#疫情下之改變
未踏入新年相信大家未知道疫情的轉變，自從大陸的疫情遍佈全球之後估不到香港對口罩的需求供不應求，每日港人都為排隊熱潮日趨嚴重。自佔中的政治環境，很多食肆都相繼倒閉；現在更有疫情的發生，相信飲食及旅遊業百上加傷。很多人說「#人血饅頭」究竟賣買者良心在那？
每日看到不少老人家深宵排隊，真的何其心痛。愈黎愈多人在家中工作，究竟病毒何時停止？病毒主要以飛沫傳染關係，的確令酒樓生意額大減。
今日與男友到 #石門「#譽宴」，酒樓負責人對我地量度體溫亦有消毒酒精，相當高警覺。另外更利用100度的水清潔碗碟及利用公筷，令到食客相當安心。場內的人流寥寥可數，希望快些疫情過去。#餐前小食$20以木耳為主，較酸而且相當開胃。每位 #茶芥$15，侍應們都有戴上口罩，希望食客食得安心又放心。
#翡翠明蝦餃 $42
一客四粒的蝦餃熱騰騰，以青綠色配上金箔相當名貴。每粒帶有原粒蝦及帶子並有提鮮，皮薄餡靚相當不俗。
#金蒜鮮蝦長春卷$38
近期酒樓的春卷都以長條形狀為主，蝦肉帶有彈力並配上沙律醬脆卜卜，配感滋味。
#沙薑豬手粒$68
以廚味小食為主，估不到有所驚喜。沙薑豬手粒切身一粒粒，豬手富有嚼勁並有芝麻香凍食下，帶有口感。
#手切豚肉叉燒包$25
飲茶又點少叉燒包的出現，熱辣辣的包身軟綿足料。手切豚肉的份量頗多，大人小朋友都喜歡的點心之一。
#XO醬炒腸粉$58
腸粉的高級版莫過於是利用XO醬，炒得相當有鑊氣令人愈食愈滋味。
希望疫情快將完結，令到港人可以過回往日的正常生活。整體上食物相當唔錯，希望不會因此倒閉。
-
#foodiebobo石門 譽宴 ‧ 星海薈 沙田萬怡酒店
譽宴．星海薈 (沙田)
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓
