#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
忘記打地點,而且發現有些還是速記沒有修飾的文字,只好重貼一次了,推廣完成以後就不能編輯真是滿討厭的。
台北車站附近的soshow bar&restaurant,認真說不是很喜歡他們家的內裝,因為房子的素胚是老屋,而且酒譜的設計刻意有放點歷史情懷,內裝卻像現代都會風,有點可惜。
第一杯是點西班牙,琴通寧很適合開頭,酒用的是兔兔他們家的琴酒(大驚),手法上有用迷迭香點火燻杯,出酒前有噴皮油。聞起來會有煙燻感和皮油的味道,喝下去是兔子明顯的麴味,帶氣泡算清爽,但我對兔兔不能接受(滾來滾去)。
然後點了台灣系列的調酒,其中台北的是手紙。包種茶清酒還有t.ten,聞起來迷迭香的香草系是主要的味道,因為放了燒過的迷迭香,入口是清酒的米味接果汁,尾巴的苦味比較是米酒的苦感,茶香倒沒有預期明顯。
然後最近有朋友問Okinawa gin,看到架上有,就請吧台做一杯特調。入口有明顯的胡椒感,中段有一個緩和但被蓋住的酒體,尾段夏翠斯跑出來。喝起來像是綠alaska的感覺,很有趣的味道。
接著點了一杯side car,白蘭地用的是remy,橙酒是GM,剛聞有一個淡淡的蘋果香,入口前段會有短暫的白蘭地香氣,然後酸然後主調是稍酸的苦味,要了一匙的cointeau,但remy就被橙酒吃掉了,後來想想,覺得苦可能是因為檸檬擠的時候吃到太多皮。
想拍張美照就點了aviation,這杯顏色偏深口味也偏酸,不是預期中香氣口味平衡的酒。不過偏酸中段酒體比較清爽,可能那天酒喝太多有點累了。
然後跟吧台要苦的酒,因為沒有suze,吧台建議改fernet 的調酒,就直接選了hanky panky。吧台把fernet加重以後,再用廣霍香加麥茶的liquer緩和,整體苦甜清爽,真的是很舒服的味道。
最後吧台做了杯芋頭鮮奶油,奶味香甜,芋香濃郁,作為收尾真是讓人感覺世界大同般的愛與和平。
就交通來說真的位子很好,就在車站旁邊,旁邊也有幾家居酒屋,對面是鬼金棒,再往北走就進入條通區,氣氛好,酒也不差,古早味的shot組殺人於無形,好店好店。
#禁止酒駕
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...