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𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 is ready !
防疫期間真的很難在變化料理的同時，剛好也買得到適當配菜，所以常常是冰箱剛好剩下什麼就煮什麼🤔
今天的清冰箱早午餐，食材拼湊起來還蠻合理的！？
🏷馬可先生 的芝麻雜糧搭配自製奶酥 和德國傳統莊園麵包 搭配 雞蛋沙拉
*自製奶酥我奶油量放得少，所以看起來沒有像一般奶酥的黏稠度
*自製雞蛋沙拉加了狄戎芥末醬還有芝麻醬，攪拌完成冰在冷凍庫3分鐘，沙拉醬溫溫我覺得有點噁心，微微的涼度很好吃😋
🏷 costco的德國香腸（這個很適合當下酒菜，有鹹度，用氣炸烤箱150度3分鐘完成，好好吃！）
🏷清冰箱的櫛瓜和敏豆
速度很慢的我，做這樣的早午餐花了40分鐘💦
炸雞塊來一份啊！！
快tag去麥當勞都會點麥克雞塊的朋友吧～
今天比較的食物是雞胸肉與冷凍雞塊
兩者都是需要自己回家再做料理、加熱的
留言告訴我你比較常吃哪一種呢？
雞胸肉可以說是健身人的愛
脂肪含量低、蛋白質含量高
要料理的好吃對於新手來說需要多多練習
大家可以到我的YouTube 🔎ricky 雞胸肉
就可以看到我教大家料理雞胸肉的影片啦～
而冷凍雞塊就不用我多說了吧
應該是沒有人不愛了～
不管是麥當勞的麥克雞塊 還是costco的紅龍雞塊
一直都是熱門的話題 可見大家對於他們的喜愛
雞塊就是將雞肉、雞皮做成肉漿後加入調味料
在表面加上麵糊、粉漿後油炸到半熟後冷凍！
相對不管是熱量、脂肪、鈉含量也就會比較高了～
🐔雞胸肉
熱量 119大卡
蛋白質23.3公克
脂肪 2.1公克
碳水化合物 0公克
鈉含量 50毫克
🐤冷凍雞塊
熱量 228大卡
蛋白質 15.3公克
脂肪 12.9公克
碳水化合物 12.6公克
鈉含量 596毫克
跟薯條一樣 雞塊的料理方式通常也是用炸的
圖片中的熱量只是雞塊的熱量
還沒有加上我們吃之前拿去油鍋炸的油啊！
熱量與油脂上又要再往上增加～
加上雞塊會再沾糖醋醬、番茄醬、芥末醬...等
熱量、鈉含量又要再持續上升啦～
要注意份量與次數！
當然雞胸肉根據不同的料理方式 熱量也會有所不同
所以～不管哪種食材，烹調方式是很重要的
*小技巧：
雞胸肉可以嘗試少油香煎
冷凍雞塊可以嘗試氣炸或是用烤的 減少油炸增加的熱量
不知道大家喜歡這樣的比較嗎？
留言告訴我你的想法
或是想看什麼的原型食物VS加工食品呢？
也可以留言告訴我喔～
#營養懶人包 #營養師rickystim
#原型食物 #加工食品 #雞胸肉 #雞塊
#熱量 #鈉含量 #油炸 #氣炸
超簡單！比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
Tag在減肥又愛吃漢堡的他
追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
🌟熱量營養:595kcal/38F/23C/39P
防疫在家又想吃漢堡嗎？
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮！！
而且很簡單你們一定要試試看！
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購）
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合，添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋，調成煎烤模式，下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
【🌼廚具&食材哪裡買？】
🤍5合1旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
🤍山水智慧型壓力萬用不沾鍋：https://bit.ly/3y5XRYN
🤍有機研磨黑胡椒： https://iherb.co/94vgaHo （5％優惠碼HEL4676）
🤍卡宴辣椒粉： https://iherb.co/94vgaHo （5％優惠碼HEL4676）
🤍麵包： 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排：紅龍牛肉漢堡排
更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤：https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具：https://u.jd.com/6mvQLf0
Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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自從上次牛舌跟阿勇挑戰100片鮭魚握壽司
就再也沒在碰過鮭魚了
事隔快2年這次將送上自製鮭魚麵條
久沒吃反而吃了更有味道更美味了
愛吃鮭魚的朋友也不妨可以去嘗試看看喔
還有沒看過我們挑戰吃鮭魚握壽司的也記得去回顧一下
↓ ↓
100片鮭魚握壽司~看誰吃的多?大胃王系列
https://www.youtube.com/watch?v=psRFd9G0rNA
廢片~每周持續更新~
爽就訂閱! https://goo.gl/fwq1XW
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乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
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◆ 合作信箱：cheers40188@gmail.com
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＊影片末有抽獎活動，沒看完就太可惜了！直接拉到後面看抽獎也很可惜哦！
學做這道菜你會對自己的廚藝感到動容＊
杏仁蝦顧名思義就是只要杏仁、蝦和一點點粉漿就可以搞定唷!
食材簡單好買好準備 ，也有顏值87分，蠻值得一試的
杏仁片可在烘焙店或好市多(缺點太大包)買到
再舖個美生菜擠點蜂蜜芥末醬，簡單到你自己都會驚到不誇張～
有沒有打動你，備齊食材你也試試看吧！
這次使用的氣炸烤箱是美膳雅的這台 https://reurl.cc/62558d
9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
之前也有拍過 這台氣炸烤箱的開箱影片，有興趣的朋友看一下唷！
https://www.youtube.com/watch?v=Hs0KHtBxuKI&t=350s
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■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
睽違半年的COSTCO吃貨特輯來囉😍
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關於我&生活日常播放清單► https://goo.gl/GAx8DH
謝謝大家每次在限時動態都很熱情地回答我
這支影片也是你們一起參與才能完成
過年前帶米媽去採購，順便採買一些新鮮食物跟大家分享
我錯過了什麼好物快留言跟我說！！！
「延伸觀看」
網友力推！逛COSTCO什麼必買？這次滿意度高達99%👏🏻
https://youtu.be/cq9b57r_Vf4
吃吃吃！Costco好物雷物大集合。還有網友推薦美食名單
https://youtu.be/OKmaDCcxjvs
#COSTCO好物 #COSTCO美食 #COSTCO必買
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▫️老楊鹹蛋黃餅 NT$249
▫️純在葡萄柚蘋果綠茶/2入 NT$165
▫️甜辣厚切馬鈴薯條 NT$279
▫️芥末醬油海苔天婦羅 NT$265
▫️韓味不二鹽烤海苔 NT$399
▫️烏龜玉米脆片/6入 NT$449
▫️莎特慕斯卡甜白酒 NT$219
▫️柯克蘭葡萄柚杯 NT$529
▫️黃金流沙乳酪塔/12入 NT$399
題外話：薯三纖、貝禮詩草莓奶酒跟半熟麵包
是這次的三大遺珠，有人覺得沒買到很可惜的話
我這幾天再去逛一次（笑）
TODAYS//
上衣｜ASOS
粉底｜NARS超持久亮顏氣墊
唇膏｜FreshO2
10部頻道必看影片整理大補帖：
http://miihuang.pixnet.net/blog/post/117247496
我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）
【英文字幕募集中】
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會再幫您開放字幕功能並以第一位寄信者為優先
成功加入字幕者，我會送出精美小禮物給你噢！謝謝：）
如何上字幕教學►http://goo.gl/iURCeD
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♫Music - Wishful_Thinking
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