關於 fondant icing cookies ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👋🏻🎄🎁PRE-ORDER YOUR COOKIE BOX NOW 🎄😍
Here is how the Cookie Box looks like on the inside (inclusive of folded card 260gsm)

Flavours:
🎄Earl Grey Shortbread
🎄Sourdough Oatmeal Choc Chip Cookie
🎄Coffee Butter
🎄Cranberry Oats
🎄Gingerbread Biscuits
🎄 Sea Salt Dark Choc

Truly one of a kind, simply delicious cookies that are worth breaking your diet for. Don’t worry, they are not coated with thick fondant nor icing sugar. No weird-tasting cookies as well because ultimately we would like to get something that’s familiar to our sense of taste. Trust us, these are simply just home-baked yummy cookies worth munching on. If you are a fan of shortbread cookies, oats, or even famous-amos sort of chocolate cookies, this is really something not to be missed.

It is not often we get a chance to sample different home baked cookies made by different homebakers altogether in a box, and I am so glad that we made it happen.

I have personally interacted with these bakers & it’s very telling how each of them have their own baking style. You may or may not be able to distinguish it via these cookies, but I just hope that this cookie box would show you a little bit of their baking story and what they are capable of doing @thecrankychef @cakedreamerbymitchie @hiddensweetbs @eek.noms

If you are a fan of cookies or in the midst of preparing for gift-giving this Christmas, this would be perfect 😬💥🤩
Show some love to these homebakers today by pre-ordering through the form on our profile bio.

🎄Merry Vibes Only🎄
Pre-order date period:
♦️10th of Nov - 7th of Dec♦️
Price: RM99 per set
▫️Matte-laminated Sticker on Box
▫️260gsm Folded Messaging Card
▫️6 different types of Home-Baked Cookies
▫️Pork-Free & Muslim-Friendly (Cookies are all made with Muslim-friendly ingredients, feel free to DM if you have any other uncertainties)

For those that have pre-ordered earlier, a big thank you to you all! ❤️Can’t emphasise this enough but your support means a lot to all of us here, thank you so much 😭🙏

Self kuarantin day 4 | dah mula garu rambut tak tahu apa nak buat ngan anak anak kat umah kannnn??? Ni abg brian kongsikan resipi biskut mudah yang boleh dijadikan aktiviti bersama anak-anak

2 1/4 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu kecil garam
3/4 cawan mentega, suhu bilij
3/4 cawan gula
1 telur gred A
2 sudu kecil vanilla

1) Pukulkan mentega bersama gula sehingga gebu.
2) Masukkan telur dan esen vanila, pukul sehingga sebati.
3) Masukkan tepung dan serbuk penaik yang telah diayak bersama dan gaulkan sehingga doh lembut terbentuk.
4) lenyekkan antara 2 keping kertas pembakar pada ketebalan 1/4 inci.
5) biarkan menyejuk dalam peti sejuk utk 2 jam. Keluarkan dan potong mengikut bentuk yang diingini.
6) bakarkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175C untuk 11-13 min atau sehingga masak sepenuhnya.
7) biarkan menyejuk dan hiaskan menggunakan royal icing, ganache coklat atau fondant!

#TipsAbangBrian
- biarkan betul betul sejuk biskut sebelum menghias! Kalo tak semua akan cair hiasannya
- untuk hiasan coklat , cairkan 20g coklat masakan bersama 10ml krim

#resipi #resipimudah #cutecookies #kidsrecipes #cookies #foodiesofmalaysia #foodiesofinstagram #baking #sugarcookies

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Halloween fondant cookies full recipe:
serves/makes: 12

Ingredients :
200g Cake flour
120g unsalted butter
100g Caster sugar
1/4t salt
1 egg yolk


b.icing :
15g egg white
80-90g icing sugar
https://caroleasylife.blogspot.com/2017/10/blog-post_30.html

自製彩色翻糖。 Handmade Marshmallow Fondant
https://caroleasylife.blogspot.com/2019/10/handmade-marshmallow-fondant.html


「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/

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ハッピーハロウィン～！！
甘男とチョ娘です！

ハロウィンに欠かせないお菓子！
おばけたちにも配らないとですしね！

そんなハロウィンに似合うマカロンを
ご紹介です。

マカロンは持ち運びもよし、飾ってもよし
アレンジも可能！

きっとハロウィンを盛り上げてくれますよ！

今回おばけとおばけかぼちゃは大きめ、
黒が小さめに作ってあります。
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ハロウィン アイシングクッキー 簡単レシピ Iced Cookies (Halloween) Recipe【パンダワンタン】
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・抹茶粉
製菓用抹茶 / 40g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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[ASMR]THREE TYPES CHOCOPIE STICK
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[ASMR]FONDANT CHOCOLT
/FondantChocolat
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/Lingots au chocolat
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●Cookwear＆Ingredients

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ハッピーハロウィン～！！
甘男とチョ娘です?

ハロウィンに欠かせないお菓子！
おばけたちにも配らないとですしね！

そんなハロウィンに似合うマカロンを
ご紹介です。

マカロンは持ち運びもよし、飾ってもよし
アレンジも可能！

きっとハロウィンを盛り上げてくれますよ！

今回おばけとおばけかぼちゃは大きめ、
黒が小さめに作ってあります。

≪材料　　約8個分≫
※大きさにもよります。3種類12個ほど作りたい場合は2倍量でつくります。

卵白　　　　　　　　　　　　40g
グラニュー糖　　　　　　　　30g

アーモンドプードル　　　　　40g
粉糖　　　　　　　　　　　　60g

食用色素　　　　　　　　　　おこのみで
※今回は黒、橙を使用、


クリームチーズ　　　　　　　100g
グラニュー糖　　　　　　　　10g
ホワイトチョコ　　　　　　　60g

紫いもパウダー
かぼちゃパウダー　　　　　　各3g程度
練りごま　　　　　　　　　　5g程度
※分ける程度も差があると思うのでお好みでよいです。
入れすぎはパサつくので注意です。

チョコペン（黒、白）　　　　おこのみで


【マカロン生地を作る】

①オーブンを180℃に予熱しておく。
綺麗なボウルに卵白を割り入れ、１度冷凍庫に入れて５分ほど固まらない程度に冷やす。
★卵黄が混ざってしまわないように注意してください。シャリシャリに凍らせるのはNGです。
②ここでアーモンドプードルと粉糖をふるっておく。
★だまが残らないように均一に混ざっているのが良い状態です。
③冷やした卵白を取り出してきてまず軽くブレンダーで泡立てます。
軽く泡立ってきたところで１回目のグラニュー糖を約３分の１加えて
再度ブレンダーで泡立てます。
④少しツヤが出てきたら２回目に残りのグラニュー糖の半分を加えて
再度ブレンダーで泡立てる。
⑤大分つやっとしたメレンゲになったところで３回目のグラニュー糖を加えて
しっかりとつやのあるメレンゲにする。
⑥持ち上げて角が立つくらいのつやっとしたメレンゲになったら、
ブレンダーを低速にして、気泡を安定させる。
⑦ふるった粉類を加え、マカロナージュする。
（真ん中から底をすくうように混ぜ、ボウルの側面に
押し付けて滑らかにする感じです。）
★マカロナージュとは、マカロンを作る上での重要な工程で、
生地とメレンゲの気泡をつぶしながら混ぜ合わせることで、
気泡を均一にし、生地の固さを調整する事のことを指します。
★今回はゴムベラでマカロナージュしています。
カードを使用すると、面積が大きいのでより早く
マカロナージュできます。
その時は大きめのボウルを使うとやりやすいです。
⑧生地につやが出てすくって落とした時に
途切れ落ちた時の先の形が三角になっているのが目安です。
生地の跡がゆっくり消えるくらい。というのも
良い目安になります。
★もったりしてる状態はマカロナージュ不足、
サラサラーっと落ちてしまうのはマカロナージュの
しすぎです。

ここで分けて色素で色づけます。
混ぜすぎには注意しましょう。

★マカロナージュがうまくいかないと
・つやのある表面にならない
・焼成時にひび割れる
・ピエが出ない
・生地がなかなか乾かない
・空洞ができる
・油じみができる。
等の状態になってしまいます。

⑨生地を絞り出し袋に入れ、オーブンシートを乗せた天板に直径約3cmほどに絞る。
★天板から1cm程上から絞ると良いです。
⑩絞り終えたら天板の底をたたき、気泡を浮き上がらせる。
⑪気泡を楊枝などでつぶす。
★横から見て盛り上がっている部分は気泡があります。
ここでつぶしておかないと表面が滑らかになりません。
⑫そのままの状態で乾燥させる。
★冬場ですと約30分、暑い、湿度の高い時ですと1時間以上かかるかもしれません。
乾燥の目安はゆびで軽く触れて、薄い膜がはっていて指につかない状態です。
乾燥させすぎは、空洞になってしまったり、乾燥させなさすぎはひび割れなどの
原因になるので見極めが重要です。
⑫180℃オーブンで3分、
★ここでピエが出始めます。
そのまま130℃に設定温度を下げて、11分焼成する。
★オーブンの機種などによって違いがありますので、
初めは注意しながら見てください。
⑬焼き上がったら天板に置いたままあら熱をとる。

【ガナッシュクリームを作る】
①クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、600w電子レンジ10秒程度加熱して
柔らかくする。
★ドロドロにはならないように！
②①にグラニュー糖を入れよく混ぜる。
③ホワイトチョコレートを600w電子レンジ20秒程度加熱して
溶かす。人肌くらいの温かさになるようにする。
★溶けなかったら10秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。
④②にホワイトチョコレートを加えて混ぜ、等分する。
⑤各パウダー、練りごまを加えて混ぜ合わせて丸口金を付けた絞り出し袋に詰める。

【仕上げ】

①形をそろえたマカロンにクリームをを絞り出す。
②上部になるマカロン生地をかぶせ、軽くサンドする。
③チョコペンでデコレーションして出来上がり。
★アイシング用の袋があればそちらの方が線が描きやすいです。

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作りたくなる♪ハロウィン人気レシピ3選
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トリックオアトリート！おちゃめなハロウィンレシピ BEST12
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【ハロウィン】巨大お化けカボチャグラタン作りましょう。【料理】
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・包丁
グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2
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・まな板
チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1
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・ゴムベラ
タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 №1610 シリコンゴム、芯棒:ステンレス鋼 日本 BSL3301
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・抹茶粉
製菓用抹茶 / 40g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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●OTHER MOVIES OF SWEETS BOY AND CHOCOLATE GIRL.

[ASMR]THREE TYPES CHOCOPIE STICK
/Three types ChocoPie stick
https://youtu.be/_FM8c4-9pQQ

[ASMR]FONDANT CHOCOLT
/FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI

[ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc

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●Cookwear＆Ingredients

・Kitchen knife
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・Cutting board
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