　
Lemon: 3 tbl　
Extra virgin olive oil: 5 tbl
Salt: 1 tsp
Garlic: 1 clove cut into small pieces
Cumin: 1/2 tsp
Chickpeas: 1 can (240 g)
Avocado: 1

The water, lemon, olive oil and salt get added in parts, so please be sure to read the recipe below.


■ RECIPE
① Add A (from below) and B to a blender and blend for one minute.
② Add C and blend. With the motor running, gradually add D.
③ Add E and blend on the strongest setting your blender has.
④ Add F and blend on the strongest setting your blender has until everything is blended through (5 minutes). You can stop the blender and stir every minute or so just to make sure everything is getting blended right.
⑤ Since F alone will not make this creamy enough, lastly you’ll want to add the ingredients from G and blend until creamy. Again, you can stop the blender and stir every minute or so just to make sure everything is getting blended right.

《A》70gm Tahini
《B》
Olive Oil: 2tbl
Lemon: 2 tbl
Water: 3 tbl
《C》
Cumin: 1/2 tsp
Salt: 1/2 tsp
Garlic: 1/2 clove (chopped up)
《D》　Olive oil: 1 tbl
《E》
Chickpeas: half
Avocado: half
《F》
Chickpeas: half
Avocado: half
《G》
Water: 2 tbl
Lemon: 1 tbl
Olive Oil: 2 tbl
Salt: 1/2 tsp


《MUSIC》
Acoustic Circles
Entire
Mr. Tea
Mysteries


【このチャンネルについて】
子育てしている日本のママとパパたちへ！
「英語を子供に教えたいけど、どうすればいいのかわからない」と多くの日本人のママ友によーーく言われます。

私は、アメリカ人ママです。アイシャともうします。息子は2015年3月2日に生まれたアレックス君です。アレックスが大人になって、一番なってほしいことは「英語ペラペラ」ではなく、「グローバルな視野」を持っている人になってほしいです。ルールのない世界で、どの問題や壁にぶつかっても、クリエーティブ的に考えてほしいし、恥ずかがらないでどんなチャレンジを積極的に受け入れてほしいです。英語はもちろんできるだけ教えようとは思いますが、それが全てではないし、どちらかというと「楽しく英語に接触させながら、面白い世界（もうはや壁のない世界）を見せたいと思います。」

このチャンネルには、子供に教えれる英語ビデオもアップしますし、外国の育児方法や想像力とコミュニケーション力を伸ばすゲームについてのビデオもたくさん投稿したいと思います。

日本の子育て　VS　外国の子育て方針についてもビデオを投稿したいと思います。

では、楽しく子供と英会話しながら、世界の子育てなどについて一緒に学びましょう♪