Olivieri 1882 Colomba di Pasqua 義大利復活節麵包開箱文
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週日復活節閉關無法聚會,還是可以享用義大利復活節傳統麵包,開箱2019年義大利《Gambero Rosso》紅蝦評鑑第一名的「Olivieri 1882 La Colomba Classica」經典橙香口味!
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成立130多年的Olivieri 1882,至今仍堅持以純手工方式製作,經過長時間48小時發酵鬆弛,再覆蓋上杏仁、榛果和松子製成的糖釉於麵團上進行烘焙,歷經4天的過程才能完成外表香脆、內心鬆軟的究極復活節鴿子麵包。(內附變化版食譜)
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