😍 特長30cm! 日本第一天丼!
🇯🇵 餐廳: #金子半之助 #hannosuke
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🍽菜式介紹:
❝ 江戶前天丼 $138 ❞ 🔸4/5
❝ 上天丼 $118❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 皇后大道東200號利東街 Lee Tung Avenue地下G16號舖
#東涌 東薈城 Citygate Outlets1樓101A號舖
#葵芳 新都會廣場 Metroplaza (SHKP) 107-108號鋪
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyantungchung
#foodieyanyankwaifong
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 日本第一天丼-金子半之助🔸,是一間鼎鼎大名的日本東京天丼過江龍。金子半之助,為譽為「日本第一天丼」🎉,曾獲得連續五屆的日本全國天丼金賞,實力非凡。曾在葵芳分店品嚐過一次,令人回味無窮,所以今天帶朋友來試一試啦~
餐廳在日本極具人氣😍,在當地有12間分店,在台灣,北京和美國都有分店,現在在香港夜有3間分店,人氣高企!
灣仔分店的地方不太大,走日式簡約木材風格😚,開放式廚師佔餐廳一半的位置,客人能邊吃邊看廚師製作料理哦。
天丼只有三款🙋🏻♀️,分別是: 江戶前天丼,上天丼和天丼,想吃豐富一點的朋友仔,更可追加天婦羅炸物唷~
江戶前天丼 ◢
這一碗 江戶前天丼😋,是餐廳的招牌推介! 包括: 穴子魚,鳳尾蝦,魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆。滿滿的一碗,超級豐盛,令人大大滿足。
這條長達30cm的超大條穴子🤩,非常矚目! 長過筷子的穴子鰻,被日本進口炸漿包裏,然後淋上具有超過100歷史的創始人袓父秘製醬汁和日本進口胡麻油,肉質軟而實在。天婦羅炸得相當酥脆🥳,炸漿薄而酥,厚薄均勻,比起首次光顧時造得更好,超好吃的~
上天丼 ◢
上天丼則包括: 白身魚,鳳尾蝦,海鮮餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆,用料同樣豐富。魚肉肉質鮮嫩👍🏻,白滑結實,個人認為比穴子更加美味呢~
把丼飯吃掉一半後😛,刺破炸溫泉蛋,流出深橙蛋漿。蛋液拌配上甘甜可口的日本米飯,味道更上一層樓呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan金子半之助
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😍 嘩嘩嘩 30CM 穴子鰻!!! 日本過江龍 !!!
🇯🇵 餐廳: #金子半之助
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🍽菜式介紹:
❝ 江戶前天丼 $138 ❞ 🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#葵芳 興芳路223號新都會廣場 Metroplaza (SHKP)1樓107-108號舖
#灣仔 皇后大道東200號利東街地下G16號舖
# 東涌 達東路20號東薈城名店倉1樓101A號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyankwaifong
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyantungchung
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🔴Yanyan食評:
位於葵芳的 金子半之助🔶,是一間鼎鼎大名的日本東京天丼過江龍。
金子半之助,為譽為「日本第一天丼」🇯🇵,曾獲得連續五屆的日本全國天丼金賞,實力非凡,令我非常期待今晩的晩餐呀。
餐廳在日本極具人氣,在當地有12間分店😧,在台灣,北京和美國都有分店,曾經也在澳門設店,每間店舖勻大排長龍,人氣高企!
香港分店的地方不太大,走日式簡約木材風格,開放式廚師佔餐廳一半的位置👨🏻🍳👩🏻🍳,客人能邊吃邊看廚師製作料理哦。
最令我驚訝的事是,我竟然看到廚師用量重計計算前菜: 牛蒡和酸薑的份量😂,日本的用心製作,也在香港呈現出來呢。
天丼只有三款💖,分別是: 江戶前天丼,上天丼和天丼,想吃豐勝一點的朋友仔,更可追加天婦羅炸物唷。
這一碗 江戶前天丼 ,是餐廳的招牌推介👑,包括: 穴子魚,鳳尾蝦,海鮮炸餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆,配餸超級豐盛,令人大大滿足。
率先吸引我目光的天婦羅,非這條長達30cm的超大條穴子鰻莫屬啦!!! 長過筷子的穴子鰻😍😍😍,被日本進口炸漿包裏,然後淋上具有超過100歷史的創始人袓父秘製醬汁和日本進口胡麻油🤤,肉質軟而實在。不過天婦羅炸得不算超酥脆🙈,是偏向軟綿的那一種,但味道還是很不錯的😉哦!
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🔻更詳盡食評: 可參考我的OpenRice Hong Kong
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