🎈Bluebird Coffee
🔍上環干諾道中128號豫泰商業大廈地下及閣樓
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呢間本身喺西營盤只有約10個座位嘅咖啡小店,最近喺上環開咗雙層旗艦店,係商業區黎講,呢個Size嘅coffee shop實屬少見。
餐廳裝潢以藍金色為主調,打卡位滿滿,風格輕奢中又不失愜意。
第一次黎,叫咗杯Nutella Latte($49),☕咖啡聞落散發淡淡Nutella味,幾香幾令人放鬆,但整體豆味偏酸,個人一向中意Nutty少少,所以說不上好鍾意,不過頗解膩,配搭酥脆香甜嘅🍫Chocolate Danish ($22)食就幾夾,正好中和濃膩感。
相對Nutella Latte ,個人更中意Hand Drip Coffee ($56),精緻嘅貌相已經先勝一籌,而味道上,Hand Drip更為香醇,啡色清澈,甘甜尾韻last得幾耐,而且仲附送幾粒幼滑生巧。一啖咖啡,一啖朱古力,兩者相互調和下,令整個啡味更富層次。
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👶🏻B仔整體評價:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:7/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowsheungwan
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#事件277 曼谷出張篇—好吃好拍的網美咖啡店「Wallflowers Cafe」
嗨大家好久不見!!!!探員從泰國歸來了!除了受到哈吉貝颱風的攪局重買了兩次機票才終於成功出發以及回家之前吃壞了肚子以外一切都很美好!那麼就來出戲地介紹一下在曼谷吃到的網美咖啡店吧!
出門之前完全沒有做功課,到了曼谷唐人街望著滿街的「大金利」(大概就是賣黃金的)實在不知道該往哪兒去,正好天氣炎熱想找個地方坐下來,便循線找到了這家咖啡店。
根據部落客的美食地圖,光是那條短短的巷子就有三家文青咖啡店,不過其他兩家的類型在台灣可能比較常見(詳見最後兩張照片),我們就選了最隱密也最神秘的Wallflowers Cafe做為落腳處。
即使玻璃門上大大地貼著「Entrance」,我們還是遲疑了好一會兒,因為一樓有好幾個人在辦公。走上樓梯以後才驚覺這裡別有洞天,是由老舊的三層家屋改造,爬上窄小的迴旋梯,二樓分成兩半,中空天井的設計讓人有身處溫室的錯覺(當然是開冷氣)。一般這種有名的網美咖啡店都有眾多店員在接待、安排座位、監視客人等等,但或許因為我們是平日下午五點左右來的,吧台只有一個人在作業,甚至遇到一群講英語的華人面孔女子們沒有消費,拍好拍滿便直接離去。店裡完全呈現了放牛吃草的狀態,倒也是蠻自在的。
我絕不鼓勵大家來這個拍好拍滿不消費,因為沒有點東西來吃絕對是你的損失!我們吃到的Dark Beer Cake(圖一),是類似布朗尼的蛋糕體配上甜甜鹹鹹的濃厚焦糖cream,很適合配無糖的茶或咖啡食用;特調的玫瑰凍飲(菜單上有提到Jelly的飲料)層次且爽口;兩種都令人耳目一新。可惜的是冰的Drip coffee就稍嫌太淡了一些。
這個空間原本是由Nana Coffee Roasters經營的,做出名氣後現在已經搬到比較郊區的地方開了高大上的獨棟路面店。不過我覺得這樣的空間是很有特色,但使用上的限制多,太專注於咖啡的話不僅營運起來不容易,也難免失焦。像是這樣把主角留給空間和擺飾,再推出配合其主題的甜點飲料的話,就能把空間的效用發揮到最大了。
★曼谷唐人街 Wallflowers Cafe
★評價:又美又好吃,不過消費不便宜,各位網美請斟酌。
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