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地點: SABON尖沙咀彌敦道概念店
電話: 2722 3112
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／New York Deli 猶太飲食文化之窗／
deli 是 delicatessen 的簡稱，這個字原本在德文中是 delicacy（珍饈）的意思，後來用來指一些經過鹽漬、風乾、煙燻、發酵⋯⋯等特殊加工的風味食物，連帶著，連販賣這類食物的商店也被稱為 delicatessen/deli。
在美國 delicatessen 大多結合食物超市及餐廳的功能，大型商場也經常可以見 到 deli 櫃位，消費者可以在那邊採買食材、外帶已經預先做好的冷盤或保溫熟食，或是坐下來享用那些食物。
大型商場中附設的 deli 櫃位，在那邊販售的肉類、 起司冷盤及組合好的貝果、 三明治等美食拼盤（deli platter），是舉辦家庭聚餐的方便選擇。
～一起走逛紐約著名 Deli ～
《DAN La Table - 桃園》
前幾天在「讀字書店」遇到朋友，他說桃園新開了間「熟食店」，咖編聽了好咖心，好懷念在倫敦念書或是到歐洲自助旅行時，肚子餓了可以到熟食店外帶個家傳三明治或是鹹派之類的，也可以帶幾樣下酒菜回宿舍配，方便又美味。如果說我們人在歐洲思念台灣的自助餐或是小吃攤，那在台灣的歪國人看到這樣的熟食店一定會很開心。
「熟食店-Delicatessen」是源自於德語的單字，原本的意思是「精緻的食物」、「美味的佳餚」，相較於美式食物追求「價值」，歐洲食物強調的是「品質」。(維基百科)
原來這間 DAN La Table 是桃園位於藝文特區已頗具有名氣的義大利餐館 Bistrot Latini 老闆的最新力作，對空間規劃與藝術創作頗有興趣的的丹老闆，這次店內的室內設計不假他人之手，很有特色與設計感的空間規劃也被漂亮家居收錄於今年9月發行的《設計師不傳的私房秘技 吃喝。小店空間設計500》
閱讀全文：http://mapofcaffeine.pixnet.net/blog/post/162010945
《DAN La Table》
桃園市同德二街136號
Mon-Sun/10:00-20:00
+886 3 356 6076
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