又再次來到了『瑰覓』🌹
吃過一次就一直很喜歡～
這次有出了新菜單耶！
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📢 義大利麵&燉飯 均附紅茶無限暢飲！
📢 加飯加麵不用錢！
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就在 #逢甲大學 的星巴克側門這裡
#瑰覓 家的義大利麵 食材都是嚴選挑過
醬汁均是自家熬煮，無使用調理包
肉品也是自家醃製，要美味也要健康！
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•金沙鹹蛋薯條 NT$100
•櫛瓜焦糖起司蘋果 NT$129
•蝦醬煎雞胸肉義大利麵 NT$299
•明太子大干貝鮭魚卵義大利麵 NT$480
•白松露櫻桃鴨胸佐葡萄醋義大利麵 NT$359
•鮮柳橙綠茶 NT$110
•岩鹽奶蓋紅茶 NT$120
•手工法式烤布蕾 NT$120
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首先我要來說一道我最喜歡的菜！我本身就很喜歡吃烤櫛瓜，但第一次吃到這麼特別的料理方式，#櫛瓜焦糖起司蘋果 櫛瓜片放上起司以及蘋果片，經過焦糖炙燒後更襯出蘋果的香甜，同時帶起司的微鹹，最在口中散發出果香，真的好喜歡！還有 #金沙鹹蛋薯條 我本身就很喜歡鹹蛋黃的料理，炸至金黃酥脆的薯條，外層包覆了金沙蛋黃，吃起來沙沙的口感帶鹹味，趁熱吃才好吃喔！
義大利麵共有11種醬料：橘醬、青醬、蝦醬、金沙醬、白松露醬、爆辣XO醬、粉紅醬，清炒蒜味、白醬。
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#白松露櫻桃鴨胸佐葡萄醋義大利麵 白醬加入了義大利進口的白松露，佐料加入了蘑菇、蒜頭、洋蔥、香菇，醬汁極為濃郁，且一上桌 周圍頓瀰漫了白松露的香氣，最特別的是，我吃到了蘋果片！與白醬搭配麵條一同入口，蘋果會有淡淡的香甜味，整個味道又再提升了整個口感的豐富度，鴨胸肉質很嫩，鴨皮很Ｑ彈，推！
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#明太子大干貝鮭魚卵義大利麵 干貝的size有分S、L、2L，這顆是L號很大顆，咬起來很鮮甜！ 有鮭魚卵，而明太子醬融入了白醬裡，加入高湯以及洋蔥，增加了整體的甜度和香氣。#蝦醬煎雞胸肉義大利麵 這道有泰式蝦醬的概念，佐料櫻花蝦、蒜頭、油蔥酥、辣椒、朝天椒粉等，吃起來會有些辣， 擺盤放上生食級花瓣，整體看起來很精緻。
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最後甜點再來個每日現做 工時複雜的 #手工法式烤布蕾 ，使用玫瑰花瓣加白酒製成的醬汁，口感酸甜，布蕾很綿密 ，太好吃了啦！
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#HAN食逢甲商圈
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瑰覓 GUIMI
•地址：台中市西屯區文華路215號2樓
•營業時間：11:00-15:30；17:00-20:00
•電話：(04)2452-1305
•低消每人130元，用餐時間90分鐘。
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#HAN食計
#HANの台中小旅
#HAN食瑰覓
⠀ @ 瑰覓 Gui Mi
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