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在ctkss18這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過1,090的網紅TIFF 陳蔚琦，也在其Facebook貼文中提到， Chef Tiff's Kitchen x NICE POPS 攜手打造最濃茶系手工雪條！ 今個夏天，CTK聯同本土手工雪條品牌 N*ICE POP @nicepopshk 聯乘推出BOUTEA'QUE ICE POP SERIES，共兩種口味，分別有： . 🍵🥥【COCO'MAT】抹茶椰子手工雪...

ctkss18 在 TIFF 陳蔚琦 Facebook 的最讚貼文

TIFF 陳蔚琦 By TIFF 陳蔚琦

2018-03-19 19:53:24 有 11 人按讚
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Chef Tiff's Kitchen x NICE POPS 攜手打造最濃茶系手工雪條！

今個夏天，CTK聯同本土手工雪條品牌 N*ICE POP @nicepopshk 聯乘推出BOUTEA'QUE ICE POP SERIES，共兩種口味，分別有： .
🍵🥥【COCO'MAT】抹茶椰子手工雪條
及
☕🍫🍃【CHOCOOL'EARL】伯爵薄荷朱古力手工雪條

通常坊間嘅茶味雪條都會有太冰感/太甜/唔夠茶味嘅問題，但CTKxN*ICE ICE POP除擁有非常濃郁及100%天然嘅茶味外，雪條仲有雪糕嘅口感🍦但又冇雪糕咁膩😍！另外，貫徹CTK作風甜度相對較低，我哋做嘅size亦比正常雪條迷你，細細條食完都唔覺有邪惡感！🤓 .
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🍵🥥【COCO'MAT】使用丸久小山園粉製作而成，再加上椰子白朱古力嘅Ganache Dot作裝飾。 記得很久以前的OH椰雪條嗎？這是進化版😎 茶味更濃回甘更強， 椰味使用Ganache作推進層次更分明！ ☕🍫🍃【CHOCOOL'EARL】則使用有機伯爵茶葉磨粉製作，最後加上 薄荷黑朱古力Ganache Dot裝飾。伯爵茶同朱古力係絕配，再加上薄荷嘅陣陣冰涼，啱曬夏天解渴消暑！💦 .
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CTK及N*ICE作為本土品牌，最清楚大家喺味道質感上嘅要求😎 係今次研發過程中採用最高級及天然嘅食材，經過我哋反覆嘅試驗製造出富特色嘅茶系雪條， 只此一家！🌟 CTK x N*ICE ICE POP將於 Taste of Hong Kong 的N*ICE POP手推車及 Art Central CTK 檔口有售！ 如反應熱烈將於暑假繼續推出，所以請大家多多支持！！！ 😎
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TIFF 陳蔚琦

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Founder & Executive Chef of Chef Tiff's Kitchen. Create unique fusion tea cuisine with passion. Music x Food + Passion = TC Train Hard. Eat Hard Work Hard. Play Hard
歡迎來陳蔚琦TIFF 的官方專頁! 工作邀約, 請聯繫 : Anna (+852) 9689-7706
1090 followers 1049 likes "http://cheftiffskitchen.wixsite.com/home"
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ctkss18 在 TIFF 陳蔚琦 Facebook 的最讚貼文

TIFF 陳蔚琦 By TIFF 陳蔚琦

2018-03-15 18:47:46 有 4 人按讚
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甘。烈【EARLGRONI 🥃】
#CTKSS18 Teamixology
Chef Tiff x Mixologist Antonio
Available Taste of Hong Kong 22-25/3

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ctkss18 在 TIFF 陳蔚琦 Facebook 的最佳解答

TIFF 陳蔚琦 By TIFF 陳蔚琦

2018-03-10 18:55:05 有 6 人按讚
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⚡本年度 Chef Tiff's Kitchen 旗艦作品 - 伯爵銷魂菠蘿包 ELBERICO BLB ☕🐖🍔
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稱得上旗艦作品必然係超水準之作！「EARLBERICO BLB 伯爵銷魂菠蘿包」將本土特色注入CTK茶系原素再搜羅各地最優質原材料呈現～ Chef Tiff試咗N種肉類最後決定使用西班牙Iberico黑毛豬原創出"EARLBERICO" 伯爵叉燒🐷。 .
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Iberico黑毛豬乃係最矜貴的豬品種 ，食橡果大甘香不燥，呈石紋油花。佢嘅脂肪主要係不飽和脂肪酸，令豬肉帶獨特榛子香，營養價值和橄欖油相似，亦因此豬有「懂走路的橄欖樹」暱稱。
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我哋使用咗*自家調配*伯爵茶叉燒醬醃製一天， 再以高溫烤焗，鎖住肉汁之餘亦非常入味，有濃郁嘅伯爵茶香味及煙燻效果， 只此一家！😎 .
整個包層次豐富， 伯爵茶菠蘿包係同RISE反覆試驗出嚟嘅成果，比起一般菠蘿包有咬口但依然鬆軟仲多咗濃濃嘅伯爵茶香味！😋
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除咗伯爵叉燒外，仲使用日本九州雞蛋🥚及萬能蔥做咗港式炒蛋！佐菲律賓鮮菠蘿之酸甜 🍍及Butter Lettuce🥗解膩。 最後加上近期大熱(兼Chef Tiff最愛)嘅新加坡Irvins鹹蛋薯片作點綴，鹹蛋及咖哩葉嘅香味再加上薯片嘅鬆脆除咗可以增加口感之餘重提升整體香氣層次🤤🤤🤤 --- .
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既熟悉又新鮮，一吃就是屬於CTK的香港味道😎「伯爵銷魂菠蘿包 ELBERICO BLB ☕🐖🍔」 將於22/3-1/4 Art Central 首次發售， 記得嚟多多支持啦！🤗
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