【Caffé Florian福里安花神咖啡館】
→來自義大利威尼斯的百年咖啡館
曾拜訪過義大利威尼斯兩次
每次都覺得待的時間不夠不夠
也沒機會去到聖馬可廣場上的百年咖啡館實覺可惜
自西元1720年就開幕的「Caffé Florian福里安花神咖啡館」
開業至今已經接近300年！
如果能在當地喝上一杯花神咖啡，是不是真的很浪漫呢？
在台北信義區的新光三越A9,2F也開幕一年了
這次就跟朋友來朝聖這間超有歷史的咖啡館
剛好遇到他們舉辦嘉年華限定的「威尼斯面具節」活動
服務生特地推薦我們點「威尼斯面具節套餐」
可以吃一頓傳統的義式料理，我超懷念！
我在歐洲最愛吃的就是義大利菜，怎樣都吃不膩
這次來試試傳說中原封不動搬來台灣的義式料理到底對不對我的胃
而且消費滿3,500元就送義大利手工面具一只
我記得這個手工Made in Italy的面具好像也要1000多塊！
我超愛吃義大利麵，又特愛以鯷魚醬為基底的威尼斯醬細扁麵
它以油香帶出整道菜的前味，入口後是滿滿的海味，原本以為鯷魚醬會腥口，沒想到意外的清新，一點都不腥ㄟ！
還有每個義大利人都愛自己煮的海鮮墨魚燉飯
也是真的很道地耶！
義大利的海鮮燉飯和西班牙的海鮮燉飯不一樣
吃起來會比較濕一點，但是飯又不會太軟
西班牙的則是偏乾
義大利的料理特色是收汁會收的剛剛好
米粒本身或是麵本身都會跟醬汁緊緊結合
不會像台灣有些義大利麵煮的醬很多，是醬跟麵飯分離的狀況
哎唷，反正就是要收醬汁收的恰到好處！
還有義式經典烤魚也好好吃喔！
主廚用台灣在地新鮮食材，發揮威尼斯道地面具節的食譜，魚肉的軟嫩與烤蔬菜的香氣，這道完全令人驚艷！
最後的甜點是芙莉多拉與天使之翼，名字超浪漫
它們倆據說是威尼斯面具節傳統必吃甜食
是很像義式泡芙跟很酥脆的灑上糖霜粉的餅乾，甜而不膩我愛
必須一提的是期間限定在店內點套餐，隱藏版的『主廚手工威尼斯面具巧克力』，精緻程度完全不輸給真的面具，而且，它好好吃!!
最近活動期間還有做餐車外帶甜食最後實在吃不完，還打包了一份！可見有多好吃呀！
明年2019年的威尼斯面具節希望我可以去！
聽說真的超級精彩的，趁現在活動期間來花神咖啡館感受一下面具節氣氛
我們還戴上面具拍了超多照片玩的超開心❤
餐廳資訊：
地址：台北市信義區松壽路9號2樓（A9）
訂位：（02）2345-1720
訂候位系統 rsv.skm.com.tw
營業時間：11：00~21：30、例假日前一天11：00~22：00
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