今日晚餐:家常雞蓉什錦蔬菜湯,西班牙伊比利生火腿甜柿卷,歐式麵包。佐餐酒是日前沒喝完的法國布根地 Domaine Gros Frère et Sœur Grands-Echezeaux 2008 紅酒&台灣出力釀 X 威石東 X 紐西蘭 Kindeli 之 Malikuda Astronesian 南島牽手酒。
→ 演講之旅歸來累得只想躲懶,遂隨手以些許切碎的雞肉加上各式現存蔬菜:洋蔥、番茄、蘿蔔、白花椰、櫛瓜&羽衣甘藍快快煮鍋湯,配上生火腿卷甜柿和麵包,清清爽爽,簡單舒坦一餐。
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今日晚餐:朋友送的彌月油飯、雞腿、蛋,番茄春菊湯。佐餐酒是日前沒喝完的法國布根地 Domaine Gros Frère et Sœur Grands-Echezeaux 2008 紅酒。餐後甜點是台南麻豆大白柚。
→ 祝福 Everett 寶寶,健康快樂! 💕
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今日晚餐:外帶內湖「皇宮食補紅面薑母鴨」之薑母鴨、鴨心、鵝丸、凍豆腐、高麗菜、金針菇&麵線。佐餐酒是法國布根地 Domaine Gros Frère et Sœur Grands-Echezeaux 2008 紅酒。餐後甜點是台東肚臍橙切盤。
→ 有些小小特別的日子,最喜歡還是家裡過。就不下廚了,天冷,另一半買了薑母鴨回來,開瓶佳釀,兩人靜靜喝酒吃飯,比什麼都好。
→ 環島行在台東結緣的朋友寄來的肚臍橙,芳香甜蜜,與這情意一樣讓人無窮回味。
⊙ 佐酒筆記:十多年前趁預售買的布根地金盃特級園,後來就極少也極難再高攀了。珍重留到現在才開瓶,多麼雍容優雅精巧之釀,幽幽將已然淡去的、對布根地的曾經愛戀再度勾起,深深陶醉。
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