看起來很孤單的沙茶火鍋
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其實這鍋是為了清冰箱啦，溼涼的天氣不管怎樣先煮一鍋就對了，把冰箱內的蔬菜類全部拿出來煮掉，一顆萵苣、半顆洋蔥、兩把小白菜，還有自家菜園的筊白筍與白蘿蔔，再切幾片豬肉片，全部一起放進去吧。
洋蔥先稍微炒過，再放入一碗公的水，湯底放了一大匙沙茶醬、一小匙味噌、一點柴魚粉、一點味霖跟一點醬油，然後把蔬菜與肉片整齊地排列進去，蓋上鍋蓋中小火煮熟，最後再打兩顆蛋。
現在看到照片，覺得沙茶火鍋看起來好孤單喔天啊，我好歹幫他放兩副餐具跟醬料碟在旁邊吧，煮完急著想吃，完全顧不了照片會長怎樣了。
最近心裡面有好多想做的事情，比如說回家拷問奶奶，把我最愛吃的菜全部寫下來，再自己煮一遍，為了這件事情還去買了一本客家菜的食譜，蠻訝異白切三層肉居然被劃分為客家菜系，還細分為北部沾桔醬和南部沾九層塔醬油。
總結，我最愛的是水粄。（蛤？
photo by @willy20629
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